今天给各位分享雪莲子的做法的知识，其中也会对雪莲子的做法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、雪莲子雪耳糖水的做法步骤图,怎么做好吃
- 2、雪莲子怎么吃法
- 3、雪莲子怎么吃
- 4、请问雪莲子怎样炖煮?
- 5、雪莲子的功效与作用及食用方法
- 6、雪莲子的做法和吃法
雪莲子雪耳糖水的做法步骤图,怎么做好吃
1、雪莲子雪耳糖水的做法 用冷水泡发雪莲子，提前一个晚上泡，最少泡2小时以上，一定是冷水泡。把泡发了的雪莲子洗干净，和冷水开始煮，煮开后用小火再煮8-10分钟，关掉火，锅盖不要打开，利用这个时间洗雪耳（雪耳要提前20分钟剪成小块，然后用冷水泡好。
2、做法：雪莲子提前泡发（我泡了一个晚上），银耳泡发（泡1个小时即可）撕成小朵，与雪莲子一同入锅，加水大火煮开后，再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞。煮好的雪莲子晶莹剔透，很软糯。快煮好时放入冰糖调味，冰糖融化后即可。煮多可以放入冰箱保存，夏季冷饮味道更好。
3、冰糖 冰糖煲桃胶雪莲子雪耳糖水的做法步骤 雪莲子、桃胶需用清水提前泡发12小时以上。雪耳先用热水煮发后去黄底撕成小块备用 桃胶泡发后用干净的眉钳要把胶上的黑色杂质挑去。用眉钳去杂质比用牙签更干净方便。
4、温水泡发：可以使用50度左右的温水来浸泡雪莲子。每隔两小时换水一次，这样约需五六个小时就能使雪莲子充分泡发。 净水泡发：如选择用净水浸泡，则需至少12小时，以确保雪莲子的完全泡发。泡发过程中，雪莲子的体积会显著增大。
5、主料 雪莲子 10g 辅料 桃胶 10g 雪耳 10g 枸杞 适量 冰糖 适量 步骤 桃胶泡15个小时。雪耳泡2个小时。雪莲子泡10个小时。将雪耳和雪莲子倒入电饭锅内。加两碗水。加入洗净的枸杞煮1个小时。一个小时后加入桃胶和冰糖，再煮一个小时。
6、准备配料中，配料都可以根据个人的爱好做增减的。我在这里是放了两种莲子的，看个人爱好随意哈，白莲子比较好吃。薏米，红枣，枸杞 牛奶 牛奶我是准备了一瓶250g的，牛奶可放可不放，看大家各自的爱好了。喜欢放牛奶的可以一瓶全用了，也可以用一半的。
雪莲子怎么吃法
1、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。红枣洗净，加水泡软后取出，放入锅中，加水200毫升、冰糖20克，用小火煮至红枣表面光亮，即为蜜红枣。
2、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加（如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等）合煮为稀粥，加冰糖。清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。煮鸡肉汤或排骨汤。
3、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。步骤：雪莲子洗净后，浸泡于温水中4小时。随后加入300毫升水，煮沸后转小火慢炖30分钟。加入100克冰糖，煮至融化。红枣泡软后去核，与200毫升水和100克冰糖一同小火煮至红枣表面光亮，制成蜜红枣。
4、煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2-3小时后，加入糯米、花生、大枣、薏米、莲子、绿豆等，可共同煮为稀粥，加糖即可食用。煮猪肝：每斤猪肝配10g皂角仁煮熟，加盐即可食用，具有清肝明目。煮汤：鸡汤可配10g皂角仁，淘净，放入鸡肉共煮熟加盐即可。
5、做糕点：皂角米可以磨成粉，用来做糕点，如雪莲子糕、雪豆糕等。这些糕点口感细腻，营养丰富，是健康的零食选择。做汤：皂角米可以用来做各种汤，如雪莲子鸡汤、雪豆排骨汤等。在煮汤的过程中，皂角米会吸收汤汁的味道，使得汤更加鲜美。同时，皂角米的营养成分也会溶解在汤中，使得汤更加营养。
雪莲子怎么吃
1、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加（如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等）合煮为稀粥，加冰糖。清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。煮鸡肉汤或排骨汤。
2、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。做法：雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。红枣洗净，加水泡软后取出，放入锅中，加水200毫升、冰糖20克，用小火煮至红枣表面光亮，即为蜜红枣。
3、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。步骤：雪莲子洗净后，浸泡于温水中4小时。随后加入300毫升水，煮沸后转小火慢炖30分钟。加入100克冰糖，煮至融化。红枣泡软后去核，与200毫升水和100克冰糖一同小火煮至红枣表面光亮，制成蜜红枣。
4、皂角米淘洗干净后用清水浸泡过夜，泡好的皂角米是半透明的。樱桃用筷子顶出核樱桃加500克左右的水小火煮至樱桃发白，汤汁鲜红。吉利丁用冷水泡软。沥出的樱桃汁重新入锅，加皂角米小火炖1小时左右。出锅前加冰糖调味，关火后再加入吉利丁片，搅拌至完全融化。
请问雪莲子怎样炖煮?
