本篇文章给大家谈谈冬阴功汤做法，以及冬阴功汤做法材料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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冬阴功汤的做法
主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。虾洗净去壳（不去壳也行）。草菇去蒂洗净，切对半。姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。
调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒（红，小）、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露 做法：食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。
冬阴功汤放的食材有大虾、蛤蜊、鱿鱼须、白玉菇、香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、番茄等。主料：大虾110g、蛤蜊200g、鱿鱼须40g、白玉菇50g、香茅一根、良姜一块、柠檬叶四片、青柠檬一个、泰式辣酱两块、番茄一个、椰浆65g。大虾用牙签挑出虾线。
冬阴功汤里配鲜虾、杏鲍菇最好吃，做法如下：主料：杏鲍菇200克、鲜虾200克、冬阴功酱100克。辅料：南姜15克、椰浆180毫升、青柠檬1个、香茅草2根、食用油30毫升、鱼露15毫升、柠檬叶6片、罗勒叶、盐、薄荷叶少许。做法步骤：杏鲍菇洗净切滚刀块备用，香茅草切斜段备用。
冬阴功汤的制作步骤 将虾仁洗净备用，姜、蒜切片备用，柠檬草切段备用，青柠切成片备用，辣椒切碎备用，香菜切碎备用，番茄切块备用，鱼片切成片备用。将锅烧热，加入椰油，放入姜、蒜、柠檬草、辣椒炒香，加入适量的水煮沸。加入鸡肉或牛肉，煮至变色。加入冬菇、番茄和鱼片，继续煮至熟透。
泰国汤冬阴功汤的做法窍门?
添加香草和香料：柠檬叶、高良姜（galangal）、柠檬草和薄荷叶等香草和香料是冬阴功汤的灵魂。确保这些成分新鲜并且在煮汤时充分释放它们的香气。避免过度搅拌：在煮汤的过程中，轻轻搅拌以避免破坏食材，特别是虾和蘑菇。最后调味：在汤快煮好时，再次尝味，根据需要调整盐、糖、酸或辣的分量。
调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒（红，小）、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露 做法：食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。
烹饪时间：在烹制冬阴功汤时，要注意控制好烹饪时间。虾、鱼和鸡肉等主要食材烹饪时间不宜过长，以免影响口感。蔬菜方面，蘑菇和番茄等硬质蔬菜需要先煮熟，然后再加入其他蔬菜。香料：冬阴功汤的独特风味来自于各种香料。在烹制过程中，可以加入柠檬叶、香茅、香菜等香料，以增加汤的香气。
冬阴功汤做法香辣鲜美的泰式经典菜肴
冬阴功汤的制作步骤 将虾仁洗净备用，姜、蒜切片备用，柠檬草切段备用，青柠切成片备用，辣椒切碎备用，香菜切碎备用，番茄切块备用，鱼片切成片备用。将锅烧热，加入椰油，放入姜、蒜、柠檬草、辣椒炒香，加入适量的水煮沸。加入鸡肉或牛肉，煮至变色。加入冬菇、番茄和鱼片，继续煮至熟透。
加水烧开，放入香茅、南姜、小米椒、柠檬叶；转中火煮15分钟以上，倒入口蘑，煮5分钟；放入一勺冬阴功酱，搅拌均匀，虾身、蛤蜊、青口贝依次下锅；煮10分钟左右，倒入椰浆，挤入青柠汁，试下咸淡即可出锅。
加入主料：将虾、番茄块和蘑菇片加入汤中，中火煮至虾变色熟透，大约3-5分钟。最后调味：尝一下汤的味道，根据个人口味调整，可以加入适量的盐或鸡精来增加鲜味。出锅装盘：将煮好的冬阴功汤倒入碗中，撒上切好的辣椒片和香菜叶作为装饰。
泰式冬阴功汤怎么做 做法一：原料：虾300g、蛤蜊250g、三文鱼骨（皮）、冬阴功酱、鱼露2-3勺、草菇150g、青柠檬2个、南姜1小块、椰浆50g（或者也可用奶油或牛奶代替）、朝天椒、香茅、柠檬叶。做法： 草菇对半切开，朝天椒切成小段、南姜和香茅切片。 青柠檬挤出柠檬汁、虾将须减掉。
泰国冬阴功汤（Tom Yum Goong）是一道非常受欢迎的泰国菜肴，以其鲜美的口感和独特的香辣味道而闻名。这道菜的制作方法并不复杂，但需要一些特定的食材和调料。
泰式冬阴功汤（Tom Yum Goong）是一道著名的泰国菜肴，以其酸辣口味和香草香料的独特香气而闻名。
冬阴功汤材料有哪些?
