荔枝水（荔枝水彩画）

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荔枝煮水的正确方法如下：荔枝用剪刀一颗一颗地剪下来，不建议用手直接扯，容易产生裂口。荔枝放到汤锅里，加没过荔枝的水，用手拨动清洗几次倒掉水，这样可以洗掉荔枝皮表面的灰尘和脏东西。汤锅里再次加水，放盐搅拌到融化，浸泡半个小时左右，放入冰箱冷藏1个小时，倒掉泡荔枝的水。

将荔枝剥壳去核，滚过盐水待用。将冰糖和红糖放入锅中，加入一些清水。煮开、煮至冰糖融化。然后，倒入剥好的荔枝，煮开、煮上2——3分钟。关火、晾凉，放入冰箱中冰镇一下，味道更好。

（图片来源网络，侵删）

锅中冷水加入荔枝壳，盖上锅盖，中火煮滚，转小火续煮15分钟，熄火闷半小时或是更久。用法：将荔枝壳煮的水清洗长有湿疹的患处，一天两到三次，可以消肿止痒。

大火烧开小火煮10分钟。加荔枝再煮1分钟，关火放凉。放凉可以导入容器中放入冰箱冷藏再喝口感更好。

1、将荔枝剥壳去核，滚过盐水待用。将冰糖和红糖放入锅中，加入一些清水。煮开、煮至冰糖融化。然后，倒入剥好的荔枝，煮开、煮上2——3分钟。关火、晾凉，放入冰箱中冰镇一下，味道更好。

（图片来源网络，侵删）

2、可以使用手工剥壳，也可以使用荔枝剥壳、去核、榨汁设备进行。一般果汁要求最终产品糖度为14%～16%，含酸量为0.2%～0.3%。调配好的果汁通过均质防止汁液中存在的悬浮微粒下沉，出现分层，可用胶体磨、高压均质机、超声波均质机等进行均质。均质后的果汁加热到75～80℃，钝化酶，防止果汁褐变。

3、用法：将橘去皮后，用水煎煮橘、生姜至水沸后泡茶饮用。功用：开胃健脾，生津。脾胃弱兼口渴、欲呕。柑陈茶原料：鲜柑1个、陈皮5g、绿茶3g。用法：柑去皮后，与陈皮共煎至水沸后，泡茶饮用。可加冰糖。功用：醒酒利尿，生津止渴。柚楂茶原料：鲜柚3瓣、山楂3g、陈皮3g、绿茶3g。

4、荔枝剥壳去核，洗干，放入加盐的清水，泡上5分钟。往锅中加适量清水，烧开水，倒入荔枝、红枣和冰糖。煮到荔枝浮起来，盛到碗里。糖水变凉后，放在冰箱冷藏两小时即可。煮雪梨梨鲜甜多汁，加热后的梨，能够润肺止咳，清热护嗓，是经典的可蒸煮的水果。

（图片来源网络，侵删）

5、的感觉，冷冻时间不宜太长，太长的话口感会太硬。做成果酒：太酸的荔枝可以用来与白酒和白糖一起泡制，制成荔枝果酒，做好的荔枝果酒香气扑鼻，口感酸酸甜甜，超级的好喝。做成糖水：将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水，冰镇后具有浓郁的荔枝香味，吃上一碗清甜爽口，能够消除一天的暑气。

1、荔枝，以其丰富的汁液和独特的风味深受大众喜爱。对于荔枝的食用方式，有两种常见的方法：煮水饮用和生吃。煮水喝荔枝能够更好地释放其香味，特别是在炎热的夏季，它有解暑解渴的效果。然而，煮荔枝水时需注意，温度不宜过高，否则可能破坏其中的维生素C等营养成分，影响其营养价值。

2、首先，荔枝生吃能够更好地保留其天然的营养成分，如葡萄糖、蔗糖、蛋白质和维生素A、C等，包括叶酸、精氨酸和色氨酸等。这样可以更全面地摄取荔枝的营养，不过，熟食的荔枝会带有一种独特的风味。从功效角度看，生吃荔枝能最大程度地保持其营养价值，但高温烹饪可能导致部分营养流失。

3、基本上没什么区别，只不过生吃营养会更全面，加热吃里面的部分营养成分在高温下会容易流失。荔枝最好在饭后半小时吃，注意不要超过10个。如果你想在这个季节吃水果，荔枝一般在六七月份开始上市。荔枝性寒性凉，不宜空腹食用。如果说长时间吃荔枝，多吃就不会生气，这是错误的。

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