竹荪汤（竹荪汤的做法）

今天给各位分享竹荪汤的知识，其中也会对竹荪汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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干竹荪清水加点盐泡发30分钟（也有说可以加点醋，更利于去味。但我没放）。

竹荪老鸭汤竹荪老鸭汤的做法很简单，将鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干，竹荪剪去根部后用温水袍分钟后捞出，锅内加入清水放入鸭腿、枸杞、黄芪，之后中火烧开转小火炖20分钟，开盖撇去汤面上浮沫，放入竹荪继续炖10分钟，最后关火放盐调味即可。

（图片来源网络，侵删）

准备材料：土鸡半只、竹荪，茶树菇、红枣、枸杞、板栗、姜块，如下图。2，竹荪事先浸泡半小时，水里放一勺白醋，泡发后洗净切段就好。3，然后把鸡块洗净，切成小块，不要切太大，不然不好入味。4，先煮一锅开水，鸡块放进去烫一下，这步是为了去除血腥气。

锅中放入清水加入鸡块，葱段、姜片，大火煮开后，小火慢炖一小时左右，容器最好选用砂锅，而且一定要一次性加够足量的水，不然可能会因为热胀冷缩而导致鸡肉口感变差。出锅之前10分钟加入竹荪、枸杞，最后加入一点盐调味。

1、竹荪土鸡汤。土鸡洗净，竹荪（意康德竹荪气味清香，肉质肥厚干燥，口感不错噢）按要求泡好后切成条状。锅中放入足量的水，鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火。姜和枸杞放入锅中，中火煮一个小时左右。竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可。随后调入盐即可关火。竹荪排骨汤。

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2、主料：鸡肉500克、竹荪6个、虫草花15克。辅料：红枣2个、枸杞适量、盐1勺、料酒1勺、姜适量。做法：（1）先把所有的食材准备好。（2）如果是干的虫草花，需要提前用水泡发。（3）竹笋用淡盐水浸泡10分钟，完全泡开。

3、竹荪做法大全如下：竹荪伞炒鸡蛋材料准备：鸡蛋2个、竹荪伞一大把、青椒半个、盐巴适量克、生抽适量。竹荪伞，清洗干净。稍微切切，鸡蛋加点盐炒成蓬蓬的，铲出，倒油倒入竹荪翻炒，加盐，生抽，后倒入青椒，鸡蛋翻炒！装盘出锅。

4、竹荪汤竹荪本身的味道就很鲜美，简单的用它来煮汤也是一种很好的选择。将竹荪泡发后切片，与排骨、玉米、胡萝卜等一起煮汤，既能补充多种营养，又能享受到竹荪的独特风味。总之，竹荪的做法多样，可以根据个人口味和喜好进行选择和创新。

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5、竹荪的食用方法有：竹荪排骨汤、玉带竹荪鸡汤等。首先把竹荪和枸杞处理好之后放到水中浸泡，把丝瓜去掉皮后切成长片备用。然后往锅中倒入适量的水，把准备好的鸡架放到锅里面，等到水沸腾以后，换成小火煮半个小时左右。此时放入准备好的竹荪和丝瓜，等到变软后，加入枸杞，最后撒上盐即可。

1、将汤倒入砂锅中，大火烧至微沸后就盖上盖子转小火，开始煲汤煲汤的时候，就开始收拾竹荪。先将竹荪在淡盐水里泡15分钟，然后捞出洗净，去掉尾端（扔掉），及裙子（不要扔）。再次加入温水，继续泡半个小时，就可以了一个半小时后，在鸭汤里加入竹荪和枸杞，再煲半个小时，就可以了。

2、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。

3、竹荪鸭架汤烤鸭搭配的鸭架一副，加半锅水。炖锅炖半小时左右。（如喜欢新鲜鸭子，可以换成整鸭）竹荪剪掉头部。封闭的那一头。去除部份花朵（花朵香味太重，做汤怕有怪味，有些人不能接受），留茎干部份，冷水浸泡30分钟。

4、是一种抑制肿瘤的物质，长期坚持食用竹荪可以达到抑制癌症肿瘤发生的几率。鸡肉：鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以，特别是现在冬季经常炖汤喝，对身体有益。

5、准备制作一道美味的竹荪香菇汤，以下是具体步骤：首先，将竹荪进行处理。将竹荪放入清水中稍微泡发，然后仔细洗净，去除初次的泡发水。接着，将竹荪撕成小段，并继续泡在清澈的水中以保持其口感。香菇是这道汤的重要配料，需要三个洗净，然后切成薄薄的片，便于烹饪时更好地吸收汤汁的香味。

1、柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时左右至鸡块软烂。

2、可以做竹荪土鸡汤，做法如下：食材及用料：土鸡，竹荪，红枣，枸杞，党参，花旗参片，盐，鸡精土鸡冲洗干净后切块，葱切断，姜切片。竹荪用淡盐水浸泡半小时以上，泡开后冲洗一下上面的杂质；将土鸡洗净切块放入锅中。

3、做法：首先把柴鸡洗净，去除杂质和内脏，斩块备用。干竹荪用清水浸泡10分钟时间，变软以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干净备用。锅内放入足够量的清水，把鸡块凉水下锅，大火烧开以后转中火，撇去浮沫。把姜、枸杞放入锅内，中火一起煮1小时左右的时间，煮至鸡肉熟烂的时候即可关火。

4、材料：竹荪、鸡肉、姜片、葱段、盐、鸡精、胡椒粉。做法：a. 将竹荪提前用温水泡发，去除杂质，洗净备用。b. 鸡肉洗净，切块，用开水焯水去血沫。c. 锅中加入适量清水，放入焯好的鸡块、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮。d. 待鸡肉炖至八成熟时，加入泡发好的竹荪，继续炖煮至鸡肉熟透。

5、竹荪炖鸡汤的做法：用料：鸡半只、料酒1勺、浓汤宝1盒、姜3片。步骤：备好食材。鸡切大块。竹荪用冷水泡发五分钟。鸡肉姜片放入砂锅。加水。烧开去血沬加料酒。加浓汤宝。炖四十分钟。炖出香味即可。装碗。

关于竹荪汤和竹荪汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。