醋泡花生米（醋泡花生米的做法）

今天给各位分享醋泡花生米的知识，其中也会对醋泡花生米的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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步骤一：把所有材料准备好。步骤二：花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。步骤三：用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。步骤四：大火煮2—3分钟。步骤五：倒进沥篮，沥干水分。步骤六：蒜瓣掰去外衣。步骤七：切成小片。步骤八：把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。

准备好花生米，添加大蒜，淋入小量生抽.老陈醋，将碗扣用保鲜袋封死，泡浸二十四小时之上，泡好就可以畅快服用了。醋泡花生做法二原材料：花生300g.醋。花生米清理。将花生米控干预留。放入锅中炸软嫩捞起来。将炸好的花生米泡醋中，加盐搅拌均匀，最终撒葱段就可以。

（图片来源网络，侵删）

原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。做法：用花生米（最好是新鲜的）50克。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。

醋泡花生菜肴原料：花生50克，米醋半瓶[1] 。熟、生花生米均可[1] 。做法：用花生米（最好是新鲜的）50克[1] 。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋[1] 。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天[1] 。大概一个星期就可以吃了。

醋泡花生的做法想要制作出美味的醋泡花生，首先需要我们准备好红皮花生仁400克、醋300克，还需要白糖、香油、酱油、小葱等。

（图片来源网络，侵删）

醋泡花生的做法如下：用料：花生米150g、蒜头两瓣、醋6勺、生抽2勺、白糖1勺、胡椒粉2克、青椒适量、干辣椒2个。花生米清洗一下沥干水分备用。大蒜切片、青椒、干辣椒切丁。锅中倒入食用油加热至五成热。倒入花生米。小火慢炸，不停的搅动防止炸糊了。盛入碗中。

醋泡花生的做法很简单，将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。主料：花生调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁。将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟；将调料拌匀倒在花生米上即可。

【做法】：用花生米（最好是新鲜的）50克。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。

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具有软化血管，补气活血，醋泡花生怎么做？原材料：花生300g.生抽适量.老陈醋适量.蒜头适量。首要将蒜头切成片。准备好一个碗，倒入花生，添加清水泡浸十二个钟头。锅中倒入小半锅清水，水开后，将花生入锅，煮2分钟捞起来。

把所有材料准备好。花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中，大火煮2—3分钟。倒进沥篮，沥干水分。蒜瓣掰去外衣，切成小片。把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。加入适量酱油，倒入香醋。香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。

首先，准备好需要的原材料。主要材料包括花生、醋、盐、水等，备好之后，就可以开始制作了。其次，将花生煮熟。先将花生淘洗干净，放入锅中加水，大火煮沸后，用小火慢慢煮，煮到花生的外皮已经裂开，就可以关火了。具体的时间因花生大小不同而异，一般30分钟到40分钟左右。接着，将熟花生去掉外皮。

一般是半年，还与储存方式有关，应该放在通风，阴凉，避光处，可以延长存储时间，而且每次食用时注意用干净的碗筷，可以减少细菌的滋生，延长储存时间。一旦发现不太新鲜了，要放入锅中煮透，以防拉肚子，或者其他不适的反应。

如果是鲜花生的话，先将花生米洗干净，用冷水浸泡约10个小时（注意：中途要换2～3次水），经过浸泡的花生米白白嫩嫩，然后的控干水，倒入高压锅内，加入清水，将花生浸过就可以，上火压待上气后再压约2～3分钟，就可吃了。

做法：花生提前泡水30分钟备用。锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。花生汤做法：花生仁洗净备用。将水倒入锅中煮至滚沸，放入作法1及老姜片，以中大火煮至水再次滚沸，盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。

醋泡花生可以放多久一般是半年，还与储存方式有关，应该放在通风，阴凉，避光处，可以延长存储时间，而且每次食用时注意用干净的碗筷，可以减少细菌的滋生，延长储存时间。一旦发现不太新鲜了，要放入锅中煮透，以防拉肚子，或者其他不适的反应。

醋泡花生用熟的。醋泡花生一般使用熟花生，因为熟花生已经煮熟过，口感更加软糯，容易入味。而且，熟花生的外皮也更容易剥离，方便入味。而生花生则需要经过煮熟或炒熟后才能食用，否则口感会比较生涩和硬。因此，为了达到更好的口感和风味，建议使用熟花生来制作醋泡花生。

醋泡花生是使用生的花生米泡的，不是用熟的。醋泡花生米以生花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

醋泡花生一般是使用熟花生制作的。虽然生花生也可以用来醋泡，但熟花生在口感和风味上更为突出，也更容易被广大人群接受。醋泡花生作为一种传统的中式小吃或佐餐小食，其制作方法多种多样。不过，无论是哪种方法，关键的步骤都是先将花生炒熟或烤熟，待其冷却后，再与醋、调料等混合浸泡。

醋泡花生用生花生和熟花生都可以，两者各有优缺点，这个得看个人的用途和选择。生花生米泡醋的优缺点优点：效果好，能有效保留花生的营养成分。用来特定保健用途的，如降血压建议采取生花生米泡醋比较好。缺点：比较耗时间，至少得浸泡一周。熟花生米泡醋的优缺点优点：快速。

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