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本文目录一览：
- 1、江链可以淹了晒干好吃吗?
- 2、清炖江鲢怎么做
- 3、江鲢是什么鱼
江链可以淹了晒干好吃吗?
1、是的，江链是可以腌了晒干的，这样是非常好吃的，而且更加容易保存的，能够让你们家的生活更加幸福美满、甜甜蜜蜜的，也可以让你们家人的身体越来越健康啊。
清炖江鲢怎么做
1、用料：鲢鱼一条、葱两根、姜几片、酒几滴、油两勺、盐少量。食材有鲢鱼洗干净后切块备用。准备好葱和姜片。锅中倒入两勺油烧开热后倒入准备好的鱼块煎。倒入几滴白酒去鱼腥味。然后加入一大碗水。放入姜片和葱花大火烧开，改中火炖半小时改小火再炖十几分钟左右。
江鲢是什么鱼
鱼种：江鲢是鲤科鲢属淡水鱼类，学名鲢鱼，别称白鲢、水鲢、跳鲢等，与青鱼、草鱼、鳙鱼并称四大家鱼，广泛分布于各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，人工养殖时常与鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼等淡水鱼类混养。
江鲢就是鲢鱼。鲢鱼，又称“水鲢”、“白鲢”、“江鲢”等，鲤形科鲤鱼目，因为其肉质细嫩，性气平和无毒，营养价值较高，同时对于水质和生存环境的要求较低，产量高、生长快，常常和草鱼、鲤鱼等一起混养，和青鱼、鳙鱼、草鱼一起并称为“四大家鱼”。
江鲢是鲤科鲢属淡水鱼类，是著名的四大家鱼之一。形状不同：三甲鱼体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。
又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，属于典型的滤食性鱼类。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。
鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。鲢鱼是典型的食浮游生物的鱼类，终生以浮游生物为食。它的适宜生长温度和草鱼一样，生长季节，大都在江河支流和湖泊中肥育。
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