今天给各位分享美食网家常菜的知识，其中也会对美食网官网进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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美食家常菜的做法
1、将鱼头切成小块备用，用大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖，腌制10分钟。
2、做法：牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。
3、今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一，【红烧鱼】准备择洗干净的鲤鱼一条，先在鱼身上打上花刀，便于鱼肉入味，放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀，放入葱片，姜片，倒入料酒去腥，用手捏出葱姜汁涂抹均匀，腌制十分钟。
哪几道家常菜色香味俱全,好吃不腻,简单美味,解馋又下饭呢?
蔬菜五花肉 食物：青梗菜、五花肉、食用油、盐、生抽酱油、姜、蒜。
青椒炒肉炒香干食物：豆干、青红辣椒、辣椒干、莴笋、蒜头、姜片、瘦猪肉、生抽酱油、米酒、盐、鸡精粉、植物油作法：青红辣椒切细条儿，蒜头切碎，姜切细条儿，莴笋清洗切细条儿，豆腐干切割成均匀条形。瘦猪肉切割成丝儿，添加一勺米酒，少量白胡椒粉，一丢丢木薯淀粉腌渍一会儿。
锅里加点油，二成热的时候就可以下牛肉末了，与此同时下姜蒜，炒到牛羊肉逐渐掉色时，放进郫县豆瓣酱，炒成辣椒油，把牛肉和豆瓣酱炒匀称。添加粉丝们，与此同时添加生抽酱油、米酒与糖，炒匀后，加适量水盖上盖子，文火煮约几分钟，待料汁收取类似时，熄火，洒多一点花椒面就可以。
简单家常菜做法大全(让你轻松做出美味家常菜)
1、咕噜肉 材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐5克，汾酒5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。
2、做法 将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟。 坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出。 坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煽炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
3、家常菜的多种做法秘简单又美味步入厨房，让我们共同解锁家常菜的美味秘诀，开启一段味蕾的探奇之旅。素菜篇：青翠的蔬菜，饱含着大自然的馈赠。素菜虽清淡，却能在巧妙的烹饪中绽放滋味。
4、好吃有营养的家常菜 【肉沫蒸鸡蛋】主料：豆腐适量，鸡蛋适量，猪肉适量，葱适量，生抽少许，酱油少许。做法：嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质；将打散的鸡蛋慢慢倒入蒸碗中，此时豆腐块在下部，不用搅拌。
5、做法：小白菜择洗干净掰成小段，香菇去掉根部切成2-3瓣，生姜切成末；锅中烧油，下姜末爆香，倒入香菇和蟹味菇中小火翻炒，炒出菇类的香味；加入小白菜一起大火翻炒，至小白菜断生；加入生抽、蚝油、白砂糖、食盐调味，翻匀即可。
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