今天给各位分享龙骨汤的做法的知识，其中也会对龙骨汤的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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龙骨参汤的做法,龙骨参汤怎么做好吃,龙骨参汤的家常
龙骨处理：将龙骨洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后撇去浮沫，捞出龙骨备用。这一步可以去除龙骨中的血水和杂质，使汤品更加清澈。红枣、枸杞处理：将红枣洗净，去核；枸杞用清水浸泡备用。
-（1） 材料：海参、龙骨、姜片、枸杞、红枣、盐。-（2） 做法：a. 将海参提前泡发，清洗干净，切成小块备用。b. 龙骨洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。c. 锅中加入适量清水，放入焯好的龙骨、姜片，大火煮开后转小火炖煮1小时。d. 加入泡发好的海参，继续炖煮30分钟。
骨头浸去血水，水开焯一下洗去血沫备用。2 准备党参，红枣洗干净用清水泡着，姜 3 淮山去皮切块 4 把骨头，姜片放入炖锅 5 放入淮山 6 再加入党参，红枣 7 炖锅加入煮开的水 8 通电加上盖 9 按炖汤键三小时即可 10 时间到汤炖好了撒点香菜就可以喝了。
先把所用药材备好。有黄芪，党参，百合，芡实，地虫草，红莲子等。把党参剪段，和其它药材一起冲水后用清水泡3小时。猪大骨斩大块。水中放入姜片烧开，把大骨下锅飞水。把大骨冲去浮沫放入压力锅。把药材连水一起倒入锅中。加入两片生姜，加入适量水，滴入几滴陈醋。电压力锅调至煲汤键。
参汤的做法如下：主料：大骨头一根。辅料：山药一条、味精适量、13香适量、八角两个、生抽适量、生姜适量、人参适量、娃娃菜适量、红枣适量、枸杞适量、玉米一个、香菜，或者葱一小把、慈菇一小半碗、盐适量。步骤：放入锅中。
美味的龙骨花胶汤怎么做好吃又简单,做法
第一步 用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。第二步 将浸泡好的花胶取出，清洗干净。第三步 将猪骨头剁开 第四步 将猪龙骨清洗干净。第五步 将龙骨洗干净，飞水。 花胶切小块。第六步 锅里加入清水，放入龙骨和姜片。第七步 倒入花胶。
烧水：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的龙骨和姜片，大火烧开。煮龙骨：水开后转小火，将龙骨煮至半熟，期间可撇去浮沫。加入花胶：将泡发好的花胶洗净，切成小块，加入汤中继续煮制。加入番茄：当龙骨煮至差不多熟透时，加入番茄块，继续煮至番茄软烂，汤色变红。
熬制高汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的龙骨和几片老姜，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，制成高汤。加入主料：将泡发好的花胶和清洗干净的海星加入高汤中，继续小火炖煮。加入辅料：将红枣和枸杞洗净后也加入汤中，这些食材可以增加汤的营养价值和风味。调味：根据个人口味，适量加入盐进行调味。
龙骨汤怎么煲
1、将龙骨洗干净，飞水。 花胶切小块。第六步 锅里加入清水，放入龙骨和姜片。第七步 倒入花胶。第八步 大火煮开3分钟左右。第九步 转小火煲2小时左右。第十步 汤做好后加盐调味即可。第十一步 1成品。
2、煲龙骨汤放入的主料有：龙骨、栗子、玉米、胡萝卜。煲龙骨汤放入的配料有：葱2根、姜2片、食盐2茶勺、料酒1汤勺。龙骨洗净。备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。
3、龙骨汤可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝，猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮。枸杞山药煲龙骨的做法：猪龙骨，山药，枸杞。猪龙骨斩块，洗净。锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）。绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。
4、煲龙骨汤底要熬2个小时左右，煲汤之前需先将洗净的骨头砸开再放入冷水，冷水一次性加足并慢慢加温。不能在中途添加冷水，正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去了原有的鲜香味，好的龙骨汤底呈白色，熬到骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养用尽为止。
5、放大头菜好喝。材料：猪龙骨600g、大头菜1颗、清鸡汤500cc、饮用水适量、姜片4片。煮一锅滚水，放入猪龙骨川烫捞起备用。大头菜去皮切块放入锅中。放入川烫过的猪龙骨及清鸡汤跟姜片，并加入饮用水把食材淹过。使用瓦斯炉用大火煮至水滚，转小火煮40分钟即可享用。
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