本篇文章给大家谈谈铁板烧菜谱，以及铁板烧菜谱大全100种图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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铁板烧菜谱:简单易学,鲜美可口
1、锅下油，放入腊肉片煸炒至起绉，下焯好水的黄鳝、炸京葱、炸蒜子煸炒，烹入绍酒、李锦记海鲜酱、海天老抽、东古一品鲜、白糖、蚝油、高汤加盖焖15分钟收汁，撒上胡椒粉，淋上麻油，烧热的铁板放上洋葱丝，再放烧好腊肉鳝鱼，淋上过油杭椒、红椒圈即可。
2、第6道：铁板鲅鱼 原料：鲅鱼、木耳、生姜、葱、蒜、青椒、料酒、食盐、香油。做法：将鲅鱼去皮、去内脏，洗净后切成薄片，并用料酒、食盐稍微腌制一下备用。将锅子烧热倒入适量的食用油，放入姜片、葱片和蒜茸煸炒香。加入木耳条、青椒丝一起拌炒一下。
3、准备食材 将瘦肉切成薄片，蔬菜切成小块，备用。调制调料 将盐、胡椒粉、酱油、料酒、蚝油等调料混合在一起，搅拌均匀。加热铁板 将铁板放在火源上，加热至表面发热，滴上一滴水，如果水滴迅速蒸发，说明铁板已经热了。煎炒食材 将瘦肉放在铁板上，煎炒至变色，加入蔬菜继续煎炒，直至食材熟透。
4、铁板放入黄油烧化，下入葱头丝炒香，码入炸好的茄子，浇上辣味汁，撒入葱花即可。
5、铁板烧是一种源自日本的烹饪方式，它将食材直接在高温的铁板上进行烹饪。铁板烧的特点是现场制作，食材新鲜，口感丰富，深受人们的喜爱。以下是铁板烧的简单做法：准备食材：铁板烧的食材种类多样，包括各种肉类（如牛肉、鸡肉、猪肉）、海鲜（如虾、蟹、鱼片）、蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒）等。
铁板烧都能做什么好吃的?常见食物噢!
麻辣豆芽：豆芽焯水后，加入花椒油、辣椒粉、醋等调料拌匀，麻辣鲜香，为铁板烧增添了一抹亮色。糖醋排骨：排骨炸至金黄后，与糖、醋、番茄酱等调料一起烹煮，酸甜可口，为餐桌增添了一道经典菜肴。清炒时蔬：选择季节性的新鲜蔬菜，如西兰花、菠菜、青豆等，快速炒制，保留蔬菜的原味和营养，清新爽口。
扒炉，又称铁板烧，用于油煎各种食物、肉制品等等。如牛排、鸡抄翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥袭牛肉、肥牛卷，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒，海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等都可以用来做。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。
烤牛肉，具体做法如下，首先准备材料：牛肉：200克、植物油：适量、牛油：适量、精盐：适量、胡椒粉：适量、黑椒粉：适量、白兰地：少许。
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