南煎丸子是哪里的菜（南煎丸子是哪里的菜品）

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本文目录一览：

1、步骤 1 肉馅放入葱，姜末，生抽，鸡精，盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，一点糖然后搅拌均匀，加入南荠碎（南荠提前煮熟，去皮用刀拍扁后剁成小粒）加入玉米干淀粉搅匀，最近加点香油，找一个平盘上面抹一点油，肉馅团成12个圆丸子码在盘子上（如图）木耳和黄花菜提前煮熟备用。

2、南煎丸子是一种小吃，主料是水面筋、莲藕、山药，配料是鸡蛋等，调料为椒盐、味精、酱油等，通过湿淀粉勾芡的做法制作而成。

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3、将饺子馅揉成比乒乓球赛小一些的肉丸子，锅里倒进少许油，六成热时放进肉丸子，中小火煎至金黄色。

4、煎丸子属于鲁菜，也就是山东菜，是我国著名的四大菜系之一。菜肴特色：色泽金红，鲜嫩香醇，可作为中秋节菜谱。南煎丸子的做法南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。食疗功效：适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。

5、南煎丸子做法碗中放入2份的猪肉馅加1份的鸡肉馅，加入芹菜粒、马蹄粒这样可以解腻添香，再放一个鸡蛋、姜末，加盐、黄酱、料酒、淀粉搅拌上劲，需要注意的是淀粉的量不易过多，肉馅摔打上劲，使肉馅有q弹的感觉。油温在4—5成热时，下入丸子，按扁丸子，小火煎制这样可以受热均匀。

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6、南煎丸子：原料：猪后腿肉250克，鸡蛋1个，黄花菜、木耳、菠菜、葱姜末、味精、酱油、糖、精盐、水团粉、植物油、料酒、香油各适量。做法：猪肉洗净剁成肉泥放入盆内，加葱姜末、酱油、盐、鸡蛋、水团粉、味精、料酒、香油搅拌均匀，挤成丸子待用。

南煎丸子是山东的，新手做的话不容易翻车。南方炸丸子是中国传统美食。南炸，又叫煎、烧，是南方多姿多彩的方法之一。一般分为三类：荤素清真。好吃又好吃。

南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。（1）肉切细末，加鸡蛋液，盐，料酒，味精，酱油，黄酱，香油，水淀粉搅拌，挤成个头均匀的丸子。（2）锅放油烧热，将丸子推入锅里煎，之后用手勺将丸子按扁，一面煎熟，翻个，继续煎，两面都煎好取好。

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南煎丸子是江苏省国家级非物质文化遗产，也是中国镇江市的“镇江十大名吃”之一。南煎丸子的特点是用料讲究，口感独特，是一道独具特色的地方美食。除了在镇江地区广受欢迎之外，南煎丸子也逐渐成为对外推广的招牌，走出了镇江城市，成为了中国美食文化的代表之一。

煎丸子属于鲁菜，也就是山东菜，是我国著名的四大菜系之一。菜肴特色：色泽金红，鲜嫩香醇，可作为中秋节菜谱。南煎丸子的做法南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。食疗功效：适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。

南煎丸子是一道创新菜系，五方菜的一种。南煎丸子几张了东西南北中五方的菜系，南煎也叫作煎烧，是南方多彩的方法之一。南煎丸子可分为荤、素及清真三种，色泽金红，鲜嫩香醇。到这里，相信大家对南煎丸子是什么地方的菜已经有所了解了，最为关键的就是学会烹制方法。

南煎丸子是一道江浙地区的传统菜。详细解释如下：南煎丸子以其独特的烹饪方法和鲜美的口感，成为了江浙地区家喻户晓的一道菜品。南煎丸子与江浙菜系：南煎丸子属于江浙菜系的典型代表之一。江浙菜系以其清鲜、注重原汁原味而著称，南煎丸子正是这一特点的完美体现。

山东。南煎丸子是中国传统美食小吃。南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。大体分为三类：荤、素、清真。味道鲜美可口。山东。南煎丸子是中国传统美食小吃。南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。大体分为三类：荤、素、清真。味道鲜美可口。营养价值：猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。

此品为北京风味素菜。以生面筋为主料，剁成碎末，加藕泥等配料，制成丸子煎黄，加炸好的山药块，蒸后匀芡而成。光泽油亮，软嫩鲜香，形似南煎丸子，以素托荤而名。

南煎丸子属于鲁菜菜系的一道菜肴，南煎丸子色泽金红、鲜嫩香醇，而且是南方地区的一道非常多彩的美味。南煎丸子是一道非常美味的汉族名肴，是一道非常常见的奉为素材，用的是面筋作为主要的原材料，然后剁成碎末，加藕泥等配料，制成丸子煎黄，就可以食用了。

南煎丸子是山东省经典的传统鲁菜之一，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。

肉馅放入葱，姜末，生抽，鸡精，盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，一点糖然后搅拌均匀，加入南荠碎（南荠提前煮熟，去皮用刀拍扁后剁成小粒）加入玉米干淀粉搅匀，最近加点香油，找一个平盘上面抹一点油，肉馅团成12个圆丸子码在盘子上（如图）木耳和黄花菜提前煮熟备用。

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