酸木瓜（酸木瓜干）

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1、酸木瓜拉丁学名 Chaenomeles sinensis 别称木梨、光皮木瓜酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，酸木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。

2、酸木瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，可以制作果脯、果酒、泡酒等。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。

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3、酸木瓜是什么酸木瓜作为一种木瓜属的木本植物，它的果实可以用来食用，而且还具有一定的药用价值，同时在开花时花非常艳丽，也可以起到非常好的观赏作用。

4、酸木瓜是蔷薇科、木瓜属植物。灌木或小乔木，高达2—3米，全身带粗刺，叶片深绿发光，红色花朵。花期二月到三月底，开得早的一月份就开花了，还有的一棵木瓜树是有的枝条结果了，有的枝条才开花。

5、云南酸木瓜的学名叫“番木瓜”。番木瓜原产热带美洲，中国福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区已广泛栽培，广植于世界热带和较温暖的亚热带地区。番木瓜是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木，高达可达10米，具乳汁。

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1、在本菜中，酸木瓜片仅是调味之用，在装碟时，可以不摆放酸木瓜片的，只要淋上汤汁即可。

2、酸木瓜片干食材清单青木瓜1个大蒜几瓣红辣椒几个米醋适量白糖适量盐适量烹饪步骤1/8选个瓜肉是硬的青木瓜，洗净。2/8木瓜削皮，去籽，切薄片，大蒜米也切成片。3/8放入干净的小锅，撒1勺盐，翻抖几下让盐和瓜片拌匀，腌制一刻钟。4/8挤出瓜片的水，倒掉。加入大蒜、红辣椒、白糖。

3、把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦。木瓜酸（1）木瓜切成这样的小片。（2）用盐（稍多一点）把切好的木瓜片和萝卜片腌一下，大概15分钟。

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4、首先把木瓜削皮切好，最好是切薄一些，这样的话放入入味一些，切好后在上面撒上盐，搅拌一下，放置一盘腌制半小时。这个时候煲些热水。放些白糖进去盆盆子里面，再到适量的热水，搅拌均匀以后放凉。等到糖水凉了以后，再倒些白米醋进去，一开始别放太多先，可以自己先试试味道。

5、步骤 1 把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆。然后用盐腌20-30分钟，把木瓜的涩味去掉。2 把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开。然后放凉备用。一定要放到凉，不能热的。3 木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水。

不是。木瓜是蔷薇科木瓜属的果实。而酸木瓜是番木瓜科番木瓜属植物的果实，是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，也是香港四五十年代非常普通的吃。它们不是一个东西。生活中木瓜更为常见些。木瓜的种植方法及开花后管理介绍如下：1。选地、整地。

不是。酸木瓜其实是木瓜的品种之一，其产于我国云南省，它大小和芒果差不多，一般是青色的，存放时间较长就会变成金黄色。

酸木瓜也叫秋木瓜，是木瓜的一种，只是它药用成分的含量比较高，可以入药，这也是它与普通木瓜的最大不同。酸木瓜在越接近黄色是越香，具有健胃消食、抗病毒、保护肝脏的功效。健胃消食是酸木瓜的重要功效之一。

不一样，酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。

可以酸木瓜也叫秋木瓜，是木瓜的一种，只是它药用成分的含量比较高，可以入药，这也是它与普通木瓜的最大不同。酸木瓜在越接近黄色是越香，具有健胃消食、抗病毒、保护肝脏的功效。健胃消食是酸木瓜的重要功效之一。

酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。

酸木瓜是木瓜的一种，中文学名酸木瓜，别木梨、秋木瓜、光皮木瓜。它的药用成分的含量比较高，可以入药，这也是它与普通木瓜的最大不同。酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近黄色是越香，它所散发出的果香非常好闻。放在房间里可令空气清香怡人。

酸木瓜可以直接生吃，也可以和蔬菜、肉类一起炖煮或者腌制食用。酸木瓜的吃法有很多，直接食用是最简单的一种方法，另外也可以腌制食用，腌制木瓜时最好选择没有完全成熟的酸木，先切片，然后加入适量的盐腌制5个小时左右，去除涩味后清洗一下，倒入适量的醋和糖，盖上盖子腌制一天就能吃了。

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