茶树菇排骨汤（茶树菇排骨汤的做法）

今天给各位分享茶树菇排骨汤的知识，其中也会对茶树菇排骨汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。泡好后切长段。红枣用剪刀两边各开个口子。排骨洗干净控水。水烧开，下排骨氽去血水。排骨冲洗后加入锅中。加入茶树菇。加入红枣。

茶树菇排骨汤原料：排骨、茶树菇、盐、姜、葱、料酒。做法步骤：第1步、排骨用清水浸泡出血水。第2步、冷水下锅焯水捞出洗净备用。第3步、排骨倒入砂锅加入清水，葱结，姜片，两茶匙料酒。第4步、大火烧开煮四十分钟，挑出葱结和姜片。

（图片来源网络，侵删）

茶树菇排骨汤的做法如下：主料：排骨500克、茶树菇100克、木耳（水发）100克。辅料：生姜适量、料酒适量。将茶树菇浸泡一下。然后和水发木耳一起冲洗干净。将排骨切成小块，然后浸泡出血水。准备好砂锅，倒入排骨。加入生姜和料酒煲20分钟。加入茶树菇和木耳。

1、做法一食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油步骤准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

2、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。泡好后切长段。红枣用剪刀两边各开个口子。排骨洗干净控水。水烧开，下排骨氽去血水。排骨冲洗后加入锅中。加入茶树菇。加入红枣。

（图片来源网络，侵删）

3、准备排骨：将排骨洗净，切成适当大小的块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和一些料酒，煮几分钟后捞出，冲洗干净，备用。准备茶树菇：将茶树菇提前用温水泡发，去掉根部的硬蒂，撕成小朵，清洗干净，备用。泡发茶树菇的水不要倒掉，可以留作煮汤时使用，增加汤的香味。

1、茶树菇排骨汤的做法准备排骨、干茶树菇、料酒、生姜片、盐巴。排骨洗干净后冷水下锅，加入料酒以及生姜焯水。茶树菇放入温水中浸泡，期间换几次水，再清洗干净，去蒂后切成小段。准备一个高压锅，放入排骨，加入适量的水，煲上一个小时。放入茶树菇，开盖煮15分钟。

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3、各式材料准备。茶树菇剪掉根部，加水浸泡；薏米加水浸泡。大骨加水浸泡2小时，中间换水3回。锅中加入水，大骨凉水下锅，加姜片，料酒，焯除血沫。焯水的大骨在流动的水下冲洗干净。泡发好的茶树菇，洗除杂质，挤干水份。薏米同样洗净。

茶树菇买回来用温水泡30分钟，然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。

茶树菇排骨汤。功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

慢炖：慢炖大约1-2小时，让排骨充分炖熟，茶树菇和莲藕也炖至软烂入味。期间可以根据个人口味适当调整火力和炖煮时间。调味：汤快熟的时候，根据个人口味加入适量的盐进行调味，如果喜欢，也可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。出锅：调味后，再煮几分钟，让所有食材的味道完全融合。

慢炖：慢炖大约1-2小时，让排骨充分炖熟，茶树菇和莲藕也炖至软烂入味。期间可以根据个人口味适当调整火力和炖煮时间。调味：汤快煮好时，根据个人口味加入适量的盐进行调味。如果喜欢，也可以加入少量的鸡精或者味精增鲜。

做法排骨焯水去沫。洗干净排骨，放入茶树菇，香菇，红枣，枸杞，姜。加水煮沸。大火。放入莲藕。莲藕可先用盐腌十分钟。转中火煮三十分钟。放入山药，马蹄。依个人口味煮十到二十分钟。放盐，少许生抽。

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