今天给各位分享食谱家常菜做法的知识，其中也会对食谱家常菜做法下载进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、家常菜食谱大全家常菜10大经典做法!
- 2、家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
- 3、谁能教我几道简单家常菜的做法,步骤详细点哦,刚开始学做菜
- 4、有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味!
- 5、家常菜做法有哪些?
家常菜食谱大全家常菜10大经典做法!
1、西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花少许。做法： 鸡蛋打入碗中，打散备用。 西红柿切块，备用。 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒散。 加入切好的西红柿块，翻炒至西红柿软烂出汁。 加盐调味，撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
2、【山楂排骨】1。排骨洗净，焯水备用，山楂洗净；将排骨、山楂放入高压锅中，加入少量水、酱油、盐，大火加热气体后转小火30分钟。最后用大火收汁，撒上大葱。
3、周一：鱼香茄子 将茄子去皮切块，热油锅炸至金黄，捞出备用； 茄子放入碗中，加入鱼香调料、葱姜末拌匀； 回锅翻炒至汁液浓稠，即可出锅。周二：冬瓜排骨汤 冬瓜去皮切块； 排骨焯水去腥，与冬瓜块一同入锅； 加入葱姜末、适量盐和胡椒粉，煮至冬瓜熟软，即可食用。
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
1、鱼香肉丝。材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。
2、部分做法如下：大盘鸡 鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。
3、农家小炒肉 食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。
4、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
5、做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋，豌豆炒虾仁，农家小炒肉，麻婆豆腐，私房小炒圆白菜。黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。用盐、生抽调味即可。
6、做法：瘦肉切小丁，瘦肉中加生抽一勺，淀粉一勺，盐少许，老抽半勺，胡椒粉少许抓均匀腌制15分钟。辣椒姜切好备用，锅中少许油，倒入肉丁滑熟，加姜丝翻炒加青红辣椒翻炒，加鸡精翻炒均匀出锅开吃。可乐鸡翅 食材：鸡中翅15个、1罐可乐、料酒、姜、生抽、老抽、蚝油、芝麻。
谁能教我几道简单家常菜的做法,步骤详细点哦,刚开始学做菜
第二道菜：青椒火腿炒鸡蛋 这道菜想必大家都吃过吧，我也不例外。我们家经常炒这个来吃，因为它做法简单，又有三种颜色让人看了就想狼吞虎咽。食材：火腿两根，鸡蛋三个，青椒三个，大蒜两瓣，一勺淀粉 火腿肠切薄片，青椒切小块，鸡蛋打散备用。
简单家常菜的制作--炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。
一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
土豆丝不易太细，太细易断，切到粗细均匀最好了。醋要起锅前加，若先加入醋的酸味会蒸发掉，最后起锅就没那么酸了，当然也可以分两次加，放土豆丝时加一次，起锅加一次。土豆丝不能炒太久，火候稍微一过土豆丝就软了。
鸡蛋可以制成茶鸡蛋，作法非常简单生鸡蛋清洗放入锅中放水，添加八角，麻椒，盐，生抽就能够不用放太多的香辛料。鸡蛋煮熟用汤勺把鸡蛋皮轻轻敲裂开渐渐地泡浸进味就可以。蛋羹 取一个碗（最好是带外盖）把两个鸡蛋打进碗中打撒，加水搅拌均匀再添加少许的盐。
有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味!
烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。
夏天可以做绿豆汤解暑。绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
．鸡胸肉洗净，切薄片，加清水和少许盐（2岁以上的可以加几滴料酒），大火煮沸后捞出浮沫，转中小火煮10分钟捞出（如有骨汤，可切片后直接放于骨汤中煮熟）；熟鸡胸肉用手撕成鸡丝备用；黑木耳泡发洗净备用。2．白菜洗净，切细条。3．锅中倒入开水，大火煮沸后，下面条，煮沸后捞出。
因为蜜豆是甜的，所以要减少糖的分量，如果不放蜜豆，可以将糖的分量调整到100克； 加5克的吉士粉在面粉中，可以提香添色哦！如果没有可以不放，也可以用奶粉代替； 当天吃不完，要放入密封箱中保存，以免风干。 巧克力慕斯蛋糕 第一步：做可可蛋糕。
烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。
家常菜做法有哪些?
1、白菜炒木耳 原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。
2、【麻婆豆腐】食材：豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜。做法：猪肉洗净切碎，豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟，捞出控干水分，葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。
3、多种家常菜的做法 麻婆豆腐 豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出（大概煮2分钟）。 锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能没过豆腐，倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少量盐和白糖。
4、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
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