荷兰豆的做法大全（荷兰豆的做法大全家常荷兰豆炒山药）

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本文目录一览：

1、最好吃的做法就是加入盐，然后油进行爆炒，15分钟就可以。

2、菏兰豆炒紫甘蓝的做法步骤荷兰豆150克，紫甘蓝半个，杏鲍菇1个，腊肠1段，葱姜蒜适量。荷兰豆择洗干净，焯水30秒，捞出立即过凉。其它食材洗净切好。准备好所有食材。平底锅加热加点油先炒一下腊肠，然后加杏鲍菇葱姜蒜，加，勺蚝油，加紫甘蓝，加点盐和五香粉，最后荷兰豆，大火快炒出锅。

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3、微波炉：找一个小碗，碗里倒上水，（水的高度正好没过鸡蛋就可以）。然后，将鸡蛋打在水里，放如微波炉中，根据鸡蛋的数量，而射定时间。两个鸡蛋大概2分半左右。时间到了以后，取出。将碗里水闭出去，倒上蚝油，美味无穷。喜欢吃酸甜口味的，就倒番茄沙斯。

4、最后，从用途上来看，菏兰豆和碗豆在烹饪和食用方面也有所不同。菏兰豆常用于炒食、煮汤、炖肉等菜肴中，口感鲜美，营养丰富。而碗豆则常用于炖肉、炒菜、凉拌等菜肴中，口感鲜嫩，味道清香。

5、水煮菏包鹅蛋：（鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了）。菜豆鹅蛋：（长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。

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荷兰豆洗净择去两端的丝儿。锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

炒荷兰豆简单又美味。洗净荷兰豆，热锅爆香蒜末姜片，倒入荷兰豆翻炒，加盐、鸡精调味，少许清水炒至断生即可。色香味俱佳，家常佳肴。

步骤：荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片，大蒜去皮切成蒜片。如下图所示。炒锅上火烧热，放适量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡萝卜片稍稍翻炒几下。如下图所示。放进荷兰豆进去翻炒。如下图所示。荷兰豆很容易熟的，看到荷兰豆变色，豆身更加翠绿就可以放盐调味，装盘上桌。

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炒荷兰豆食材：荷兰豆200克，蒜6瓣，盐适量，味精适量。做法：荷兰豆洗净，去掉了两头的丝。蒜剁碎。锅中放入油，油热放入蒜末炒香。倒入荷兰豆翻炒变深色，加入盐，味精，继续翻炒2-3分钟，盛出即可。不需要放太多的调料。

清炒荷兰豆原料：荷兰豆，香油，盐，味精。做法：荷兰豆洗净，摘去头、尾老筋，切片待用。锅烧热加油，放进荷兰豆滑炒，炒至将熟，下盐、味精炒匀，浇上香油装盘即可。蒜蓉荷兰豆原料：荷兰豆，大蒜，盐，鸡精，香油，淀粉。

1、荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。自然晾凉后切成丝。用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。放入冰箱冷藏入味，大约一个小时就差不多了，吃的时候撒上点白芝麻。清炒荷兰豆材料荷兰豆，蒜做法荷兰豆掐头去筋洗净备用。

2、做法：荷兰豆洗净，摘去头、尾老筋，切片待用。锅烧热加油，放进荷兰豆滑炒，炒至将熟，下盐、味精炒匀，浇上香油装盘即可。蒜蓉荷兰豆原料：荷兰豆，大蒜，盐，鸡精，香油，淀粉。做法：荷兰豆择去头、尾老筋，洗净后，下入加了盐和油的沸水锅中焯水，取出沥干水分待用；大蒜去皮，剁成蓉。

3、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

4、荷兰豆去蒂和筋，洗净备用。炒锅上火，倒油烧至四成热，下葱丝和蒜末，炒出香味。放入荷兰豆，用大火迅速翻炒，炒至断生，加盐调味即可。做法三材料准备荷兰豆（250克、盐（3克）、糖（5克）、蒜末（少许）、淀粉（少许）。

5、荷兰豆最常见也是最好吃的做法是小炒和凉拌，用料简单，却能品尝出食材最本真纯粹的味道。虾仁荷兰豆。新鲜的大虾去头去尾，用刀开背，清洗干净后，放一勺料酒，五香粉和少许的淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

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