本篇文章给大家谈谈草鱼的家常做法，以及清炖草鱼的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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12种蒸草鱼的家常做法,肉嫩不腥,味鲜肉滑做法简单
1、准备草鱼一条，葱姜适量。草鱼去膛去腮洗净，切下鱼头鱼尾。将草鱼中间部分切成块，鱼腹部分不要切开。用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉把鱼腌制十分钟。盘身下垫葱姜丝，把鱼摆盘鱼头放中间，用辣椒装饰。放进开水锅内蒸制6分钟关火，焖5分钟起锅淋热油。
2、皮皮虾洗净放入容器，加入盐，白糖，料酒腌制10分钟左右，备用；青椒洗净切丝备用；另取一个小碗，倒入醋，加入姜末，葱末，香油备用。把虾码平在盘子里，放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，取出，把切好的青椒丝放在虾身上。起锅放入适量的油，烧热，放入花椒爆香，关火，浇在虾身上，即可。
3、制作方法：先将黄芽菜用开水烫成七成熟，放入大碗中垫底，把冬笋切成薄片，连同加工好的小蛋饺（最好用荠菜鲜肉做馅）、爆鱼块排放在黄芽菜上面，碗中加入适量的鲜汤，放上盐、味精、黄酒等调料，放到蒸笼上蒸20分钟即成。蒸“四鲜”。原料：香菇5只，熟鸡翅2只，油爆好的猪蹄筋10根，鲜鱼丸8至10粒。
4、包子馅的做法： 五花肉切丁，葱切丁，姜剁末，放一起，加盐，鸡精，酱油，拌匀，再放油拌均匀 白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来。 粉丝水发好切段。 出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就好了。 蒸好的包子馅。
5、操作步骤如下：草鱼处理干净，要去鱼鳞、鱼鳃、内脏这些部位，放入盆中，倒入一些高度白酒，用手搓洗2分钟，把血水都洗掉，放在太阳下晾干，白酒挥发得很快。腌腊鱼，用盐的比例是3%，口味咸淡适中，还不会让腊鱼发臭。食盐倒入锅中，小火炒5分钟，食盐发黄后倒出放凉，加入香料粉混合均匀。
6、蒸锅里水开之后，取一条酱肉放在小碗里，放入蒸锅，蒸上20分钟左右。取出后再切片。蒸之前皮很硬，很难切，所以要蒸过之后再切。酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，入口鲜美甜咸，清香生津，肥而不腻，越品越浓。
草鱼的10种家常做法?
1、草鱼的10种家常做法：家常红烧鱼块、家常水煮鱼、美味香酥炸鱼块、酸菜鱼、鱼头豆腐汤、水煮活鱼、熏草鱼、番茄烩鱼片、鲜椒鱼、啤酒炖草鱼。
2、清蒸草鱼 清蒸草鱼是家常烹饪中的一道经典菜品，简单易学，口感清淡，养生美味。做法如下：材料：草鱼1条（约500克）、生姜3片、葱2根、盐、料酒、生抽、淀粉适量。步骤：将草鱼去鳞、洗净，鱼身两侧各斜切两刀。生姜切丝，葱切段，蒸鱼盘铺上一层生姜丝、葱段。
3、清蒸草鱼 食材 草鱼、油、糖、料酒、鲜抽、姜、蒜。做法 1，草鱼切大块，用清水浸1小时。洗净，横切几刀，摆上姜片，葱段。加料酒，油，白糖，鲜抽。隔水蒸15--18分钟，撒些葱花即可。粉蒸草鱼 食材 草鱼、葱、姜、红彩椒、大米粉、食盐、蒸鱼鼓油。
4、草鱼的10种家常做法是：清蒸草鱼、红烧草鱼、煎草鱼、炖草鱼汤、煮草鱼粥、炒草鱼丝、烤草鱼、红烧草鱼头、酸菜草鱼、剁椒蒸草鱼。清蒸草鱼：将草鱼洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可。
5、准备一条一斤左右的草鱼，宰杀，去除内脏，清洗干净。这是蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒，或者低度白酒。将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上，腌制1小时。除了盐和胡椒粉，在鱼腹腔头部切开的刀花上放上洋葱，这样蒸的时候就能闻到香味。腌好后放在锅上，中火蒸8分钟。
