高压锅炖鸡（高压锅炖鸡的详细做法）

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步骤：准备所需要的材料，椰子、老母鸡、姜。（椰子买时已经去皮，处理干净）椰子洗净，用筷子扎一下上面的小孔。再把椰子倒扣在碗上把椰子汁倒出。把椰子肉切成粗条，老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉。将老母鸡、姜块一起放入美的电压力锅内。再加入椰子条。添加适量的清水。

香菇提前泡发、葱洗净切段、姜洗净切片、大枣洗净备用。鸡肉洗净切块，放入锅中焯水3分钟，然后捞出来备用。把所有材料放入高压锅中，加入适量的清水，然后盖上盖子，大火上气后，转小火炖20分钟。出锅前加入适量的盐调味即可。

（图片来源网络，侵删）

烧开一锅水，将已去毛的鸡放入水中，煮约3-4分钟，去掉血水脏物等。然后将鸡捞出，水倒掉。在高压锅中加入清水，将泡好的党参，香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的植物油。盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。

锅中加入少许食用油，加入葱段、生姜翻炒一下啊，加入焯水后的鸡肉块，在锅中煸炒至外面一层呈现焦黄，然后将玉米段、山药块和胡萝卜块都放入锅中，将焯水的高汤也倒入锅中，用大火将鸡汤烧开了。

1、准备所需要的材料，椰子、老母鸡、姜。（椰子买时已经去皮，处理干净）椰子洗净，用筷子扎一下上面的小孔。再把椰子倒扣在碗上把椰子汁倒出。把椰子肉切成粗条，老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉。将老母鸡、姜块一起放入美的电压力锅内。再加入椰子条。添加适量的清水。

（图片来源网络，侵删）

2、在炖鸡汤的时候，很多人会讨论一个问题，要不要焯水。在我看来，焯水是很必要的。现在就与大家分享高压锅炖鸡汤做法：准备食材：老母鸡1只，姜2块，玉米2根，山药1段，胡萝卜1根，葱2根，料酒3勺。

3、高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好。高压锅炖鸡汤做法用料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、乌鸡一只步骤烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。将乌鸡捞出，水倒掉。

4、\x0d\x0a做法：\x0d\x0a烧一大锅水，煮至沸腾，下入鸡，煮约3-4分钟的时间，不要煮过久。\x0d\x0a将鸡捞出，水倒掉。\x0d\x0a高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的植物油。

（图片来源网络，侵删）

1、高压锅煮鸡肉要15-20分钟.高压锅炖鸡15到20分钟左右即可。将鸡焯水后与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，此时高压锅差不多冒气，然后调至小火慢炖10到15分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。

2、高压锅炖鸡15分钟就可以。高压锅的压力比一般锅的压力要大一些，所以很快能把肉炖烂。首先把肉切成2-3厘米大小的肉块，把炒好的肉连汤带肉一起倒进高压锅，再放入料包，然后盖上高压锅盖子，炖15分钟即可。

3、分钟到30分钟。根据查询爱扬网得知：高压锅炖鸡如果鸡的体积大，添加的材料多，需要30分钟的时间才可以炖熟，积的体积也小，添加的材料上，需要20分钟的时间炖熟。

4、高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定。一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是一喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右，如果鸡汤不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅。原因是放气太早，会损失鸡炖煮的自然香味。

5、一般情况下15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。拓展内容：高压锅炖鸡注意事项：压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。

6、使用高压锅炖鸡需要15-20分钟，在炖鸡之前一定要将内脏清理干净，最好将鸡焯水一遍将血水都煮出来，使用高压锅炖出来的鸡是非常好吃的，肉质非常软烂，符合老年人的口感。

高压锅炖鸡的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高压锅炖鸡的详细做法、高压锅炖鸡的信息别忘了在本站进行查找喔。