今天给各位分享蒜蓉扇贝的做法的知识，其中也会对蒜蓉扇贝的做法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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烤扇贝粉丝蒜蓉做法
烤10分钟左右就可以了。做法一，蒜香烤扇贝 材料 鲜扇贝6个，大蒜10瓣，洋葱半个，姜一块，大葱半根，蒸鱼豉油2汤勺，耗油2汤勺，料酒2汤勺，生抽1汤勺，橄榄油少许，鱼露2汤勺 做法 新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西，记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。不凹的部分不要。
扇贝烤5分钟即可。具体做法如下：主料：扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头 辅料：青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙 第一步：将新鲜的扇贝刷干净，取出贝肉，放入水中，水里加少许食盐。第二步：把粉丝泡在温水中直至其变软。
小米椒用清水清洗干净，然后切成小圈备用。起锅倒油，中火加热，然后倒入粗的蒜末，转小火慢炸。倒入一半的小米椒，一半生抽，然后加适量的盐和糖。蒜末炸至金黄色，并且有硬硬的颗粒之后，倒入另一半细的蒜末，小米椒，生抽。搅拌均匀，炸一分钟，关火放凉，蒜蓉就做好了。
蒜蓉粉丝扇贝怎么做
1、扇贝粉丝蒜蓉家常做法：主料：扇贝350克。辅料：蒜2头、淀粉1茶匙、料酒15克、生抽10克、白糖3克、盐1茶匙、胡椒粉2克、粉丝150克、油50克、花椒粒10粒、香菜1根、干辣椒3个、葱1根、蒸鱼豉油10克。步骤：两头头蒜，切末，一半用水冲洗，然后控干。
2、超市买来的冷冻扇贝可以做蒜蓉粉丝蒸扇贝。用料：扇贝5个、龙口粉丝50g、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、植物油2大勺、料酒2大勺、盐2克、蒸鱼豉油1大勺、鸡精2克。蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：首先将其解冻，将扇贝一分为二，去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄儿。
3、做法 l、将扇贝刷洗干净，用刀剖开取肉，去掉砂囊，冲洗干净沥干。扇贝肉用适量料酒、盐、胡椒粉拌匀。蒜末加2大匙沙拉油，放微波炉解冻档转2分钟出香味，加入姜末、红椒粒混合。粉丝用温水泡软，剪成约5公分长的段，放入刷干净的半片扇贝壳中。
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