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包粽子的材料与步骤?
包粽子的步骤 准备材料 糯米:主要原料,需提前浸泡,一般浸泡一晚,以便更容易煮熟。 粽叶:用来包裹粽子,可选用竹叶或其他大型叶类植物,需提前清洗干净并用水煮沸消毒。 馅料:根据个人口味选择,如红枣、豆沙、肉类等。 绑绳:用于捆绑粽子,可选用草绳或麻绳。
准备材料 糯米:选择优质糯米,提前浸泡一晚,使其充分吸水膨胀。 粽叶:粽叶需选用新鲜、韧性好的,清洗干净并浸泡一段时间。 馅料:根据个人口味准备,如红枣、豆沙、肉类等。 绑绳:通常使用竹叶或草绳,用于固定粽子。
【制作材料】:粽叶50张,线1卷,剪刀1把。【制作步骤】:【一】:糯米提前用清水泡发一晚上。【二】:准备好豆沙馅料,豆沙馅料可以在超市买到,也可以直接买汤圆馅料。【三】:将豆沙馅料搓成小球,把糯米捞出,拌上红糖。【四】:粽叶清洗干净后,用简单剪去叶子的前端和尾部。
易做的鲜肉粽子怎么做好吃又简单,做法图解分享,食之
1、加水没过粽子1--2厘米,大火煮开后,转微火煮2个小时。以锅中水冒小泡为宜,不要大火煮。 微火就是锅内的水似开非开,不能让水一直大开着。用电磁炉的话热奶档是最方便的,开一下停一下,不用多操心,定时2个小时就行了。更多详情 第十五步 1煮好的粽子。
2、咸蛋黄鲜肉粽子 准备糯米,将糯米提前浸泡6小时。将买回来的粽叶清洗干净,再放入水中煮开。咸蛋黄从中间一分为二。准备五花肉。将五花肉清洗干净,去皮切块备用。用盐、糖、料酒、老抽、姜粉、五香粉,鸡精、搅拌匀,放入冰箱腌制一个晚上使其入味。
3、易做的鲜肉粽子怎么做好吃又简单,做法图解分享,食之 选择新鲜的前腿雪花肉,洗净后切成适口大小的长方形条状。 将切好的肉条放入碗中,加入10毫升料酒、15毫升草菇老抽、10克盐、15克糖、3克胡椒粉、3克五香粉,用手充分抓拌均匀。随后覆盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制一天时间。
4、糯米泡一夜 五花肉切块 用盐,糖,料酒,老抽,姜粉,五香粉,鸡精搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,腌制入味。
5、粽子步骤1 粽子的做法大全 新鲜的粽叶买回来洗净 步骤2 粽子的做法图解 粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶 步骤3 粽叶晾干,需把两面都擦干 步骤4 糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可 步骤5 小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣 步骤6 鲜肉粽子:所需材料鲜肉。
6、猪肉馅 :150 辅料 料酒 :5 姜汁 :5 香油 :5 鸡粉 :适量 水 :适量 鲜香美味的鲜肉咸蛋蒸怎么做好吃又简单具体步骤 第一步 准备好的猪肉糜和剁碎的毛豆籽。把咸鸭蛋外壳清洗干净,用剪刀先戳一个小孔,然后剪开成圆孔,不用太大。把咸鸭蛋里面的蛋白液倒出来,6个依次都弄好。
鲜肉粽子怎么做
第十四步 1加水没过粽子1--2厘米,大火煮开后,转微火煮2个小时。以锅中水冒小泡为宜,不要大火煮。 微火就是锅内的水似开非开,不能让水一直大开着。用电磁炉的话热奶档是最方便的,开一下停一下,不用多操心,定时2个小时就行了。更多详情 第十五步 1煮好的粽子。
粽叶洗净,清水浸泡。猪瘦肉切小块。加入生姜碎。加入料酒,老抽。加入糖,盐,快速拌匀。加入蒸肉粉。完全拌匀,冷藏2小时入味。取两片粽叶,折成三角状,放入糯米和肉。然后像叠纸粽子那样包起。用棉线系好。
用棕麻或棉线扎紧即可。(粽子不要扎得太紧,煮制时容易爆破)12 按粽子的形状修剪多的粽叶,特别是硬蔕,防止扎破其他的粽子。13 这是完成的粽子。14 做好的粽子要浸泡在水中,不同口味的粽子一起煮制时最好做出记号。
