今天给各位分享美食做法的知识，其中也会对美食做法家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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简单美食怎么做3种美食的简单做法
肉末茄子 食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。（1）茄子洗净，猪肉切末。（2）把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。（3）葱、姜、蒜切末。（4）肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
香葱鸡蛋饼，它的做法就是先将鸡蛋打散，加入面粉，盐糖，五香粉，几滴白醋搅拌均匀后再加入清水，调到稀一些之后，再加入香葱拌均匀，然后再将平底锅烧热一些之后加入一点色拉油，等到温度上来后，再倒入一平勺的蛋液，正反面煎至上色就可以了。
土豆丝，食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精。土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入土豆丝，加盐，大火翻炒均匀。出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟，即可食用。
红薯饼，材料：两个红薯，两个鸡蛋，白糖若干，将红薯洗干净，对半切成三半，切成三半的原因是这样容易熟，然后用高压锅蒸熟，一般的情况下10--15分钟就熟了，然后吧蒸熟的红薯用铲子弄烂，放上准备好的白糖，看自己的口味，如果喜欢吃甜就多放点，如不喜欢就少放，放入面粉，再加入鸡蛋。
醋溜土豆丝。把土豆切成细细的、匀匀的丝，把干红辣椒用水泡透，准备好蒜末、葱丝。锅内放少许油，烧热后下入葱丝、红辣椒丝爆锅。然后下入土豆丝，翻炒一分钟后，依次下盐、醋、胡椒粉、味精，翻炒即可，出锅前加入一点蒜末。凉拌黄瓜腐竹。
美食菜谱大全做法
泡菜猪肉 材料：生净猪肉片200克，豆腐一块，泡菜200克。调料：酱油一大匙，绍酒三大匙，芝麻油一小匙，葱花少许。做法：将豆腐沥干水分，不罩微波薄膜，高火2分钟，取出后切成适当大小块。将猪肉切成适当大小放入容器中，加入所有调料，罩上微波薄膜或加盖，高火2分钟。
麻辣香锅 材料：牛肉400克 肥肠200克 午餐肉100克 土豆200克 花菜200克 蘑菇200克 五花肉150克 鸡肉150克 豆皮200克 辣椒粉适量 花椒粉适量 芝麻适量 盐适量 鸡精适量 生姜适量 蒜适量 食用油适量 做法：将牛肉、肥肠、午餐肉、土豆、花菜、蘑菇、五花肉、鸡肉、豆皮切成小块备用。
做法：将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、老抽、味极鲜鲜汁腌渍15分钟。将红椒、青椒、洋葱均匀切成小方块。将锅加热至大火，加入油，放入鸡胸肉片，烤制至变色。将洋葱、青椒、红椒等全部倒入锅中，加鸡精、盐翻炒片刻。撒上香菜即可装盘。
家常菜的多种做法,简单又美味
酱香鸡蛋。鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。辣椒炒香菇。
超下饭的家常菜秘简单又美味农家红烧肉食材五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖做法步骤首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。
可乐豉椒排骨 此菜用可乐这种碳酸饮料来腌排骨，可以使其肉质更为细嫩，同时还有上色的作用。做法步骤：把猪精排斩成3厘米长的段，放清水盆里泡约3小时后，捞出来用干净毛巾搅干水分，纳盆加入盐、胡椒粉、可乐、鸡蛋清和干生粉，拌匀后腌渍2小时待用。
青柠檬可乐鸡翅做法鸡腿清洗，前后左右各划一刀，添加米酒和生抽酱油腌鸡翅20分钟，腌渍后的米酒和生抽酱油不必扔掉。提前准备调料，葱剁碎，蒜切成片，柠檬切片去籽，预留。锅里加适量油，到七成热（看见有烟），将腌好的鸡腿煎至两面金黄捞起来，能用吸油纸去油预留。
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