红烧羊肉怎么做最好吃（红烧羊肉怎么做最好吃又简单窍门）

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本文目录一览：

• 1、红烧羊肉的正确做法

红烧羊肉的正确做法

1、内蒙古正宗的“红烧羊肉”做法，学这一招，肉烂了香了，也没什么味道 相信很多朋友会经常回家做小麦羊肉，但还是有很多朋友说不能一直做正宗的红烧羊肉。然后下面的小弟会教你怎么正确的做红烧羊肉。煮熟的羊肉味道鲜美，一上来就全吃光了，特别好吃。准备材料：一条羊腿，胡椒。

2、你是问红烧羊肉怎么去腥味。一般来说。姜片，和料酒都是去腥味的一种最佳佐料。他可以在加入水后。先把羊肉ChaO一下。然后在加水，加入姜片，及辣椒等佐料。到料酒适量。这样做出的羊肉就不会有腥味了。实际上白萝卜也是去腥味的。

3、火候控制不当：红烧羊肉煲需要先用大火快速炒制，再用小火慢炖。误区是一直使用大火或小火，导致羊肉外焦里生或肉质过于松散。正确的做法是先大火快速炒出香味，然后转小火慢炖至肉质酥烂。调味品使用不当：红烧羊肉煲的味道来自于酱油、糖、料酒等调味品的巧妙搭配。

4、更关键的点可能取决于多加的步骤。不过并不是什么地方的羊肉都可以选择这种清炖，羊肉的腥膻味相对重一些的，就需要用复杂的方法来做，比如红烧，比如红焖，比如黄焖。

5、红烧羊肉怎样制作，一点膻味都没有，反而特别香呢？提到羊肉，做法好像也挺多的，可以做一盘葱爆羊肉，烤羊肉串，制成羊肉卷吃火锅，当然最受欢迎的其实还是炖羊汤。寒冷的冬季能喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，对于多数人而言，都是非常满意的。

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