本篇文章给大家谈谈家常烙饼，以及家常烙饼的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、葱花烙饼怎么做?
- 2、哪几款家常饼的做法,香软可口,好吃又营养呢?
- 3、烙饼怎么做才好吃,牢记这3个小技巧,烙出的饼才松软酥脆不发硬_百度知...
- 4、九款简单易做家常饼做法!
- 5、饼的做法烙饼怎么做好吃
葱花烙饼怎么做?
第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。
主料：面粉300克、水80克、清水120克 辅料：盐1小勺、葱1棵、油适量 做法 把面粉放一盆里，添加适量开水，把三分之一的面粉用筷子搅成絮状，静置片刻，让烫面晾凉 添加清水，把剩余的面粉用筷子搅成絮状，到无干粉状态 把烫面团和非烫面团用筷子搅拌到一起，尽量搅匀。
盖上盖子中火烙。（中火烙，火太小烙出的饼容易干、硬）。1 一面烙制金黄后，翻面继续烙，多次翻面至两面金黄、饼明显松散葱花饼就做好了。小窍门：烙饼要盖上盖子，盖盖子产生的蒸汽会让饼更柔软。当饼两面定型后，勤翻面，更有助于出层，酥松，这也是烙好饼的关键。
第四个步骤：烙饼 电饼铛刷少许油，开大火把饼皮放进去烙一分钟，翻面再烙一分钟；两边金黄就可取出，大火烙就是快速锁住水分，饼出来就比较软；这样做的饼柔软筋道，层次分明；一次多烙点，第二天稍微在电饼铛里加热下即可。
盖上盖子烙到疯狂地呼呼冒热气，翻个面继续烙到金黄上色，出锅前打一下层次。如果用平底锅烙饼的话，火候要相应地调小一点，大概中火就可以。全程也要盖盖子烙，防止水蒸气蒸发出去。文章图片11 文章图片12 吃不完的葱花饼用干净的蒸布盖上密封保存，可以存储好几天不变硬。
哪几款家常饼的做法,香软可口,好吃又营养呢?
锅放油，依次烙制另外的饼丕。特点：酥脆好吃，层次分明。葱油饼的做法：1，首先也要用温水和面，和面方法同上。
取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平，小火煎至两面金黄。装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。
香软小松饼 松软香甜，方便小朋友拿在手中食用，很适合作为早餐或下午的加餐，让宝宝活力充沛一整天方子来自“第一次做西餐就成功”，不添加泡打粉，完全靠蛋白的打发保持松软的口感，很健康原料黄油无盐15克。
南瓜尖用食盐水泡浸15分钟清洗。将南瓜尖沥干水分份。炒菜锅加点油，下蒜泥、青椒煸炒。放入南瓜尖煸炒一会儿，放少许清水、盐煸炒至软后，勾欠起锅。
哪几款家常饼的做法，香软可口，好吃又营养呢？ 葱花饼：将小麦面粉中加入适量盐与鸡精粉，翻拌后加入适量温开水搓成面团，盖紧保鲜袋饧20分钟。将葱清洗后切成葱段。饧好的面团揉搓成条，再分为4个小剂子。
打开锅盖，用两个锅铲轻轻将饼铲松，下手抓散即可。小贴士：这款饼结合了烫面团和温水面团的优点，口感丰富，香脆而不干韧，放凉后也有很好的保湿性。
烙饼怎么做才好吃,牢记这3个小技巧,烙出的饼才松软酥脆不发硬_百度知...
1、做发面饼就温水和面，温水和面的特点是柔中有劲，有很好的可塑性，烙熟后也不易走样，吃起来口感好。 揉面排气很重要，这一步一定不能偷懒哦，擀好的面饼，进行二次醒发，时间10-20分钟即可，做出来的饼吃起来会更加松软。
2、第1个技巧就是要把面和的软，仅有面和的软，烙出的饼才能绵软，我们要用温水和面，少量多餐的放进温开水，搓揉成匀称的面团后，放进一边静放10min，在搓揉一次，那样就可以让面糊充分的吸收养分，变得绵软，在盖紧湿的提布，静放半小时，那样他们的面就和好了。
3、取250克面粉放入面盆，分为两份。 一份面粉用开水和面，搅拌至絮状，防止烫伤。另一份用冷水搅拌成絮状。 面粉冷却后加入一勺植物油，揉成光滑的面团。一开始可能会有油手，坚持揉几分钟。目标是面光、盆光、手光，面团稍微软一些。 在面团上刷油，锁住水分，盖上湿布醒发半小时。
4、涂抹食用油 把饼子放进油锅中之后，我们还需要在上面这一层面饼上，均匀涂抹一层食用油，这样烙出来的饼更柔软，不会发硬，吃起来也更香。烙饼的时间不要太久 烙饼，感觉饼子鼓起来了，是柔软多层的那个样子之后，就可以迅速盛出来了。不要烙的时间太长了，不然就会发硬，不好吃。
5、电饼铛预热五分钟，在上面刷上一层食用油。油热后，直接把做好的烙饼生胚放在上面。上面刷上一层食用油，盖上盖子烙至六分钟就可以出锅装盘啦。中间烙制的时候可以给它翻一个面，这样做出来的家庭烙饼好吃又解馋。
九款简单易做家常饼做法!
取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平，小火煎至两面金黄。装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。
第一道：家常葱花饼 做昨天那道炒饼就可以用这个家常饼来做，不用放葱花，烙成普通饼。晾凉后切成丝就可以了。具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。
家常饼，用温水和面，这样做出来的饼子非常松软，口感香软还有些筋道。做法如下：准备材料：精盐3克，面粉500克，油60克。温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。
第九道：枣糕枣糕，应该很多朋友都喜欢。不光过年喜欢买，平时家里也会常备一些。其实枣糕的制作方法很简单，不用打发鸡蛋，面糊拌匀就可以烤，成功率非常高~具体制作方法第一步：准备食材。红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。第二步：红枣去核。
饼的做法烙饼怎么做好吃
1、一般来说，用平底锅做烙饼主要有两个过程：一是准备面团；二是煎饼。烙饼是我们大众都比较喜欢的面食，烹饪起来也比较简单，自己在家就能做，下面我们一起来看看具体的做法吧。准备素材：3杯小麦面粉、10g盐、花生油、温水；平底锅。操作步骤：准备面团 准备好300g小麦面粉，如下图。
2、烙饼作为面食的一大类，做法灵活，口味多多，比包子简单，比馒头好吃，被很多人喜欢。分享我家最常做的6款饼，做法简单，柔软好吃，爱吃饼的朋友可以收藏了。作为早餐，很不错哦。一，鸡蛋软饼 1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，再加适量清水。2，少量多次地加入面粉，搅拌成细腻的面糊。
3、烙饼怎么做又软又好吃 第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦，根据要吃的量来准备适量的面粉之后，把面粉和水用筷子和在一起，然后就开始用水揉面团了。一开始的水要少倒一些，不够了再加水，不要倒多，那样就麻烦了。第二步把面和好之后，放在一边醒面五分钟的时间。
4、饧面的时间做油酥面。把烧到微热的油泼在面粉上，加少许盐调味，搅拌成稀油酥备用。油酥的稀稠度大家可以自己调整，不过烙这个饼偏稀一点的油酥比较好操作。文章图片5 面团饧好之后就不要再揉了，直接滚成长条状，下3-4个面剂。
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