早餐食谱（早餐食谱家常做法）

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本文目录一览：

• 1、食堂早餐100种食谱推荐

食堂早餐100种食谱推荐

水煮蛋 将鸡蛋放入冷水中煮至水开，煮7分钟即可取出。+ 酱香牛肉面 先把面条用热水泡软备用；牛肉切丝，用葱姜水煮2分钟捞出；热锅凉油，下豆瓣辣酱煸香，倒入牛肉丝煸炒，加酱油、味精、花椒粉调味，浇在面条上即可。

星期一早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米。星期二 早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁。星期三 早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜。星期四 早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝。星期五 早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜。

食堂常见的早餐食物有馒头、鸡蛋、花卷、豆浆等。馒头 材料准备：中筋面粉150g，清水68g，酵母粉6g，白糖10g，橄榄油5g等。把所有食材加一起，反复揉成光滑的面团。

第一天食谱。早餐：红薯粥、油煎馅饼、花生什锦；午餐：米饭、海带肉丝、副菜素什锦；晚餐：萝卜丸子副菜，白菜油豆腐。第二天食谱。早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐；午餐：米饭、糖醋带鱼、副菜炒素丝；晚餐：菠萝炒鸭片、副菜什锦炒蛋。第三天食谱。

早餐： 主食：馒头、稀饭 副食： 小菜：红方、油炸虾皮、咸菜午餐： 主食：米饭、馒头 副食：白菜炖豆腐、萝卜粉丝汤、扒油菜、青椒炒肉晚餐： 主食：馒头、花卷、大米或小米稀饭 副食：西芹拌花生、等小菜说明：根据需要取舍搭配；本菜谱为北方口味。

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