今天给各位分享豆角炒肉的知识，其中也会对豆角炒肉需要焯水几分钟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、肉炒豆角丝怎么做好吃
- 2、家常瘦肉炒豆角的家常做法怎么做好吃
- 3、豆角炒肉怎样做
- 4、肉沫干煸豆角怎么做?
- 5、豆角炒肉美味营养,你知道是如何做的吗?
- 6、白豆角炒猪肉的做法,白豆角炒猪肉怎么做好吃
肉炒豆角丝怎么做好吃
1、准备豆角。（要选这种扁豆角）把豆角切丝用水焯一下。（大约焯5分钟）胡萝卜切丝用水焯一下。（大约焯2分钟）焯好的豆角丝和胡萝卜丝备用。五花肉切小块，葱花备用。在锅里倒一勺油。放五花肉和葱花炒香。加半勺糖。加少许酱油。加半勺盐。
2、豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。
3、四季豆去筋掰成段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。步骤step 2 把肉切成肉片备用 步骤step 3 锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，少滴几点料酒和酱油。
4、豆角炒肉 用料：豆角200克 五花肉50克 大蒜1瓣 大葱适量 干辣椒3个 大料2个 油适量 生抽10ml 老抽5ml 盐3克 十三香少量 糖1克 鸡精1克 胡椒粉少量 做法：步骤1 豆角择洗干净，掰成段 步骤2 五花肉切均匀的片。步骤3 干辣椒，大葱切段，大蒜切厚皮，2个大料。
5、豆角摘掉头部和尾部和买回的红尖椒放入盆中倒入适量清水和适量盐清洗干净后用刀分别切成豆角段和红尖椒丝装盘备用。五花肉用刀切成薄片再切成丝装盘备用。切好丝的五花肉倒入1匙料酒，1匙胡椒粉，1匙食用盐和1匙老抽用手抓至肉丝上色腌制10分钟。
6、主辅料： 五花肉，干豆角丝 把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。把泡软的干豆角丝攥干水分。放入蒸锅，蒸制20分钟。五花肉切条备用。热油，炒香葱花。放入五花肉煸炒。烹入生抽。放入备用的干豆角丝。翻炒均匀。1加盐调味。1加适量清水烧制5分钟。
家常瘦肉炒豆角的家常做法怎么做好吃
1、锅内留余油，把蒜末爆香。1豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。1盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途记得开盖煸炒均匀。1把煎好的猪肉片放入翻炒会，最后撒上少许鸡精即可出锅。
2、准备材料。瘦肉切片。加入生粉、鸡精、盐搅拌均匀。加入生油后再搅拌。豆角洗干净、切成5厘米的长度。豆角飞水：烧开水，加入豆角。待豆角都变色了，就熄火。捞起豆角、沥干水，待用。烧红锅，加入油，放入豆角翻炒片刻。再加入瘦肉。翻炒一会儿，加入一点盐，宰加入一点点水。
3、炒豆角的做法：将豆角摘洗干净，顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。放入适量水稍煮。
4、焯过水的豆角切成小丁备用放置在一旁，接下来是处理猪肉。洗干净瘦肉，然后剁成肉末倒入适量料酒、生抽、黑胡椒粉进行腌制。如果家中没有黑胡椒粉的可以不用，腌制的时间不长，10分钟左右即可。将炒菜的锅热好，倒入食用油加热到七分时放蒜末和豆瓣酱爆炒，加入肉末。
5、肉末炒豆角丝的做法步骤 将豆角摘洗干净。 顺长切成丝备用。 猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。 炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。 炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。 豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。 放入适量水稍煮。
6、做法：1：豆角清洗干净，切成丝，葱，姜，蒜切末，干辣椒切段 2：瘦肉洗净切成丝放入碗中，放入料酒和淀粉搅拌均匀腌制备用。3：锅中加油，油热放入肉丝，翻炒至变色。4：加入酱油，辣椒段，葱末姜末蒜末翻炒均匀。5：在放入豆角，翻炒一会。6：在盖上锅盖闷一下，豆角变软，加入盐。
豆角炒肉怎样做
豆角摘掉头部和尾部和买回的红尖椒放入盆中倒入适量清水和适量盐清洗干净后用刀分别切成豆角段和红尖椒丝装盘备用。五花肉用刀切成薄片再切成丝装盘备用。切好丝的五花肉倒入1匙料酒，1匙胡椒粉，1匙食用盐和1匙老抽用手抓至肉丝上色腌制10分钟。
烫至豆角颜色变深变软，捞出。容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。1锅内留余油，把蒜末爆香。1豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。
做法：豆角洗净摘成段，五花肉切片备用，将蒜拍碎。大葱切片，干红辣椒洗净。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。放入事先切好的五花肉，快速翻炒，炒至变色后盛出备用。再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
豆角摘掉筋，清洗干净。2 猪肉改刀。3 取一个碗，里面放入切好的猪肉，里面放入料酒、淀粉腌制一会。4 点火，炒勺加入油，油热了爆香葱，加入猪肉煸炒一会，在加入酱油炒熟。5 猪肉熟了下入摘好的豆角炒制。6 炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒。7 肉炒豆角炒制好了。8 装盘。
豆角炒肉简单做法如下：准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。
肉沫干煸豆角怎么做?
