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包菜怎么做好吃?
1、凉拌包菜：清爽的夏日之选 炎炎夏日，没有什么比一碗凉拌包菜更令人神清气爽的了。将包菜切成丝，加入胡萝卜、葱和香菜等其他蔬菜。用酱油、醋、芝麻油和糖调制而成的酱汁倒入，拌匀即可。 包菜汤：温暖你身的滋补佳品 包菜汤是冬季驱寒的绝佳选择。
2、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。
3、准备好所需材料，把包菜叶子拨开，放在清水中投洗干净，捞出沥净水分，水分一定要沥净，否则炒出的包菜不脆嫩可口，把西红柿和尖椒洗净。西红柿去蒂，切成块，尖椒去蒂去籽切成片。包菜用手撕成大小均匀些的片，包菜梗较厚的部位用刀片一下，这样炒制时不会生熟不均。
包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃?
做法步骤：粉条要提前泡发，锅内加入水烧开，下入粉条煮制，把粉条煮至变软，然后放到温水中浸泡半小时左右，把粉条泡发至无硬芯。把香干切成条，小米辣切成辣椒圈，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。包菜叶子剥下来，放到清水中投洗干净，然后把包菜沥净水分，再把包菜切成丝。
最后浇上料汁，撒上一点香菜叶，这样一道包菜肉卷就做好了。包菜肉卷小TIPS：包菜要先去除中间的硬芯，还要把菜叶的梗去掉，只需留菜叶来包肉。焯包菜时水中要放入食盐是为了增加它的底味，放入食用油可以让焯出来的包菜颜色更绿。焯水时间不宜过长，太软会影响口感。
圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
包菜先洗再撕，营养更不易流失。炒包菜要大火快炒，断生即可，炒软了口感就不好了。包菜粉丝炒鸡蛋 用料：圆白菜150g粉丝（干）50g、鸡蛋1个、食用油20g、蒜末15g、花椒0.5g、干辣椒5个 酱油10g、蚝油10g、盐1g、醋2g 制作步骤 1 包菜洗净切丝，鸡蛋打散。
准备工作：包菜1颗 姜蒜适量 小米椒、辣椒粉适量 盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油适量 腌制步骤：去芯切丝：首先将包菜去芯切成细丝，放入大碗中备用。调制酱汁：在一个小碗中，加入盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油，再根据个人口味加入适量的小米椒或辣椒粉，搅拌均匀成酱汁。
圆白菜有哪些制作方法
圆白菜的制作方法： 手撕圆白菜：原料：圆白菜300g、蒜5g、姜5g、白醋5ml、香油5ml、盐3g、香油5ml、干辣椒1g。
洋白菜饺子：将洋白菜和豆腐干洗净切碎，拌入葱花、姜末、适量的生薯粉、五香粉和盐，用饺子皮包裹后煮熟即可享用。 爆炒洋白菜：清洗洋白菜后撕成适口小块，热锅加油，先炸香约10粒花椒后捞出丢弃，再加入干辣椒段和蒜末炒香，随后放入洋白菜快速翻炒，出锅前适量加盐调味。
圆白菜洗净，切成5厘米见方的小块，放在开水锅中焯一下，去掉生味后立即捞出，凉开水浸凉，盛入碗中。虾米用开水或绍酒发好发透，放在焯过的卷心菜上，适量加点酱油、白糖、醋和香油，拌匀即可。
做法1：清炒圆白菜 步骤：将新鲜的圆白菜洗净，用刀切成大小适中的块状。大葱、生姜切成丝。干辣椒剪成小段。热锅凉油，待油温八成热后，加入生姜和大葱煸炒出香味，再加入干辣椒爆香。将切好的圆白菜放入锅中，快速煸炒，同时加入适量的盐和鸡精进行调味。
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