丝瓜汤（丝瓜汤的做法简单又好喝）

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丝瓜汤：原料：丝瓜400克，毛豆20克，冬笋100克，红菇30克，植物油50克，香油2克。制作：将丝瓜洗净，切成缠刀块，加热油锅，倒入乱炒片刻，下盐。将毛豆子、香菌和冬笋倒入锅中煮至熟透，即盛入碗内，吃时加入麻油。用法：早餐、中餐、晚餐、零食。

准备丝瓜：将丝瓜去皮，切成滚刀块或者条状，备用。如果担心丝瓜氧化变黑，可以将切好的丝瓜放入淡盐水中浸泡。准备虾仁：如果使用鲜虾，需要去壳去肠线，洗净备用。也可以选择市场上现成的虾仁。烧水：在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。

（图片来源网络，侵删）

主辅料：丝瓜、鸡蛋、牛肉粉、葱。2 鸡蛋打成蛋液。3 丝瓜去皮洗净、切片，把葱切碎。4 锅中加适量水烧开，放入丝瓜片。5 继续烧开，加入1羹匙牛肉粉。6 淋入水淀粉勾芡。7 慢慢淋入蛋液。8 放入葱丝，即可关火。9 盛入碗中。

蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺上面即可。丝瓜汤【主料】：丝瓜200克，水发香菇15克。【辅料】：香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。【制作方法】先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。

1、丝瓜汤的做法有很多种，都特别好喝，第1种就是丝瓜鸡蛋汤。需要丝瓜两根，鸡蛋三个，适量花生油盐和生姜，香葱等。其做法就是将丝瓜清洗干净后，把丝瓜皮刮去再次冲洗，然后切块，然后将鸡蛋打散备用。

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2、丝瓜蛋的做法是：将丝瓜蛋切成小块，加入切好的葱和大蒜，用热油煸炒至出香味。（也可以和虾仁一起炒至出香）将腌制好的丝瓜用手稍微挤一下水，然后将丝瓜倒入锅中，加入少许盐、一勺蚝油、少许鸡精快速翻炒几下，再倒入适量的开水！然后将丝瓜放入锅中。

3、当然丝瓜汤的做法其实很多，你比如说还可以做丝瓜鸡蛋汤。

4、一种菜，主要原料有：丝瓜1根、竹荪30克，盐适量中文名称竹荪丝瓜汤调料盐适量制作工艺煮主要食材丝瓜1根、竹荪30克基本内容做法丝瓜洗净、削皮，切斜块；竹荪洗净，用清水泡发，挑去杂质后再次洗干净，挤干水分，切段。

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把丝瓜削皮干净，瘦肉准备好。瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。丝瓜切成棱角型。锅里装适量的水煮沸，放丝瓜进去。加适量的盐煮1分钟左右。下肉丝进去翻炒均匀。煮2分钟左右，下几粒味精翻炒均匀，熄火，非常清甜美味的丝瓜肉丝汤就做好了。

加入肉丝：待丝瓜煮至半透明状态时，加入提前烫好的肉丝，根据个人口味加入适量的盐调味。调味：待汤汁再次烧开后，加入少许鸡精或味精提鲜，撒上葱花，滴入几滴香油增香。勾芡：如果喜欢汤汁浓稠一些，可以用水淀粉对汤进行勾芡，让汤汁略微变得浓稠。

加入丝瓜：将切好的丝瓜块放入沸水中，再次煮沸。加入配料：将炒好的肉丝、虾皮和香菇加入汤中，转中小火煮5分钟左右，直到丝瓜变软。调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精调味。加入鸡蛋液：将打散的鸡蛋液缓缓倒入汤中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。

1、丝瓜1根、蚝鼓干12个、姜适量、油5ml、盐适量步骤 1 丝瓜刮皮洗净切块，蚝干清水淘洗几遍，新姜去皮切片。步骤 2 锅里放入水熬开后，倒入姜片及蚝干。大火熬10分钟左右。步骤 3 待汤底变成奶白色。步骤 4 即可倒入丝瓜块。步骤 5 大火煮3分钟至丝瓜熟透，即可撒少许盐调味，关火。

2、丝瓜刮皮洗净切块，蚝干清水淘洗几遍，新姜去皮切片。蚝鼓丝瓜汤的做法步骤1 锅里放入水熬开后，倒入姜片及蚝干。大火熬10分钟左右。蚝鼓丝瓜汤的做法步骤2 待汤底变成奶白色。蚝鼓丝瓜汤的做法步骤3 即可倒入丝瓜块。

1、【第一种：丝瓜鸡蛋汤】食材：丝瓜2根、土鸡蛋3个、花生油、盐、生姜、香葱丝瓜用清水洗净，用刨子把丝瓜棱、丝瓜皮刮去，再次冲洗干净，滚刀切块。生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。不 2清水煮沸，放入丝瓜块、生姜丝，再放一点油，开盖大火煮，开着盖煮丝瓜颜色会翠绿好吃。

2、丝瓜鸡蛋汤食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入煎好的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。

3、准备食材：丝瓜60g，香菇35g，土豆50g，奶酪15g，清水适量。PS：妈妈们一定要注意，丝瓜是不会有苦味的，如果有苦味妈妈们注意不要给宝宝吃哦将丝瓜洗净，用刮皮刀把外皮给去掉。然后，再切成薄片。因为丝瓜煮熟后，非常软很好嚼。

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