1、做法：雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。红枣洗净，加水泡软后取出，放入锅中，加水200毫升、冰糖20克，用小火煮至红枣表面光亮，即为蜜红枣。将做法1舀入碗中，加入蜜红枣、蜜红豆即可。
2、雪莲子的做法与吃法：煮粥、清炖、煮汤、煮鸡肝或猪肝、保温壶煮开饮用、开水泡饮等。煮粥 取适量雪莲子，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加（如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等）合煮为稀粥，加冰糖。
3、材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。步骤：雪莲子洗净后，浸泡于温水中4小时。随后加入300毫升水，煮沸后转小火慢炖30分钟。加入100克冰糖，煮至融化。红枣泡软后去核，与200毫升水和100克冰糖一同小火煮至红枣表面光亮，制成蜜红枣。
4、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。
5、【雪莲子红酒煮梨】泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中。倒入500ml的自酿的葡萄酒，酒精度会比较低一点。雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核。处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可。
6、雪莲子怎么煮雪莲子可以直接放到水中煮，但再把它放在水中煮以前，应该提前把它放在清水中浸泡，浸泡时间要在56个小时左右，等它吸水膨胀，体积膨胀到原来的二到三倍以后再取出入锅煮中，煮好以后可以取出直接吃。
雪莲子的功效与作用及食用方法
1、煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。皂角米的附方 治大肠风秘：皂荚子三百粒。
2、皂角米的功效与作用：皂角米也叫做雪莲子，从中医的角度来讲，具有一定的润肠通便、清热、化湿和胃的功效。适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用。
3、功效与作用 健脾滋肾：适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用。润肠通便：皂角米中含有的维生素b族和纤维素非常丰富，可以让神经病可以促进肠道蠕动，加速新陈代谢的正常进行。润肺：胃镜《本草图经》：核中肥肉，入治肺药。
4、服用皂角米可以润燥通便，祛风消肿。出现大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣等病症都可以通过服用皂角米来进行缓解，有一定的辅助治疗效果。皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
5、皂米也叫雪莲子，它里面含有较为丰富的膳食纤维、氨基酸、和各种人体所需的微量元素等物质，长期食用的话能减轻人体肠胃间的负担，促进人体的消化和吸收，还能起到安神益气、清肝明目等功效。
雪莲子的做法和吃法
1、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。做法：雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。红枣洗净，加水泡软后取出，放入锅中，加水200毫升、冰糖20克，用小火煮至红枣表面光亮，即为蜜红枣。
2、那么，我们就来学习一下雪莲子的做法和吃法吧，毕竟许多人都是第一次尝试。【银耳雪莲子】将雪莲子放入水中泡大约1小时，银耳放入水中泡软。将泡好的银耳撕成小朵，捞出泡好的雪莲子备用。银耳下入水里煮软，再下入雪莲子，最后下入冰糖。起锅前，放入一把枸杞子即可。
3、大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至鸡肉熟烂。最后加盐调味即可。雪莲果猪骨汤 材料：雪莲果50克、猪骨500克、红枣10颗、当归适量、盐适量。做法：猪骨洗净，用开水焯水去血沫。雪莲果泡发备用，红枣洗净去核。将猪骨、雪莲果、红枣和当归放入煲内，加入足够的水。
雪莲子的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于雪莲子的做法步骤、雪莲子的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
