番茄肉酱意大利面（番茄肉酱意大利面属于什么菜系）

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1、煮意面，水煮开后，放入1小勺盐和适量植物油，这是为了防止意面粘锅，使面条带点咸味。然后放入意面，中火煮12分钟。可根据自己喜好的面的软硬度来调整煮面时间或者按照意面包装上的时间煮。请点击输入图片描述煮面的同时炒番茄肉酱啦。锅烧热，融化黄油，然后倒入洋葱和大蒜沫，炒熟。

2、加入少许酱油和盐煸熟，略干一些为佳。水烧开，将洗好的番茄放入开水中烫一分钟左右。泡在凉水里，皮会裂开，将皮去掉。将番茄切成小块将所有的番茄剁成泥。煮锅的水烧开，下入意大利面。煮二十分钟左右，水开后加入一些凉水再次煮开，直至面条熟透。捞出备用。

（图片来源网络，侵删）

3、食材：（一人份）300g猪肉，一个西红柿，半个洋葱，两个蒜瓣，120g意大利面，番茄酱，黄油，料酒，黑胡椒粉备菜步骤：肉末放两勺料酒，少许胡椒粉腌制10分钟西红柿，洋葱去皮切小块备用煮面：烧水，水开后放少许油和盐，放入意大利面煮10分钟。

4、原料：罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。调料：黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱。整粒去皮番茄放入搅拌机。

5、橄榄油（或黄油）40克番茄酱80克相克食物干罗勒碎适量黑胡椒碎适量盐适量水适量番茄肉酱意面的做法番茄去蒂洗净，划上十字。用沸水稍焯一下，撕掉皮。切成小粒。把猪肉用绞肉机打成绞肉。把蒜和洋葱切碎。炒锅中加橄榄油烧热，放进蒜和洋葱爆香。

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6、准备3个小西红柿，洗干净之后，在番茄顶端滑个十字花刀。准备炒锅，锅中少量凉水煮沸，把西红柿放入，几分钟之后捞出。这时西红柿皮已经可以自己裂开，特别好剥。西红柿小丁备用。猪肉馅，加入少量试验、鸡精、料酒、淀粉。抓匀。西蓝花用盐泡几分钟，洗净。

煮8～10分钟至熟，期间用勺子搅动一下意面以免粘锅。另锅入橄榄油烧5成热后入蒜茸炒香，接着加洋葱丁炒软后入鸡丁翻炒。接着加入蕃茄意面酱、冰糖、月桂叶、酱油、盐翻炒1分钟左右后加水，用小火继续煮至酱汁浓稠后将月桂叶取出。

肉酱意面用料（二人份）：意面150克左右、黄油4-10克、蒜末3个蒜瓣、洋葱1/4个、牛肉末100克、蕃茄酱5汤匙左右、盐适量、欧芹碎适量、芝士粉适量。做法：意面开水下锅，锅内加一勺食用油和少许盐，煮熟后捞起备用。黄油下锅融化后加入蒜末和洋葱，炒出香味，加入牛肉末翻炒。

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番茄罐头（最好选plum tomato的） 2罐340g的擦成蓉的芝士（原文没写是哪种芝士，我猜是parmesan）适量抖森的肉酱意面的做法取一口能进烤箱的大锅，倒入橄榄油、黄油和剁碎的洋葱，中火翻炒到洋葱变透明，然后倒入剁碎的芹菜和胡萝卜再翻炒两三分钟。接下来是剁碎的培根，继续炒熟。

要自制一道正宗的芝士番茄肉酱意面，你需要准备以下食材和遵循一定的步骤。这道菜通常被称为意大利面的“四奶酪”，因为它结合了多种奶酪来创造出浓郁的口感。

西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒【做法】：在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

意大利面如何做，酸甜入味，吃完特别过瘾呢？昨天的晚饭，进行了白米饭，也做了中份鲜面条，寄了大份朋友，小孩到家后吃了一些，我讲吃剩了没有？有意说，给一些爸爸吧，她讲，不可以的，我全拿了。一面比普通面条贵数倍呢，而它虽贵，味道好，高蛋白食物，隔三差五做一盘，孩子总是抢着吃。

磨碎的奶酪（一般是帕尔玛奶酪），视酱的种类而放。如果是用的海鲜酱，不要放。其他都可以，放不放随意。关于份量方面，超市里买的意大利面和瓶装意大利酱一般都是4-5人份的。其实超市里的意大利酱，即便是瓶装的，都不是很好吃，因为是工厂产的。可以尝试自己做意大利面酱。

所需材料：主料：意大利面、红肠、圣女果。辅料：黄油10克、番茄酱50克、青红椒、盐2克。方法步骤：第一步：先用开水煮意大利面。第二步：炒锅热油放入红肠、番茄酱，白糖炒成酱汁。第三步：然后倒入适量的青红椒，翻炒均匀。第四步：紧接着倒入适量的青红椒，翻炒均匀。

第三步、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。第四步、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀。第五步、向锅中加入一小碗清水，大火煮开后，小火煮至汤汁浓稠。第六步、将煮过的意大利面盛出，淋入熬好的酱汁即可。

意大利面，也被称为意粉，是西餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

煮意面，水煮开后，放入1小勺盐和适量植物油，这是为了防止意面粘锅，使面条带点咸味。然后放入意面，中火煮12分钟。可根据自己喜好的面的软硬度来调整煮面时间或者按照意面包装上的时间煮。请点击输入图片描述煮面的同时炒番茄肉酱啦。锅烧热，融化黄油，然后倒入洋葱和大蒜沫，炒熟。

将番茄切成小块将所有的番茄剁成泥。煮锅的水烧开，下入意大利面。煮二十分钟左右，水开后加入一些凉水再次煮开，直至面条熟透。捞出备用。将番茄倒入炒好的肉碎上面。1加入糖，番茄酱，炒至酱变的粘稠，加入盐和比萨草炒匀。

原料：罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。调料：黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱。整粒去皮番茄放入搅拌机。

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