荷兰豆的做法大全（荷兰豆的做法大全家常）

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荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。自然晾凉后切成丝。用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。放入冰箱冷藏入味，大约一个小时就差不多了，吃的时候撒上点白芝麻。清炒荷兰豆材料荷兰豆，蒜做法荷兰豆掐头去筋洗净备用。

主料荷兰豆100克辅料淡奶油30克调料白糖10克黄油15克水100克荷兰豆泥怎么煮的做法将豆子焯水去豆腥后，放入搅拌机，加入100克水，搅拌成浓浆锅中放15克黄油，倒入青豆浆和白砂糖，然后翻炒。

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做法：荷兰豆洗净，摘去头、尾老筋，切片待用。锅烧热加油，放进荷兰豆滑炒，炒至将熟，下盐、味精炒匀，浇上香油装盘即可。蒜蓉荷兰豆原料：荷兰豆，大蒜，盐，鸡精，香油，淀粉。做法：荷兰豆择去头、尾老筋，洗净后，下入加了盐和油的沸水锅中焯水，取出沥干水分待用；大蒜去皮，剁成蓉。

荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片，大蒜去皮切成蒜片。如下图所示。炒锅上火烧热，放适量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡萝卜片稍稍翻炒几下。如下图所示。放进荷兰豆进去翻炒。如下图所示。荷兰豆很容易熟的，看到荷兰豆变色，豆身更加翠绿就可以放盐调味，装盘上桌。

1、食材：河南豆400克，盐4克，蒜蓉10克，油10毫升。将河南豆在沸水中焯水，变色后捞出，用凉水冲洗。锅中加少许油，放入蒜末煸炒出香味。倒入河南豆继续翻炒。最后加盐和蒜蓉搅拌均匀即可出锅。装盘开吃。

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2、辣豆做法黄豆600克，泡姜30克，剁椒120克。先把黄豆放入锅中，大火烧开，中小火慢炖40分钟，把黄豆煮到软烂为止。然后把泡姜切末备用，再把煮好的黄豆捞出沥干水分，把煮黄豆的原汤倒入容器中。然后把煮黄豆原汤和熟黄豆都包上保鲜膜。

3、河南豆去两边洗净香肠切片备用。起油锅把香肠煸出香味。倒入河南豆翻炒均匀倒入适量盐鸡精调味最后加入适量开水焖煮最多一分。然后装盘既刻就可以享用美味又营养的河南豆炒香肠了。

4、干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可。捞出控干，备用。洗净辣椒，控干。姜可以去皮。辣椒掰掉绿色的蒂，从中间切两半，剁成辣椒丁。姜块拍碎，然后切成末。炒锅放入油，油的量要超过黄豆两公分的高度为好。油烧热把控好水的黄豆放入油炸。

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玉米粒与荷兰豆一起炒，色泽金黄，口感鲜甜。将玉米粒和焯水后的荷兰豆一起炒，加盐、糖等调味，炒至熟透。荷豆炒腐竹：腐竹提前泡软，切成段，与荷兰豆一起炒，增加了菜品的丰富度。焯水后的荷兰豆与腐竹一起下锅，加盐、酱油等调味，快速翻炒至熟。

做法： a. 将荷兰豆洗净，去掉两端及筋。 b. 烧一锅开水，加入少许盐，将荷兰豆焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜绿。 c. 热锅加油，油热后加入荷兰豆快速翻炒。 d. 加入适量盐调味，炒至荷兰豆变色即可出锅。蒜蓉荷兰豆：材料：荷兰豆、大蒜、食盐、食用油。

【木耳玉米炒荷兰豆】所需材料：木耳（干）1把、甜玉米粒150克、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、做法步骤：准备好所需材料，木耳要提前泡发好，把干木耳放在冷水中浸泡3-4小时，把木耳充分泡发好，把泡发好的木耳，撕成小朵。

1、荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。自然晾凉后切成丝。用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。放入冰箱冷藏入味，大约一个小时就差不多了，吃的时候撒上点白芝麻。清炒荷兰豆材料荷兰豆，蒜做法荷兰豆掐头去筋洗净备用。

2、做法：荷兰豆洗净，摘去头、尾老筋，切片待用。锅烧热加油，放进荷兰豆滑炒，炒至将熟，下盐、味精炒匀，浇上香油装盘即可。蒜蓉荷兰豆原料：荷兰豆，大蒜，盐，鸡精，香油，淀粉。做法：荷兰豆择去头、尾老筋，洗净后，下入加了盐和油的沸水锅中焯水，取出沥干水分待用；大蒜去皮，剁成蓉。

3、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

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