今天给各位分享蛇肉的做法的知识，其中也会对蛇肉的做法与禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蛇的做法大全家常
菜花蛇请商贩剥皮处理干净，蛇肉斩成长约6-7厘米的段，红尖椒切大约5厘米长的段，红干椒随意切小段。
蛇汤的家常做法1 蛇才从市场买回来，还是活的；幸亏没有头；否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清洗好；熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。将蛇用清水洗净；两手稍微用力的.拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破。否则蛇感染后会很苦的。
口味蛇的做法步骤6第一步，先把菜花蛇斩段入高压锅，上汽压十五分钟。蛇段捞出，汤备用。口味蛇的做法步骤7第二步，油锅烧热姜片炝锅一匙豆瓣酱炒香，下鸡块翻炒，淋入少许料酒去腥。烧干料酒倒入高汤、蛇段，加三匙阿香婆辣酱，一匙老干妈，味精少许。烧制十至十五分钟。
准备好一条蛇 2用80度的水把蛇的皮膜去掉。3鸡斩小件。4放小小药材，不要放得太补，党参，黄芪，熟地，当归，杞子。5先炆蛇，因为蛇和鸡的熟的时间不同。爆香姜片，放蛇炒香，倒点米酒。6加块柠檬叶，水，药材。7炆半个钟后铲起，备用。8锅里放油，爆香姜片。9放鸡炒匀。
制作方法：（1）将蛇宰杀，与皮一起斩成3厘米长的段，五花肉切成2厘米的片。（2）下油将五花肉炒香，然后把五花肉挑出，加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣妹子辣酱、花生辣酱入高压锅压4分钟。（3）锅内放入色拉油烧至5成热，放入尖红椒和压好的花蛇，旺火炒3钟，淋香油即可。
蛇肉的做法大全
做法：将蛇剥皮去骨，取净蛇肉切片。先将苡米淘净，放适量清水，煮至爆开时，再加入蛇肉片同煮。煮成粥后，再放适量食盐调味，以口味清淡为宜。特点：清热除湿、健脾、防痱。
桃汁蛇肉的做法 材料：蛇段500克、桃子罐头、胡萝卜丁、芹菜末。干白葡萄酒200克、陈皮25克、黄油5克、高汤、精盐、生姜片、洋葱片、玉米淀粉各适量。做法：桃子罐头取出沥水，切成片。蛇段切成块，去净骨刺。锅置火上，加入清水、蛇块、陈皮、生姜片、精盐，烧煮至蛇块熟透，捞出沥水。
口味蛇的做法：菜花蛇请商贩剥皮处理干净，蛇肉斩成长约6-7厘米的段，红尖椒切大约5厘米长的段，红干椒随意切小段。
【制作方法】将蛇斩去头尾，剥去皮除内脏，洗净切成3厘米长、5厘米宽的片。生姜切成片，葱切成段。续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质，切片，放入砂锅，用清水浸泡，煎熬浓汁。
蛇肉的做法大全有椒盐蛇肉、香菇扒蛇肉、五彩炒蛇丝、蛇肉绿豆汤、蒜香蛇花。椒盐蛇肉 椒盐蛇肉是一道以蛇肉为主要食材制作的私家菜。将蛇肉加料酒拌匀腌片刻；炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出，待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油。
蛇肉炖汤是一种传统的滋补做法。将蛇肉切块，和姜片、葱段一起用水煮沸去腥。然后捞出蛇肉，清洗干净。在煲中加入适量的清水，放入蛇肉、红枣、枸杞、当归等药材，大火煮开后转小火慢炖几个小时。炖好的蛇汤味道鲜美，营养丰富，适合冬季食用。
关于蛇肉的做法和蛇肉的做法与禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