鸡肉/虾仁/鱼片 因为冬阴功汤通常都会有一定的辣度，所以建议选用鲜嫩的鸡肉、虾仁或鱼片入汤，口感更佳细嫩。当然，也可以根据自己的喜好选择搭配的蛋白质食材。 辣椒/姜/蒜 这些调料的搭配是烹制冬阴功汤的必备食材。根据个人口味的不同，可以选用不同种类和数量的辣椒来调整汤的辣度和味道。
冬阴功汤放的食材有大虾、蛤蜊、鱿鱼须、白玉菇、香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、番茄等。主料：大虾110g、蛤蜊200g、鱿鱼须40g、白玉菇50g、香茅一根、良姜一块、柠檬叶四片、青柠檬一个、泰式辣酱两块、番茄一个、椰浆65g。大虾用牙签挑出虾线。
冬阴功汤都放什么食材 冬阴功汤来源于泰国和老挝，也叫东炎汤，主要是由柠檬片、香茅和虾等制作而成，这道汤的名字里，冬阴就是酸辣的意思，功就是指虾，所以冬阴功汤就是酸辣虾汤的意思，冬阴功汤中营养丰富，富含蛋白质、维生素、微量元素及各种营养物质。
冬阴功汤的配料包括：虾、青蟹、鲍鱼、鱼露、柠檬叶、草菇、蛤蜊、泰国柠檬、咖喱酱、香茅、南姜、香菜、干辣椒等，具体配料需要看个人口味。冬阴功汤是一道富有特色的酸辣口味汤品，在泰国非常普遍。冬阴是酸辣的意思，功是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。
香菜：一小把 冬阴功汤起源于泰国中部和老挝，也称作东炎汤。它以柠檬片、香茅和虾为主要食材制作而成。冬阴功汤的名字中，“冬阴”代表酸辣，“功”指的是虾，因此冬阴功汤的含义就是酸辣虾汤。这道汤不仅名字有趣，而且营养价值丰富，包含了蛋白质、维生素、必需微量元素以及其他多种营养物质。
冬阴功汤里配什么菜最好吃
1、以下是一些可以与冬阴功汤搭配的美食：虾：虾是冬阴功汤的主要食材之一，可以搭配新鲜的大虾、虾仁或者虾滑等。鸡肉：鸡肉也是冬阴功汤常用的食材之一，可以搭配鸡腿肉、鸡胸肉或者鸡翅中等。蔬菜：冬阴功汤还可以搭配各种蔬菜，如芦笋、西兰花、胡萝卜、青椒等，增加口感和营养价值。
2、鸡肉/虾仁/鱼片 因为冬阴功汤通常都会有一定的辣度，所以建议选用鲜嫩的鸡肉、虾仁或鱼片入汤，口感更佳细嫩。当然，也可以根据自己的喜好选择搭配的蛋白质食材。 辣椒/姜/蒜 这些调料的搭配是烹制冬阴功汤的必备食材。根据个人口味的不同，可以选用不同种类和数量的辣椒来调整汤的辣度和味道。
3、主要配菜 冬阴功火锅的配菜种类繁多，常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鱼、虾、蟹等海鲜，以及豆腐、豆皮、腐竹、蘑菇等蔬菜。此外，还有一些常见的配菜如豆泡、豆腐皮结等。海鲜类配菜 海鲜是冬阴功火锅不可或缺的一部分。鱼类如鲈鱼、鳕鱼等，口感鲜美。虾类如明虾、基围虾等，肉质鲜嫩。
4、泰式烤鱼（Pla Pao）：这是一道泰式烧烤菜品，以新鲜的鱼为主料，用特制的酱料腌制后烤制，肉质鲜嫩，味道香浓，与冬阴功汤的酸辣味相互衬托。
泰国冬荫功汤怎么做?
调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒（红，小）、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露 做法：食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。
主料：泰国柠檬一个、南姜适量、香茅适量、毛里橙叶适量、辣椒适量、冬阴功酱一盒、椰浆一盒、虾酱两勺、基围虾适量 辅料：鱿鱼适量、西红柿两个、香菇适量、花蛤适量、鱼露10毫升 先处理主要食材。将大虾洗干净以后挑虾线，香菇洗干净去蒂开花，鱿鱼洗干净后切断备用。
做底汤 冬荫功汤可以用猪骨汤做底，不喜欢的或者时间紧的没有这底汤也可以。猪大骨，加葱，姜，花雕酒煮一个小时以上，捞去所有东西，只留汤。大头虾 正宗的冬荫功汤是用越南的大头虾，但是可是用普通的大头虾代替的 偶当然也是。大的虾可以切成两片，中等的就切开背部，去泥肠。
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