今天给各位分享素菜菜谱家常菜做法的知识，其中也会对素菜菜谱家常菜做法图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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下饭菜谱家常菜做法素菜
胡萝卜炒洋葱 用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。加一勺蚝油，一勺盐，快速翻炒均匀装盘即可。
蒜蓉蒸茄子 主料：嫩长茄子 辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油 做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后，淋上香油即可。
家常五彩豆腐 -材 料- 韧豆腐，甜玉米 甜豌豆，干香菇 胡萝卜，油，盐 生抽，淀粉，香油 -做 法- 干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，甜玉米和甜豌豆解冻，韧豆腐切成小块。 炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。
下面将我平时做的家常菜的方法（几款）推荐给你 ，供你参考。青椒炒猪瘦肉：原料：青椒200克 猪肉（瘦）125克 调料：料酒10克 酱油5克 盐4克 味精2克 白砂糖2克 大葱10克 姜10克 淀粉（豌豆）15克 花生油70克 鸡油10克 做法：将青椒洗净，切成均匀的丝。
做法：清洗干净的四季豆，摘去两侧的筋。把四季豆切丁，蒜头切片，盛出2汤匙的橄榄菜。热油锅，爆香蒜片。加入四季豆，爆炒至转色。加入橄榄菜，翻炒均匀，加入2汤匙水，盖上锅盖煮5分钟。放盐调味（橄榄菜是咸的，放盐要适量）。放一小勺蘑菇精或白糖，就可以出锅了。
素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门
小白菜清甜鲜嫩，是素菜中的百搭之王。只需将小白菜洗净切段，在锅中翻炒至断生，加入少许盐和鸡精调味即可。简单爽口，百吃不厌。 素三鲜 这道菜汇集了素食界的三大鲜味食材：香菇、木耳和金针菇。将三种食材焯水后切丝，在锅中翻炒至出香，加入调味料调味即可。鲜美可口，让人回味无穷。
【干煸土豆条】 所需材料：土豆2个、尖椒1个、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒适量、干辣椒10个、生抽酱油2汤匙、 做法步骤： 准备好所需材料，土豆去皮洗净，将洋葱切条，尖椒切条。 干辣椒切去头尾，再切成段，辣椒籽不要，姜切末，大蒜切片。
苦菊 夏天多吃苦味蔬菜，可以清热去火。苦菊是天然的“去火菜”，可以很容易地和常用的食材、调料混合，清热去火。推荐菜品：【冷苦菊】【配料】：苦菊、胡萝卜、花生、酱油、醋、盐、白糖、香油。[练习]：苦菊洗净，切成小块，用淡盐水浸泡后洗净。将花生放入清油中炒熟。胡萝卜去皮，切丝。
制作工艺：（1）首先将姜切菱形片，蒜子切片，葱白切段，葱叶切葱花。随后四季豆掐头去尾再掰成段。（2）锅中倒入油，油温升至六成热，倒入四季豆炸制熟透，捞出控油。【炸制四季豆时，油温一定要高，油温低了四季豆中的水分容易溢出，从而造成软烂。
做法1平底锅，薄薄刷一层橄榄油，蘑菇去蒂后头朝下排列好，开小火，盖上。1适合吃米饭的家常菜素菜太多了，下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝的做法食材土豆，青红辣椒，大蒜，干辣椒，香葱第一步土豆清洗干净后去皮，用刀把土豆切成细丝怕麻烦的话用擦子擦成丝，用刀切土豆丝和用擦子。
家常素菜做法
说到家常菜，就不得不提到餐桌上每顿饭必不可少的素菜了。那么生活中有哪些制作方式比较简单的素菜呢？下面就跟随我的脚步一起去看看吧！ 清炒上海青 用料： 上海青250g，盐适量，食用油适量，生抽一勺，蚝油适量 做法： 上海青洗净，切段备用。 锅内放入适量食用油，油热放入上海青。
藕去皮切薄片。保鲜盒中加入三小勺白糖，盐和鸡精适量 再加入三大勺白醋 莲藕焯烫一下，30秒左右水一开就好 把藕泡到保鲜盒的调料中，2小时就好。糖醋茄子 食材 茄子、盐、鸡精、料酒、番茄酱、白糖、醋、姜、蒜、生粉。做法 茄子切滚刀块，加少量盐腌一下，姜蒜切片。
素菜不仅美味健康，而且易于制作。无论是快速晚餐还是招待客人，素菜都是不错的选择。今天，小编为大家准备了100道家常素菜食谱，不仅简单易做，而且尝到的滋味绝对超出你的预期。 松仁炒西葫芦 材料：西葫芦、松仁、盐、姜、葱、食用油 做法： 西葫芦切成小段，放入盐水中焯水，捞出备用。
做法步骤：白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块；起锅热油，爆香姜丝，放入白豆腐干，煎至两面金黄色，再放入绿菜椒，加少许清水翻炒，最后放入西红柿，加盐、蘑菇精调味，即可出锅。春季杂锦菜 原料有白木耳、黑木耳、新鲜香菇、草菇、荷兰豆、胡萝卜、百合。
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