请点击输入图片描述 全部包好放进高压锅,别太满,装2/3就好了,水要末过粽子,压30分钟,不着急吃的话在锅里闷30分钟。请点击输入图片描述 煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。
步骤 糯米在做粽子的前天晚上就泡上,第二天就可以随时包粽子了。其实我也曾把糯米泡过3个小时就包,包出来的粽子的质地和味道都是一样的。只是我不想让自己看起来太匆忙,所以总是把准备工作提前一点做好。把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。
鲜肉粽怎么做好吃
1、前腿肉 :400 糯米 :600 辅料 花生米 :适量 红豆 :适量 燕麦片 :适量 豇豆 :适量 具体步骤 第一步 选前腿雪花肉。第二步 洗净,切成长方形的条。
2、粽子全部做好后放入高压锅,加入足够是清水,水要没过粽子,大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。小窍门 鲜肉粽最好用肥瘦均有的猪肉。
3、糯米 1500克 香菇 5朵 花生 250克 瘦肉 250克 辅料 碱 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 粽叶 100张 棕绳 适量 步骤 粽叶洗净并浸泡在水里2小时以上。
4、豌豆适量 盐适量 豌豆鲜肉粽的做法步骤 1 将糯米、豌豆洗净。将切成小片的瘦肉加入盐、花椒粉、胡椒粉、生抽提前腌制4至48小时,糯米无需提前浸泡 2 将豌豆和糯米拌在一起,加入少量的盐。
5、主料 糯米1000g 猪后腿肉250g 辅料 盐2大勺 鲜棕叶1包 细绳适量 生抽2大勺 老抽2大勺 步骤 糯米在做粽子的前天晚上就泡上,第二天就可以随时包粽子了。其实我也曾把糯米泡过3个小时就包,包出来的粽子的质地和味道都是一样的。
肉馅的粽子怎么做?
1、粽叶洗净,清水浸泡。猪瘦肉切小块。加入生姜碎。加入料酒,老抽。加入糖,盐,快速拌匀。加入蒸肉粉。完全拌匀,冷藏2小时入味。取两片粽叶,折成三角状,放入糯米和肉。然后像叠纸粽子那样包起。用棉线系好。
2、把上面的粽叶往下折盖住米,把长出来的粽叶窝成角,用棉线将粽子绑紧。包紧包实;只要结实,不漏米就行了 12 包好的粽子 13 将包好的肉粽子放在锅里,加水,水要没过粽子大火煮,上面最好压点有重量的东西,开后文火煮3小时,煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水开。
3、糯米在做粽子的前天晚上就泡上。把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。粽叶清洗干净。把鲜肉切成1厘米见方的块,用生抽、老抽、盐拌匀腌制至少20分钟备用。取一张粽叶,折成漏斗状。漏斗里放一点糯米,放一块瘦肉。再放一些糯米盖住瘦肉,放一块肥肉。
鲜肉粽子的做法步骤图,鲜肉粽子怎么做好吃
1、加水没过粽子1--2厘米,大火煮开后,转微火煮2个小时。以锅中水冒小泡为宜,不要大火煮。 微火就是锅内的水似开非开,不能让水一直大开着。用电磁炉的话热奶档是最方便的,开一下停一下,不用多操心,定时2个小时就行了。更多详情 第十五步 1煮好的粽子。
2、步骤 糯米在做粽子的前天晚上就泡上,第二天就可以随时包粽子了。其实我也曾把糯米泡过3个小时就包,包出来的粽子的质地和味道都是一样的。只是我不想让自己看起来太匆忙,所以总是把准备工作提前一点做好。把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。
3、鲜肉粽子的做法步骤 粽叶,糯米提前一晚泡好。肉肥瘦分开,切成两厘米见方的小块。放盐、糖、老抽、蚝油、鸡精、味精、料酒拌匀,放入冰箱码味一晚上。 粽叶做漏斗形,填入糯米和一块肥肉两块瘦肉。上面的粽叶压下来盖住漏斗口,两边分别折过来,用粽叶盖好。再把粽叶靠边折好,压紧。
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