美食网家常菜(美食菜谱大全做法家庭)

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本文目录一览:

0失败的新手家常菜简单易上手的美食

1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单,食材易得,适合新手。制作过程中,先将土豆切成丝,再炒出香味,加入适量的醋、盐、糖和鸡精翻炒即可。酸辣爽口味道鲜美,是一道开胃下饭的好菜。

2、蘑菇香菇红烧豆腐 新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。

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3、千张肉卷 【烹饪用料】千张,猪肉末芹菜末,胡椒粉,油盐,鸡精,干淀粉小米椒,葱蒜末蚝油生抽 【烹饪准备】千张加入少许碱面焯水后过凉;猪肉和芹菜分别切末,加入干淀粉、胡椒粉、食盐、鸡精和少许油搅匀,小米椒、葱蒜末分别切好备用

4、家常菜做法 农家红烧肉 食材五花肉鹌鹑蛋、葱姜蒜 做法步骤 五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳 五花肉冷水下锅,加1勺料酒煮开捞出沥干 热锅倒入五花肉炒出油(锅中不要加油哦),煎至两面金黄捞出 锅中留少许油,放入冰块熬至焦糖色,倒入五花肉翻炒均匀

5、初学做菜,有哪些简单易上手的菜值得推荐?菠菜蒸蛋,材料:菠菜一把,鸡蛋3个,盐,酱油2勺,香油1勺。鸡蛋加盐打散后,加入适量水拌匀。然后把剁碎的菠菜倒进鸡蛋碗里,搅拌几下。用高温保鲜膜盖住碗。用牙签扎好孔后,放在开水蒸笼上,盖上盖子,小火蒸13分钟

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6、椒盐虾皮炒土豆是一道简单美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养价值高。对于新手来说,只要掌握了正确的步骤和技巧,也能轻松烹饪出这道佳肴。

简单易做的50道家常菜

道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄糖醋排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝水煮肉片西红柿炒蛋、红烧鲫鱼小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡小炒肉、莴笋炒肉。

最下饭的五十道家常菜前十道:洋葱炒鸡蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、炝拌酸辣马铃薯丝、番茄炒鸡蛋、胡萝卜木耳、白灼菜心、小葱拌豆腐、凉拌苦菊、酸辣娃娃菜。洋葱炒鸡蛋:把鸡蛋用油炒好,拿进去待用。锅中放油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就炒好了。

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咕噜肉 材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐5克,汾酒5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱。做法:将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。

烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。

白菜炒木耳 原料:娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料:五花肉100克。调味料:葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

家常菜美食—干煸土豆条的做法

干煸土豆条的做法步骤111倒入炸好的土豆条 干煸土豆条的做法步骤121倒入买现成的烧烤料,翻炒均匀(也可以换成孜然或其它香料)干煸土豆条的做法步骤131关火,下香菜段,拌匀,菜的余温足可以让香菜变色断生。干煸土豆条的做法步骤141盛出装盘。

食材明细土豆3个辣椒5个葱10克姜5克蒜4瓣花椒1勺花生油40毫升盐1克调味酱油10毫升麻辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度干煸土豆条的做法步骤1先将土豆去皮,洗净。2切成8毫米粗条。3辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。4锅里放油。5放入土豆条。6用中火煸炒。7炒制成金黄色即可。8盛入盘中备用。

步骤1 将土豆切成条 步骤2 青椒切条,红辣椒切条,大蒜生姜切瓣 步骤3 油温到后,将土豆条倒入大火翻炒 步骤4 炒1分钟左右,再调节到中火慢慢的将土豆条煎成金黄色,跟薯条一样,吃起来是焦脆的口感。

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