狗肉做法（狗肉做法大全家常菜）

今天给各位分享狗肉做法的知识，其中也会对狗肉做法大全家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、红烧狗肉食材：狗肉750克、生姜一块、蒜瓣一头、花椒 20粒、八角 5个、干辣椒五个、酱油一勺、葱 5克、盐 10克、鸡精 5克红烧狗肉的正宗做法将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到冷水中浸泡加热，水烧开后焯水2分钟，这样可以去除狗肉的腥味。

2、狗肉的做法炖锅中放水，烧至温热，放入狗肉，大火烧开，片刻后，关火，将狗肉取出，水倒掉，刷锅，重新加水，放入狗肉，加姜片、葱段、两粒山楂，大火烧开后，文火炖。食炖至筷子能扎动，关火，闷片刻，取出。

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3、狗肉最正宗的做法有狗肉火锅、红烧狗肉、狗肉煲等。狗肉火锅做法：先将狗肉切块，用料酒、姜片焯水去腥。再将狗肉放入锅中，加入姜片、葱段、蒜瓣、八角、桂皮等香料，加水炖煮。待狗肉熟透后，加入蔬菜，如白菜、豆腐等，继续煮至蔬菜熟软。最后，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。

4、沛县狗肉最正宗的做法沛县狗肉怎么做好吃【提问】狗肉 1000克花椒 5克料酒 20克食盐适量桂皮 8克丁香 5克砂仁 3克陈皮 5克高良姜 5克姜 15克茴香 5克【回答】1 去皮狗肉在水中焯一下捞出。2 锅置中火放猪油烧热，下姜片等香料在锅中煸香，后放水和狗肉，在中火上炖。

5、炖狗肉的做法步骤1 狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，盛去浮沫，捞出狗肉沥水。步骤2 准备八角两个，生姜，大蒜，干红辣椒。锅内烧油，大蒜拍碎和姜片，干红辣椒下锅煸炒出香味，下狗肉一起翻炒，加入白酒去味，加入生抽，适量老抽，加入八角，适量盐，继续翻炒，翻炒均匀。

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1、将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到冷水中浸泡加热，水烧开后焯水2分钟，这样可以去除狗肉的腥味。焯好水的狗肉放在清水中清洗2～3遍，洗去狗肉上的浮末。大火热油，放入狗肉块翻炒，把狗肉炒至变色后倒入半杯黄酒翻炒均匀。把狗肉拨到一边，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒，八角，小茴香籽炒出香味儿。

2、做法将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没.旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。特色味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。

3、酱油两大勺蚝油两勺干锅狗肉的做法步骤1 狗肉要洗干净哦，菜市买回来的皮黑黑的，自己要拿刀刮干净步骤2 用开水煮一下，把血水煮掉，这样可以去骚味步骤3 开水煮过后用冷水洗干净。第一遍炒，锅烧热，不放油直接放狗肉下去炒干水，起锅，再把锅洗干净。

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4、红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。大火热油，用姜片炝锅，然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒，等到狗肉皮变黄就加入水，盐，酱油，糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了。狗肉火锅。先把狗肉洗净剁成小块。

5、主料：狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜，花生油。

做法将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没.旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。特色味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。

将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到冷水中浸泡加热，水烧开后焯水2分钟，这样可以去除狗肉的腥味。焯好水的狗肉放在清水中清洗2～3遍，洗去狗肉上的浮末。大火热油，放入狗肉块翻炒，把狗肉炒至变色后倒入半杯黄酒翻炒均匀。把狗肉拨到一边，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒，八角，小茴香籽炒出香味儿。

桂皮4g（适量）小茴香2g（适量）八角一个橘子皮2个狗肉煲的做法步骤1 材料准备好（姜片和橘子皮忘了拍）步骤2 狗肉用开水绰过滤干水份。

做法将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成3厘米长的方块；姜、葱切好备用，将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧，与食盐、葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。

狗肉3斤辅料：姜果皮八角巴戟调料：酱油香油盐详细步骤把狗肉切好块状备用。把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份然后放姜片炒爆干狗肉的水份，这样狗肉香味才会出来。下了酱油然后加点水下去焖到水份干了，肉软了就可以上盘子了。

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