本篇文章给大家谈谈芹菜的做法，以及拌花生米芹菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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芹菜炒肉丝做法
1、芹菜炒肉】所需食材：芹菜，猪肉，油，盐，料酒，生抽，淀粉。具体步骤：第一步：首先将猪肉的肥肉和瘦肉分开，肥肉切成片备用，猪肉切成丝，当然切成块也是可以的。把切好的瘦肉丝放在盘子中，放入适量食用油，盐，料酒，生抽和淀粉，用手抓均匀，腌制15分钟左右。
2、这次要分享给大家的便是芹菜炒肉丝的做法，掌握了技巧，相信你也能做出比饭店还好吃的炒肉丝，将芹菜炒肉丝的做法详细分享给大家。
3、不过嘛，今天羊儿做的这道肉丝炒芹菜做法与口感也是完全不同哦，加了一点点调料，肉丝更鲜美，映衬的芹菜越发的清脆鲜亮。来吧各位，这一道酱爆芹菜肉丝可是我的私房菜呀，比饭店炒的好吃多了呢，来来来赶紧看过来，学会了赶紧做这道菜吧。超市里刚买到的一把芹菜，非常的新鲜。
4、芹菜炒肉丝做法：食材：芹菜、肉丝、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒1，猪肉放在冰箱冷冻一个小时，洗净后切成丝。芹菜去根去叶，洗净后切成段。2，肉丝中加入半勺料酒、一勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。肉丝表面裹上淀粉，可以减少肉丝水分流失，炒出的肉丝才会更滑嫩。
十二种芹菜做法
1、芹菜洗净备用。将芹菜从根部分开。用手撕成细丝。放入加了一点盐的沸水中略焯。变色后即可捞出投入冰水中。胡萝卜切成和芹菜丝差不多粗细的丝。用沸水略烫捞出备用。将芹菜丝与葫萝卜丝放在碗中，加入用花椒和辣椒炸好的麻辣油。加入少许淡色生抽。
2、芹菜洗净切碎，鸡蛋打成蛋液。把芹菜倒入蛋液中加少许盐，还有一点点糖，搅均匀。热锅放油，倒入蛋液，转中小火慢慢煎至两面金黄即可。凉拌木耳芹菜：用料：黑木耳，芹菜，香油，生抽，香醋，芝麻，蒜沫，白糖，辣椒油。做法：木耳提前泡发去蒂，芹菜洗净滚刀切段。
3、首先准备三个鸡蛋，三颗芹菜，一根胡萝卜，五瓣大蒜，四根干辣椒，一根小葱，一小把木耳。然后再准备适量的食用油，一小撮花椒，适当的食用盐，生抽和胡椒粉。以上这些咱们即将用到的食材都准备好了之后就开始制作这道清淡可口，非常下饭的芹菜炒鸡蛋。
芹菜家常做法
1、做法：金针菜洗净捞出，入沸水中稍焯，捞出装碗。芹菜、胡萝卜分别洗净切丝，焯水捞出过凉。金针菜、芹菜、胡萝卜加调料拌匀即可。豆干拌花生米 原料：香干300克，花生米100克，芹菜50克，盐3克，味精1克，酱油4克，醋5克，香油适量。做法：香干放入碗内用开水浸烫一下，捞出控水晾凉，切成小丁。
2、≮美食原料≯鲜嫩芹菜1500克，大盐10克，花椒5克，大料3克，红辣椒30克。≮美食做法≯将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉；将芹菜叶择洗干净，切成10厘米长的段，红椒洗净，晾干水分，一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。
3、做法：芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。
4、芹菜富含纤维，镇静安神，利尿消肿，平肝降压的作用，所以平时经常吃些对身体还是有好处的，吃的方法也比较多样，凉拌，快炒，做馅都不错。原料：芹菜、胡萝卜、精肉、生抽、盐、料酒、生粉、胡椒粉、白糖。做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝，加盐，料酒，生粉，胡椒粉。
芹菜多种吃法
1、芹菜炒香干 材料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。
2、芹菜炒肉 芹菜汁是一种非常健康的饮品，具有清热解毒、降血压等功效。将芹菜洗净后切成小段，加入适量的水，用搅拌机搅拌均匀即可。清炒芹菜是芹菜的经典做法，简单易学。将芹菜切成段或切成小块，放入油热的锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。芹菜烩鸡肉是一道营养丰富的菜肴，口感鲜美。
3、取适量的豆脑放入小锅内烧开，芹菜叶洗净，放入锅内，加生姜汁、精盐，味精、香油，即可盛碗食用。芹菜叶小豆腐 开水锅内放芹菜叶，撒上适量的豆粉搅匀煮开，食醋与水各半兑稀，分多次的“点滚”，使豆粉凝固。食用时可按照各自的口味，加入精盐、味精、或者辣椒粉、辣椒油等来调味。
4、芹菜煮豆腐 基本材料：芹菜100克，豆腐250克，食盐、味精、麻油等各适量。制法：芹菜去老叶，洗净切段。豆腐切成块，放油锅内用文火微煎，再入芹菜稍炒，加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可。功效：平肝清脑。用法：佐餐常食。应用：适于脑动脉硬化记忆力下降、失眠等患者。
炒芹菜的做法大全
炒芹菜的做法有：芹菜炒牛肉、芹菜炒肉、芹菜炒豆腐干、芹菜炒香肠、芹菜炒虾仁等。芹菜炒牛肉 芹菜切段，小米辣、葱、蒜切碎，牛肉逆着纹路切片，加生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟。锅中热油，油热后倒入牛肉，炒至牛肉变色后盛出备用。
芹菜炒香干 材料 ：芹菜一小把，香干两三片，姜末，蒜末，葱花，花生油，胡椒粉，酱油，盐，鸡精。做法 ：芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下，都切成段。炒锅放油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒。
可以做芹菜炒土豆丝，操作步骤如下：准备食材：芹菜200g土豆2个红尖椒1个油适量盐适量白醋2大勺。做法：材料准备。芹菜茎用刀横向拍松。切成段备用。将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉，然后放入清水倒入醋浸泡10分钟以上，最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分。
香炒肉丝芹菜 原料：猪肉、芹菜、胡萝卜、油、葱、姜、蒜、干椒、酱油、蚝油、盐、十三香。
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