枣花馒头（枣花馒头图片大全）

本篇文章给大家谈谈枣花馒头，以及枣花馒头图片大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、枣花馒头食材面粉200克、水100克、酵母2克过程：酵母用温水化开，静置一会，缓缓倒入面粉里，一边倒一边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。然后放入温暖处发酵至两倍大，用手撮个洞不回缩不塌陷说明发酵好了。发酵好的面团取出来排气，撒些干粉，揉至光滑。

2、如今把我这道“花样馒头”的做法分享给大家，喜欢的小伙伴能够按照食谱做起来。食材：小麦面粉3碗小盘子，酵母菌2小勺，白砂糖1小勺，温开水适当，大枣适当。做法：洗脸盆放进小麦面粉，加酵母菌，白砂糖翻拌，还可以拌酵母菌用温开水溶化。

（图片来源网络，侵删）

1、蒸制：将蒸锅加水烧开，然后将枣馒头放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟。蒸制过程中不要打开锅盖，以免影响馒头的发酵效果。出锅：蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再打开锅盖，以免馒头因温差过大而塌陷。将蒸好的枣馒头取出，放在盘子里即可食用。

2、包枣泥：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆片，放入适量的枣泥，然后将面皮四周往中间捏紧，封口。整形：将包好的枣馒头轻轻揉圆，使其表面光滑，然后稍微压扁，使其成为扁圆形。二次发酵：将包好的枣馒头放在蒸笼布或者油纸上，保持一定的间距，进行二次发酵，大约30分钟。

3、主料：高筋面粉500克、酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。盆中放入面粉和酵母粉，用大约35度的温水和面。和好的面团盖保鲜膜放到温暖处醒发半个小时，发到2倍大就可以了。分成小剂搓圆醒上10分钟。再次揉搓成型。放上红枣。

（图片来源网络，侵删）

4、准备面粉1000克，干酵母25克。面粉备好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。现在开始和面，把面和成光滑的面团。和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。发面的过程中，把泡好的红枣处理一下，把枣核拿出来，将枣肉切成小块。

1、第15步、用白色团搓成的长条捏成白色枣花。（方片同黄色枣花）第16步、取一点黄色面团，搓成四五指长度，中指粗细长条。第17步、擀成薄片。第18步、把枣包进去卷到头。第19步、当花芯。醒一会儿，上屉冷水下锅蒸四十分钟。第20步、蒸好后关火，停五六分小心揭开盖子。枣花（枣山）蒸好了。

2、剩余的面团依次做好，这是做好的枣花馒头生胚。2静置二十分钟进行二次发酵。2冷水上蒸锅，馒头要有间距的放好，盖好锅盖，蒸十八分钟。2关火后，焖五分钟再开锅。可以出锅了。

（图片来源网络，侵删）

3、要准备的材料，低筋面粉一样可以蒸面食，红枣要小一点的。红枣提前用清水泡一会，撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发30分钟。30分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。

4、首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水，然后倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。一定不能用太烫的水，水温太高会破坏酵母中的成分，温水可以加快酵母粉的发酵。（2）将面粉缓缓倒入搅拌均匀的酵母水中准备和面，边倒面粉边用筷子匀速搅拌。

枣花馒头的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于枣花馒头图片大全、枣花馒头的信息别忘了在本站进行查找喔。