夏季养生粥（夏季养生粥有哪些夏季养生滋补粥）

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夏季养生粥皮蛋瘦肉粥材料：粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量做法：a、粳米洗净，加清水煮沸，后转小火。b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

西瓜皮粥材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。做法：西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。功效：清热解暑，利尿消肿。苦瓜粥材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

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蒲公英粥做法：把中药蒲公英和粳米按1：3的比例备好，洗净的蒲公英（可带根）切成三厘米左右的段；粳米煮烂后放入切好的蒲公英，再煮三分钟即可。功效：有清热解毒，消肿散结的功效。常食能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。

三文鱼南瓜粥主料：小米辅料：南瓜、三文鱼调料：盐、白醋、桂花、味精、白糖烹制方法：将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝，粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼上即可。

莲子百合粥 ⑴材料：莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。⑵将莲子洗净，泡开、百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。川贝雪梨粥 ⑴材料：川贝母12克雪梨1只大米50克。

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百合粥百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

1、养生功效：荷叶茯苓粥具有清热解暑的功效，同时还能宁心安神。另外，心血管疾病患者或神经衰弱者食用此粥，也能达到辅助治疗的作用。

2、首先，白扁豆粥以其清热利湿的功效，是夏季的理想选择。扁豆小米粥则融合了扁豆的祛湿和小米的滋养，为身体提供均衡的营养。冬瓜玉米面粥的清凉口感能有效解暑，而菊芽粥则富含维生素，有助于增强体质。

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3、桑叶荷叶粥先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。冬瓜粥新鲜连皮冬瓜80100克，粳米100克。将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次，常服有效。

4、荷叶粥荷叶清热解暑、消食化滞。小暑时节，荷叶粥可以有效缓解夏季常见的食欲不振、腹胀等症状。将荷叶洗净后切碎，加入大米、薏米等食材，加水煮沸后改小火熬煮至粥浓稠即可。小米粥小米养胃健脾，益气安神。夏季脾胃虚弱，容易出现腹泻、消瘦等症状。小米粥可以有效改善这些症状。

荷叶绿豆粥做法：以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤；粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开；粥熟后，取干净荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。

第一：荷叶粥做法：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。第二：鸡蛋花粥做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。

胡桃粥胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许，早晚空腹食用。本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能。酥蜜粥将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可，早晚餐食。

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