本篇文章给大家谈谈酿豆腐的做法，以及客家酿豆腐的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、酿豆腐的美味做法?
- 2、酿豆腐怎么做,要哪些材料
- 3、酿豆腐.怎么做如何做好吃
- 4、酿豆腐的做法
- 5、酿豆腐怎么做
酿豆腐的美味做法?
根 酿豆腐的做法 炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。
食材准备：老豆腐一块，适量肉馅，洋葱粒。操作方法：首先调制肉馅，把肥瘦相间的肉馅放在碗中，喜欢吃香一点的肥肉可以多点，放入蒜末，食盐，五香粉适量，混合均匀。这里拌入肉馅的是蒜，味道真的很不同。然后把老豆腐切成厚的三角形块状。把豆腐斜边中间划开一个小囗，把肉馅塞到豆腐里。
酿豆腐的做法 准备材料 豆腐：选择质地细腻、口感滑嫩的豆腐。 馅料：一般为猪肉、牛肉或其他肉类，剁成肉馅，加入葱、姜等调料。 调料：酱油、盐、料酒、香油等。制作步骤 处理豆腐 将豆腐切成块状，并用小勺在豆腐表面挖出小洞，注意洞的大小和深度要适中，以便填充馅料。
蛋液涂抹：打一个鸡蛋，将蛋液均匀涂抹在煎好的豆腐表面，这样可以使豆腐更加香滑。再次煎炸：将涂抹了蛋液的豆腐再次放回锅中，小火煎至蛋液凝固，豆腐表面呈现出金黄色。出锅装盘：将煎好的酿豆腐取出，放在吸油纸上稍微沥一下油，然后装盘即可。
酿豆腐怎么做,要哪些材料
1、将芡汁淋在油豆腐上。步骤step 10 隔水蒸15分钟即可。酿豆腐的成品图 酿豆腐的烹饪技巧 技巧tips 可以将塞好肉末的油豆腐加水焖煮，最后勾芡起锅。但造型会差一点。芡汁中可以根据个人口味加醋或香油，加番茄酱也是可以的。
2、用料：北豆腐1块、肉馅50克、干香菇4朵。辅料：葱2根、蒜2瓣、盐适量、油适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、红椒丁适量。
3、酿豆腐的做法 炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。
4、酿豆腐的做法 准备材料 豆腐：选择质地细腻、口感滑嫩的豆腐。 馅料：一般为猪肉、牛肉或其他肉类，剁成肉馅，加入葱、姜等调料。 调料：酱油、盐、料酒、香油等。制作步骤 处理豆腐 将豆腐切成块状，并用小勺在豆腐表面挖出小洞，注意洞的大小和深度要适中，以便填充馅料。
5、酿豆腐的做法 工艺蒸 口味家常味 时间10分钟 难度初级入门 主料main 豆腐250克 肉末50克3人份 辅料others 香菇4朵 姜一小块一小块 生粉5克 盐3克 鸡精3克 生抽4克 香葱2根 步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 豆腐切成小方块，中间挖出一个小孔。香菇切成末，姜切成末，葱切成葱花。
6、酿豆腐的家常做法 【材料】三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个【做法】在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀。把三角油豆腐对半切，中间挖空，塞入搅拌好的肉末，然后抹平。
酿豆腐.怎么做如何做好吃
可以将塞好肉末的油豆腐加水焖煮，最后勾芡起锅。但造型会差一点。芡汁中可以根据个人口味加醋或香油，加番茄酱也是可以的。
酿豆腐的做法步骤1先把猪肉切成泥。酿豆腐的做法步骤2葱、姜切碎，香菇、木耳洗净。虾米备好。酿豆腐的做法步骤3豆腐一块。酿豆腐的做法步骤4把香菇、木耳切成末，放入肉馅中。酿豆腐的做法步骤5豆腐切成4 厘米见方，5 厘米厚的块，挖去豆腐块的中心部分成凹形。
酿豆腐的做法 炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。
酿豆腐的做法 工艺蒸 口味家常味 时间10分钟 难度初级入门 主料main 豆腐250克 肉末50克3人份 辅料others 香菇4朵 姜一小块一小块 生粉5克 盐3克 鸡精3克 生抽4克 香葱2根 步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 豆腐切成小方块，中间挖出一个小孔。香菇切成末，姜切成末，葱切成葱花。
酿豆腐的做法
隔水蒸15分钟即可。酿豆腐的成品图 酿豆腐的烹饪技巧 技巧tips 可以将塞好肉末的油豆腐加水焖煮，最后勾芡起锅。但造型会差一点。芡汁中可以根据个人口味加醋或香油，加番茄酱也是可以的。
根 酿豆腐的做法 炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。
酿豆腐的做法 工艺蒸 口味家常味 时间10分钟 难度初级入门 主料main 豆腐250克 肉末50克3人份 辅料others 香菇4朵 姜一小块一小块 生粉5克 盐3克 鸡精3克 生抽4克 香葱2根 步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 豆腐切成小方块，中间挖出一个小孔。香菇切成末，姜切成末，葱切成葱花。
酿豆腐怎么做
1、隔水蒸15分钟即可。酿豆腐的成品图 酿豆腐的烹饪技巧 技巧tips 可以将塞好肉末的油豆腐加水焖煮，最后勾芡起锅。但造型会差一点。芡汁中可以根据个人口味加醋或香油，加番茄酱也是可以的。
2、根 酿豆腐的做法 炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。
3、酿豆腐的做法 工艺蒸 口味家常味 时间10分钟 难度初级入门 主料main 豆腐250克 肉末50克3人份 辅料others 香菇4朵 姜一小块一小块 生粉5克 盐3克 鸡精3克 生抽4克 香葱2根 步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 豆腐切成小方块，中间挖出一个小孔。香菇切成末，姜切成末，葱切成葱花。
4、酿入豆腐中间。酿豆腐的做法步骤7锅里放油，放入豆腐馅面向下。酿豆腐的做法步骤8上色后翻过来再煎另一面。酿豆腐的做法步骤9倒入高汤150毫升、酱油、白糖、味精烧开，转小火焖入昧，收汁时撒上胡椒粉、料酒即成。
5、小米椒2个切末、姜1块切末、小葱2根切葱花，豆腐洗净，切成大小均匀的方块，用取球器在豆腐块中间取一个洞，装盘。肉末中放入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒半勺、葱白、姜末拌匀，放入香油5克、淀粉1勺拌匀腌制10分钟，将腌制好的肉末放在每块豆腐挖好的洞上，放入蒸锅中蒸制15分钟。
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