6、【详细做法】草鱼斩好件，清洗干净后沥干水分，然后放入盐、胡椒粉、料酒，把它搅拌均匀后，腌制30分钟入味，时间久一点比较入味。把葱、生姜、辣椒都切好备用。腐竹提前泡好，然后把腐竹切段备用。泡腐竹最好是用冷水泡几个小时，不要用热水泡，不然腐竹会外软内硬，影响口感。
草鱼的10种家常做法
清蒸草鱼 清蒸草鱼是家常烹饪中的一道经典菜品，简单易学，口感清淡，养生美味。做法如下：材料：草鱼1条（约500克）、生姜3片、葱2根、盐、料酒、生抽、淀粉适量。步骤：将草鱼去鳞、洗净，鱼身两侧各斜切两刀。生姜切丝，葱切段，蒸鱼盘铺上一层生姜丝、葱段。
清蒸草鱼 食材 草鱼、油、糖、料酒、鲜抽、姜、蒜。做法 1，草鱼切大块，用清水浸1小时。洗净，横切几刀，摆上姜片，葱段。加料酒，油，白糖，鲜抽。隔水蒸15--18分钟，撒些葱花即可。粉蒸草鱼 食材 草鱼、葱、姜、红彩椒、大米粉、食盐、蒸鱼鼓油。
准备一条一斤左右的草鱼，宰杀，去除内脏，清洗干净。这是蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒，或者低度白酒。将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上，腌制1小时。除了盐和胡椒粉，在鱼腹腔头部切开的刀花上放上洋葱，这样蒸的时候就能闻到香味。腌好后放在锅上，中火蒸8分钟。
清蒸草鱼 将草鱼去腮去内脏，洗净后在鱼身两面分别切上三刀，蒸锅加水烧开，将草鱼放入蒸锅中蒸10分钟，起锅前，在草鱼身上淋上蒸鱼豉油、葱花和姜末，淋上热油即可。此款做法适合追求健康营养的人士。
草鱼的10种家常做法：家常红烧鱼块、家常水煮鱼、美味香酥炸鱼块、酸菜鱼、鱼头豆腐汤、水煮活鱼、熏草鱼、番茄烩鱼片、鲜椒鱼、啤酒炖草鱼。
【详细做法】草鱼斩好件，清洗干净后沥干水分，然后放入盐、胡椒粉、料酒，把它搅拌均匀后，腌制30分钟入味，时间久一点比较入味。把葱、生姜、辣椒都切好备用。腐竹提前泡好，然后把腐竹切段备用。泡腐竹最好是用冷水泡几个小时，不要用热水泡，不然腐竹会外软内硬，影响口感。
草鱼的家常做法
1、准备草鱼一条，葱姜适量。草鱼去膛去腮洗净，切下鱼头鱼尾。将草鱼中间部分切成块，鱼腹部分不要切开。用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉把鱼腌制十分钟。盘身下垫葱姜丝，把鱼摆盘鱼头放中间，用辣椒装饰。放进开水锅内蒸制6分钟关火，焖5分钟起锅淋热油。
2、清蒸草鱼 清蒸草鱼是家常烹饪中的一道经典菜品，简单易学，口感清淡，养生美味。做法如下：材料：草鱼1条（约500克）、生姜3片、葱2根、盐、料酒、生抽、淀粉适量。步骤：将草鱼去鳞、洗净，鱼身两侧各斜切两刀。生姜切丝，葱切段，蒸鱼盘铺上一层生姜丝、葱段。
3、清蒸草鱼 将草鱼去腮去内脏，洗净后在鱼身两面分别切上三刀，蒸锅加水烧开，将草鱼放入蒸锅中蒸10分钟，起锅前，在草鱼身上淋上蒸鱼豉油、葱花和姜末，淋上热油即可。此款做法适合追求健康营养的人士。
4、准备好一条大草鱼用剪刀剪去鱼鳍，鱼头和鱼尾处各切上一道，轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线，把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉，不然会比较腥。2，清洗好的草鱼剁去鱼头留着炖汤，再剁成宽一厘米左右的小块，小块更容易入味。
5、方法步骤：将鱼收拾干净，去掉腥线，控干切段，豆腐切块后焯水待用；五花肉切块，锅中烧热油下入葱姜蒜，花椒，八角和干红椒炒香；肉变色后加入鱼块煎鱼，然后加入老抽，生抽，料酒，冰糖，盐和适量水没过鱼块即可。
关于草鱼的家常做法和清炖草鱼的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