将豆角洗干净，沸水在锅里绰水1—2分钟后捞出，焯水时在锅中滴入少量料酒，可以去除豆腥味儿。 捞出焯过水的豆角过凉水中放置。 将肉馅中加入盐，极味鲜酱油，料酒，葱末，姜末，水淀粉搅拌均匀入味儿。 配菜，辅料切好备盘。 将放凉的豆角切成小段控水。
准备好原材料，豆角掰成小段待用。葱姜蒜切成末，泡椒切成小段。瘦肉剁成末。豆瓣酱剁细。肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量水淀粉抓匀。锅里放入适量油烧到六成热，放入豆角慢慢煸炒，加入适量盐，一直煸炒熟后出锅待用。锅里放入适量油，放入肉末翻炒。
做干煸四季豆窍门：便是先过油，几分钟之后等到豆角表面脱水开始有些皱皱后，立即捞出控油。让豆角表面脱水，从而保留了豆角本身嫩绿的颜色。二次炒四季豆的时候，一定火候不能太大，否则很难控制油温，非常容易将豆角炒糊。
将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段。葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末。锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可。豆角表面炸起泡后捞出。将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒。肉末炒熟后放入干辣椒、葱、蒜，炒出红色辣椒油。
豆角炒肉美味营养,你知道是如何做的吗?
1、豆角做法也是十分多样化的，一般都是炖、烧、拌凉菜，翻炒，而最常见的是豆角炒肉了，这样做，营养搭配十分美味，口味清新爽口，变滑不油腻，非常适合夏季没有胃口的人。豆角炒肉，作法比较简单，不过想要炒出美味也是需要把握一些小技巧，下边给大家分享一下我制作方式。
2、肉洗净，切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。将扁豆角择好、洗净、切好。炒锅烧热，放入油，将肉片放入炒至变色，捞出。锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒，放入扁豆角煸炒。倒入少许生抽，将豆角炒至8成熟，放入木耳，少许的水，翻炒均匀。
3、猪瘦肉炒豆角是比较常见的家常菜，在做的时候，首先要把猪瘦肉切成丝，然后放适量的淀粉，料酒，酱油来腌制一下，要搅拌均匀，腌制好以后，再来炒制，这样肉质不但鲜嫩，而且瘦肉更容易入味，味道也非常的好，瘦肉的营养价值很好，和豆角在一起炒，营养也比较均衡。
4、豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。
5、豆角炒肉末调料：豆角400克、猪瘦肉100克、大蒜3瓣、盐半茶匙、生抽少量烹制流程：豆角摘下首尾，择段。放进洗米水里边泡浸二十分钟。除去残余的化肥。大蒜去机壳，剁碎切碎。肉清洗干净，剁碎切碎。放半茶匙盐，用手抓匀称，腌渍十分钟左右。豆角清理干净，切成颗粒物。
6、豆角炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富。豆角含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而猪肉则提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
白豆角炒猪肉的做法,白豆角炒猪肉怎么做好吃
材料：白豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。
首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。
白胡椒粉 适量 步骤 准备好材料。将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净。猪肉清洗好后，切片。（或切条，随自己喜欢）蒜切末，切片的猪肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌渍5分钟左右。锅内加水，水烧开后加入少许盐。把沥干水分的豆角放入焯烫下。
【豆角炒肉丝】首先，我们准备一下食材，长豆角一把，洗净后切成段，红椒半个，去籽后切成丝放入盘中备用。
首先，我们准备一下食材，长豆角一把，洗净后切成段，红椒半个，去籽后切成丝放入盘中备用。里脊肉一块，先切成片，再切成丝，把肉丝放入盘中，加入食盐，胡椒粉，料酒，滴几滴老抽调底色，快速的搅拌均匀，再加入植物油搅拌均匀，用植物油锁住肉丝的水分，口感更为鲜嫩。
豆角 一把 猪肉 二两 蒜米 一个 盐 适量 油 适量 酱油 几滴 淀粉 适量 方法/步骤 把猪肉洗干净，切片，然后放淀粉，盐，油，抓均匀，腌10分钟左右。豆角一把，切小段，放入水里洗干净，捞起晾干水。蒜米拍碎。炒锅烧热，放油，把蒜米放入，然后把腌好的猪肉倒入，大火炒熟，然后装在盘子里。
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