本篇文章给大家谈谈紫薯的做法，以及紫薯的做法大全家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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买了一斤的紫薯回来,有什么好吃做法推荐呢?
紫薯酸菜包1一斤紫薯粉中放5克酵母菌，5克盐推动酵母发酵，随后用280克温水和面。这一水需一点一点，少量多餐地加，其实大家不论是和做饼的面，或是做包子馒头的面，这个水都需要渐渐地加，因为他们调出来的面絮匀称，和面时才能实现盆光、面光源，手光。
紫薯，全把它烤了，再去皮压成蓉，份量估计有一斤多。加黄油，砂糖，奶粉混合均匀。第二步 把紫薯蓉分团待用。第三步 在做好的油皮上刷蛋液，加芝麻，不喜欢芝麻可以不用，点个红心之类的也好有范。
酥皮紫薯饼的做法：当时家里有几条紫薯，全把它烤了，再去皮压成蓉，份量估计有一斤多。加黄油，砂糖，奶粉混合均匀。把紫薯蓉分团待用。关于酥皮的做法不多讲，因为当时只一个人在做，满手是油，无法拍下过程，请原谅。兔子说收口多出来的皮揪掉，俺比较节省，直接把它全压底了。
如何做爆浆芝士紫薯饼，香甜软糯，好吃到爆呢？现在详细介绍一款爆汁芝士紫薯饼，做法简单，越吃越爱吃，快来看看吧。食物：芝士碎、紫薯、鸡液、手抓饼、纯奶流程：紫薯清洗削皮，放到锅用紫薯做饼干其实其实并不难，自己在家里略微改进一下，也可以做出美味的：芝士保温墙板紫薯饼。
紫薯洗净去皮，然后把紫薯切成小块备用；准备适量大米，将大米淘洗干净后，放入事先备好的紫薯粒；加入适量的煮饭水，放入电饭煲中，蒸熟即可。大米100克、紫薯一块、清水约1300毫升。制作方法编辑 紫薯洗净，大米用研磨机稍微研磨一下，不要太碎。
面粉加紫薯，简简单单一道懒人料理就做好了，甜度正合适。拿来当早餐很不错，当零食更是吃得风生水起，饱腹又好吃，比起一般的高油高盐的零食，它可太完美了。裹上加了牛奶的紫薯泥，擀平后下锅煎一煎就好了，韧性十足，内馅儿被塞得满满当当。不用放一粒糖，也会有幸福的甜蜜。
焗紫薯的做法,焗紫薯怎么做好吃,焗紫薯的家常
制作方法 首先先把紫薯去皮洗净，切成小拇指粗细的条。 把咸鸭蛋的蛋黄取出，用勺子抿碎，加入芝麻。把切好的紫薯条用水洗一下，控干水分。 把紫薯条加入适量盐稍腌，加入适量淀粉抓匀，时每一条紫薯都能裹匀淀粉。
步骤1：备好紫薯、白砂糖、奶酪、牛奶。步骤2：把紫薯清洗干净，从中间切开，放在蒸锅蒸熟。牛奶加入白砂糖，让糖融化。步骤3：蒸熟的紫薯去皮加入牛奶和白砂糖按成泥状，再用电动打蛋器打一下组织更细腻。然后把紫薯泥放入烤碗，铺上一层芝士。烤箱预热210度。
紫薯500克，纯牛奶50克，甜玉米粒30克，绵纱白糖10克。紫薯洗净去皮，然后切成小块，注意不要太大，放进蒸锅大火蒸10分钟直至熟透。蒸好的紫薯放进容器里，先把准备好的牛奶和绵纱白糖倒进去，然后用勺子压成泥。
喜欢吃奶酪的朋友可以多重复几次，相当于一层紫薯一层奶酪，这样吃的时候满口酪香，拉丝也会更具有弹性、绵密。在铺最后一层奶酪之前记得先铺一些玉米，奶酪的香味混合紫薯和玉米的香甜，口感会特别棒。一切准备好之后放进烤箱，200度烤5分钟，美味的奶酪焗紫薯就做好了。
紫薯做法大全带图解法
【做法1：紫薯蛋卷】紫薯切片蒸熟，加入白糖，碾成紫薯泥。如果非常干，可以少加一点牛奶打湿一点。准备3个鸡蛋，50ml水，30g面粉，搅拌成糊状过滤，倒入锅中晃成2张薄饼，抹上紫薯泥，卷起来切成小段即可！这样做出来的紫薯蛋卷，口感柔软细腻甘甜美味，简单又好吃。
做法：1 紫薯洗干净，用吸水布把外皮檫掉，用锡纸包好。2 微波炉高火5分钟，取出来翻一面在高火5分钟。3 把熟透的紫薯压成泥，用饼印压紧，扣出即可。
紫薯西米汤圆的做法图解2 紫薯去皮，捣泥！加少许开水稀释一下。紫薯西米汤圆的做法图解3 加入糯米粉、澄粉、奶粉、蜂蜜，搓成粗粒。紫薯西米汤圆的做法图解4 加入余下开水，揉成光滑面团！放入保鲜袋，入冰箱冷藏一小时。
紫薯油酥的做法，举一反三。水油皮的材料全部混合均匀，揉成光滑的面团。松弛10分钟。油酥材料也全部混合均匀。松弛好的水油皮面团分成6等份，油酥也分成6等份。取一份水油皮包住油酥面团，收口朝下。擀成牛舌状，然后卷起来。
紫薯提前蒸熟去皮，捣成紫薯泥备用（我买的紫薯特别香甜，如果觉得甜味不够，可以加适量的糖和炼乳）。第二步 白糖放入温水中，搅拌至糖全部融化，糖水放凉倒入糯米粉，泡打粉，玉米油。第三步 搅拌均匀，揉成光滑的面团（面团光滑且柔软，水的量酌情增减）。
做法：削去紫薯的外皮，清洗干净后，切成薄片。将紫薯片推倒，往前面一个方向倾斜，把紫薯切成细丝。切好的紫薯丝放入大碗中，加一勺玉米淀粉，把它们抓均匀，使每根紫薯丝上面都裹上一层薄薄的淀粉。锅内倒油，油温烧至7成热的时候下紫薯丝炸制。
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