今天给各位分享咸蛋的做法的知识，其中也会对咸蛋的做法教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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番茄米线，了解一下？
加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。
锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。
加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。
咸蛋的做法
1、鸭蛋、盐、白酒。做法：鸭蛋清洗洗干净，晾干，蛋壳上一点水都不能有哦。取一个大盆，用沸水过一下，擦干，白酒喷一遍杀菌消毒，保证这个盆子无水无油。
2、第1种做法：准备好一些新鲜鸭蛋和一个大的玻璃瓶，把它们洗净晾干，不可以有一点水分。接下来我们来做腌料，在锅中放入2400克的水加上550克的盐，煮开后放置一边等它冷却，完全冷却时再在其中倒入60克的米酒，腌料的制作就就完成了。
3、咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀；将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。咸蛋炒苦瓜。
4、做法 方法1 五香咸鸭蛋的腌制：50枚鸭蛋，取花椒30克、桂皮60克、茴香35克、生姜、精盐约750克，用等量水煮沸20分钟，水和盐 的用量，按鸭蛋多少而定，盐要呈饱和状。凉透后倒入坛内（以刚好淹没鲜蛋为宜），将洗净的鸭蛋一一泡入，再加入适量黄酒和 白酒（50枚鸭蛋100克酒，加酒可多出油。
5、咸鸭蛋做法一食物：鸭蛋、盐、白酒。作法：鸭蛋清理洗干净，晾晒，鸡蛋壳上一点水会不可以有哦。取一个大盆，用开水过一下，擦拭，白酒喷一遍杀菌消毒，确保这一面盆没有水隔膜真空泵。
咸鸭蛋咸香可口很多人喜欢,具体的做法是怎样的?
作法：将鸭蛋表面清理整洁，并沥干水分或将鸭蛋表面的水迹擦拭；在太阳底下曝晒一两个钟头（冒油的根本所在）；最好是设在晌午或下午日光较充裕的情况下。
取稠辣酱和白酒，按8：2的比例调匀。将洗净并晾干的鸭蛋逐个滚蘸辣酱白酒混合物，再在精盐中滚一遍，放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋颜色辣红，酒香四溢，咸中微辣，味道佳美。
方法一，食材：鸭蛋20个、盐200克、高度白酒200克、食品袋20个 。鸭蛋用水冲洗干净并擦干水分 。盐倒入盘中 。白酒倒入碗中 。鸭蛋放在酒碗里浸泡二十秒 。从酒碗里拿出鸭蛋，在盐盘中来回滚动，均匀沾上盐粒。 把沾满盐的鸭蛋装入食品袋中系上结 。紧紧的把鸭蛋包起来 。
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