蝉蛹的做法（蝉蛹的做法及清洗方法）

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芹菜洗净切段，葱切碎，姜切片“不吃姜的孩子可以挑出来”。蛹冷水下锅焯水，过冷水备用。橄榄油备用。锅烧底油。不需要太热，倒入芹菜，放食盐翻炒。芹菜变色，放蚕蛹和生抽。大火快速翻炒均匀即可。装盘。

爆炒大蚕蛹的做法如下：新鲜的蚕蛹。烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟捞出。捞出的蚕控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。放入蚕蛹大火煸炒。一边大火炒，一边放入盐和胡椒粉。边炒边用铲刀压，挤去蚕里面所含的水分，炒干即可。

（图片来源网络，侵删）

做法步骤先将蚕蛹清水洗净，冷锅加水放入蚕茧大火加热焯水1分钟。时间到后捞出，放入酱油、食盐和大葱碎兑好的调料中，腌制入味。多翻动几次，腌制25分钟即可（调料汁吸收差不多了）。入味后，凉锅加20克油。

烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟。捞出的蚕蛹控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。放入蚕蛹大火煸炒。一边大火炒，一边放入盐和胡椒粉。边炒边用铲刀压，挤去蚕蛹里面所含的水分，炒干即可。完成。

用料主料；蚕蛹300克。辅料；姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。干煸蚕蛹的做法准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀。倒入香葱，葱段。翻炒均匀。干煸蚕蛹成品图。

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清水。工具：碗、锅。蚕蛹买回来，清水洗一下。清水放蚕蛹煮开。水开之后，看到蚕蛹在水里翻滚，证明他是活的，死的就不能吃了。水开煮五分钟，蚕蛹熟了，捞出来控水备用。锅中放油，油热倒入蚕蛹翻炒。然后加盐继续翻炒。炒到蚕蛹这样开裂就可以了。做好了。

自己养的蚕茧怎么处理方法一（1）如果不想继续饲养蚕，可以准备一点开水，然后将蚕茧放入开水之中煮一阵子或者是将蚕茧放入微波炉中，将蚕茧里面的蚕蛹杀死。（2）在蚕茧上切开一个小孔，将蚕茧中的蚕蛹取出，并放入一个小钢珠，然后使用胶水将切口恢复原状。

原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉。调料：植物油、盐、料酒、鸡精。干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。蚕蛹洗净后，清水煮熟。凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯。用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹。

（图片来源网络，侵删）

香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。炒至蚕蛹色泽金黄油亮。

将蚕蛹放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。锅中加油，放入葱姜爆香。放入焯水后的蚕蛹，翻炒均匀。加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。蚕蛹炒饭蚕蛹炒饭是一道美味可口的主食，口感香糯，营养丰富。

处理蚕茧的方法之一是先将蚕茧放入开水中煮一段时间，以杀死内部的蚕蛹。然后，在蚕茧上切开一个小孔，取出蚕蛹，并放入一个小钢珠。接着，用胶水将切口粘合，恢复原状。最后，使用彩笔在蚕茧上绘制脸谱，制作成蚕茧不倒翁。另一种处理蚕茧的方法是，在饲养盒底部铺上报纸或白纸。

盐、五香粉。制作方法：将鸡腿洗净，加入盐、五香粉、葱末、生姜末腌制30分钟。将蚕蛹清洗干净，备用。将蚕蛹串在鸡腿上，放在烤箱中以200度烤20分钟即可。以上就是蚕蛹的十种做法，每一种做法都各具特色，在家里也可以轻易地制作出美味的蚕蛹佳肴。

蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净，准备好调料，葱切段、姜切片，锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。

料酒，味精干煸蚕蛹的做法蚕蛹洗净用开水焯一下。请点击输入图片描述捞出，用盐和料酒腌制十五分钟。然后入油锅小火炸至微微发黄后捞出。准备好葱，姜，蒜，花椒，辣椒。

炸蝉蛹做法如下：准备用料：蝉蛹300克、植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。把蝉蛹用清水洗洗，最好多清洗几次。捞起沥干水分，最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。

蝉蛹的家常做法如下：主料：蝉蛹配料：面粉、油、烧烤料水烧开，下蝉蛹，煮3分钟，凉水冲洗，控干。用刀切成两半，去除中间黑色的芯，粘少量面粉，均匀铺在锡纸包裹的烤盘上，锡纸上可以刷少量的油，烤箱200度，烤15分钟。

蝉蛹做的好吃美味可以做成爆炒蝉蛹，爆炒蝉蛹的关键在于先把蝉蛹焯水，然后大火爆炒，具体的做法如下：主料：蚕蛹500克辅料：酒1汤勺、大葱1段、姜1小块、盐1小勺、八角2个烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟。捞出的蚕蛹控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。

主料蝉蛹 200克辅料油适量盐适量生抽适量葱适量姜适量步骤蝉蛹用水洗净。锅里放油烧热后放葱姜。放入蝉蛹翻炒。说是炒，其实有点煎的意思，就是慢慢地焙，直到蝉蛹的表皮脆脆的。放盐、生抽，翻炒出锅。脆脆的，多汁的。

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