紫苏叶的吃法（紫苏叶的吃法和功效）

今天给各位分享紫苏叶的吃法的知识，其中也会对紫苏叶的吃法和功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、紫苏叶（以及白苏）不适合炒菜，但可以在做菜时加一些提味。单纯炒着吃口感不好，适宜凉拌，或者包括肉食，一起吃，味道极佳。

2、紫苏炒蛋紫苏炒蛋是一道简单又美味的家常菜，只需要将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和细碎的紫苏叶，搅拌均匀后入锅煎熟即可。这道菜既有蛋的绵软和紫苏的清新香味，又非常适合早餐或晚餐时搭配米饭食用。

（图片来源网络，侵删）

3、紫苏调味料：将紫苏叶切碎，与蒜末、辣椒等一起制成酱料，适合作为烧烤或炒菜的调味品。紫苏汤：在制作汤品时，加入几片紫苏叶，可以让汤的香气更加浓郁。尤其是在海鲜汤或肉类汤中，紫苏的香味能够提升整体的风味。紫苏饭团：在日本，紫苏叶常用来包裹饭团，尤其是鱼片饭团（Onigiri）。

4、紫苏叶要是作为配菜，和其他食材一同烹饪的话，所用的量比较少，是可以不用焯水直接炒的，但要是将紫苏叶直接作作为蔬食来炒，则建议在炒之前焯水。

1、紫苏淋茄子材料：茄子300克，紫苏5克，葱10克，蒜籽20克，剁辣椒2勺，植物油10克，盐5克，生抽10毫升。做法：将各原料洗净。

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2、紫苏叶有哪些家常吃法？紫苏叶肉松粥材料：紫苏叶、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖、胡椒粉、粥底。做法：先将紫苏叶用慢火炒香，备用；将猪肉剁碎成末，用适量盐、糖、胡椒粉、花生油、酱油调味拌匀备用；开炉把粥底煮开，下炒香的紫苏和调好味的肉末煮开，最后调味上锅便成。

3、先把紫苏叶择去脏物，用冷水清洗，放进开水锅内焯透，捞起来，再用冷水洗一洗，挤干水份，预留。将紫苏叶用刀割成段，立即放进盘里，添加食盐、鸡精、生抽、色拉油翻拌，就可以服用。紫苏叶带有多种多样营养元素，非常含有胡罗卜素、维他命C 、B2 。

4、新鲜紫苏叶怎么吃凉拌紫苏叶新鲜紫苏也可以制成凉拌菜，供人们使用，在制作的时候，需要把新鲜紫苏叶放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后认真清洗，清洗干净以后去掉水分，放在大点的盆中，加入适量的麻油，放入味精和香醋以及生抽等调味料，最后放入适量的蒜泥儿，调元以后装盘即可食用。

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5、紫苏煎蛋将鸡蛋打散，加入切碎的紫苏叶、盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅加油，倒入蛋液，小火慢煎至两面金黄。这道菜简单易做，紫苏的香气与鸡蛋的鲜美完美结合。紫苏烤鱼选择新鲜的鱼，如鲈鱼或鲤鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，便于入味。用盐、料酒、姜片和葱段腌制鱼约20分钟。

紫苏叶有哪些家常吃法？紫苏叶肉松粥材料：紫苏叶、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖、胡椒粉、粥底。做法：先将紫苏叶用慢火炒香，备用；将猪肉剁碎成末，用适量盐、糖、胡椒粉、花生油、酱油调味拌匀备用；开炉把粥底煮开，下炒香的紫苏和调好味的肉末煮开，最后调味上锅便成。

做法：将各原料洗净。切葱花蒜蓉备用，紫苏去较老叶梗，茄子切成3~4厘米左右长段，放一点盐拌匀；腌制5分钟后，茄子装盆放入电饭煲内蒸熟（或隔水用大火蒸熟）；蒸茄子时，开始准备浇汁。油热至七八分，加入蒜蓉爆香。再加入剁辣椒，紫苏，葱花及少许盐，翻炒出香味。

紫苏炒蛋紫苏炒蛋是一道简单又美味的家常菜，只需要将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和细碎的紫苏叶，搅拌均匀后入锅煎熟即可。这道菜既有蛋的绵软和紫苏的清新香味，又非常适合早餐或晚餐时搭配米饭食用。

苏子叶清洗。姜、蒜、尖椒剁碎，一部分尖椒切条。苏子叶切条。将全部调味品放进翻拌。

新鲜紫苏叶怎么吃凉拌紫苏叶新鲜紫苏也可以制成凉拌菜，供人们使用，在制作的时候，需要把新鲜紫苏叶放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后认真清洗，清洗干净以后去掉水分，放在大点的盆中，加入适量的麻油，放入味精和香醋以及生抽等调味料，最后放入适量的蒜泥儿，调元以后装盘即可食用。

【紫苏排骨】材料：排骨300克紫苏叶一把姜料酒糖蚝油胡椒粉盐生抽水适量做法步骤：排骨洗净剁小块，焯水然后滤干水备用。糖、蚝油、胡椒粉、盐、生抽加适量的清水条成酱汁。

关于紫苏叶的吃法和紫苏叶的吃法和功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。