丝瓜蛋汤(丝瓜蛋汤怎么做好吃又简单)

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丝瓜蛋汤的家常做法

丝瓜去皮洗净。切滚刀块。葱姜切碎。锅里烧开水,放入葱姜。下丝瓜煮开。鸡蛋打在碗里。搅打均匀倒入蛋液,慢慢搅拌。放盐出锅。

丝瓜鸡蛋汤做法如下:将新鲜的丝瓜洗净去皮。用刀将丝瓜斜切成寸段。将丝瓜段再切成菱形片,不要切太薄。取一只大碗,放入适量水,然后放入小半勺盐。然后将丝瓜片放入盐水中,这样做的目的是去除丝瓜的发涩的味道,还有是为了防止氧化变黑。将葱和蒜改刀切成碎粒状。

丝瓜蛋汤(丝瓜蛋汤怎么做好吃又简单)
图片来源网络,侵删)

丝瓜蛋汤(附原理) 八棱丝瓜去皮洗净。 切滚刀块,入料理碗。 加白糖(一根丝瓜一茶匙糖)。 搅拌均匀。 热锅倒油,加热至微微冒烟。 倒入丝瓜,略微翻炒。 煎至单面微微有金黄色。 加适量盐,翻炒至丝瓜变软出水。 加适量热水。 加盖大火煮沸3分钟

丝瓜鸡蛋汤是一道家常汤品,制作简单,营养丰富。我的做法是将丝瓜去皮切块,与鸡蛋液和调味料一同放入锅中煮制,最终形成丝瓜软糯、鸡蛋丝状的口感。这道汤品适合需要补充营养、增强免疫力的人群食用

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丝瓜蛋汤(丝瓜蛋汤怎么做好吃又简单)
(图片来源网络,侵删)
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