煎荷包蛋的做法（煎荷包蛋的做法文字）

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1、取不粘锅火上加热放少许油润锅，打入鸡蛋，待鸡蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，这样煎出来的鸡蛋又嫩又黄而且还不会粘锅。如果没有不粘锅的话，煎出漂亮的荷包蛋也不难。我来给大家分享几个方法。

2、一般这种荷包蛋用小火煎2分钟蛋白就能完全熟透带着金黄的颜色，但是蛋黄还不是很熟，如果不喜欢溏心蛋的就稍微多煎上30秒到60秒的时间。看看这种正宗的荷包蛋像不像一个荷包。

（图片来源网络，侵删）

3、第一步：准备食材和器具准备两个新鲜的鸡蛋、盐和黑胡椒粉调味，一个不粘锅或平底锅，一支耐热的锅铲和一个平底盘或碗。第二步：检查蛋的新鲜度蛋的新鲜度是煎出完美荷包蛋的关键。将鸡蛋放入一个碗中，然后轻轻地将其倒入另一个碗中。如果蛋清呈圆形并包裹着蛋黄，则表示蛋很新鲜。

4、方法一：生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的。另取一个锅，水烧开后关火。把蛋直接敲入锅里，不要搅动，盖上锅盖焖，一般焖的2分钟后开小火加热至自己喜欢的熟度就好。

5、第一步：先将锅加热，然后倒入少许生油（色拉油、橄榄油都可以）。也可以使用黄油，黄油煎蛋的口感会更加香滑细腻，但是一定要注意油温的把控。第二步：锅中撒入少许食盐。

（图片来源网络，侵删）

6、将平底锅洗干净，然后热锅，将锅底的水分完全蒸发。将锅热好后，加入一点点油（油要适量，不可过多或过少），放入一点点盐。把鸡蛋打入锅里，虽然这时油还不太热，但是锅的温度很高，所以要将火关小，不然煎出的荷包蛋很容易糊。

1、一般这种荷包蛋用小火煎2分钟蛋白就能完全熟透带着金黄的颜色，但是蛋黄还不是很熟，如果不喜欢溏心蛋的就稍微多煎上30秒到60秒的时间。看看这种正宗的荷包蛋像不像一个荷包。

2、最简单的方法就是用不粘锅来煎荷包蛋。取不粘锅火上加热放少许油润锅，打入鸡蛋，待鸡蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，这样煎出来的鸡蛋又嫩又黄而且还不会粘锅。如果没有不粘锅的话，煎出漂亮的荷包蛋也不难。我来给大家分享几个方法。

（图片来源网络，侵删）

3、大火煎。想要荷包蛋的蛋白、蛋黄分离清晰，就需要大火快煎，让锅里油分一直保持高温状态，让蛋清迅速结痂熟透定型，外层的蛋清熟透了，蛋黄还是溏心呢！不仅好看有颜值，外层蛋清还焦脆可口。撒点盐。

4、蛋的新鲜度是煎出完美荷包蛋的关键。将鸡蛋放入一个碗中，然后轻轻地将其倒入另一个碗中。如果蛋清呈圆形并包裹着蛋黄，则表示蛋很新鲜。如果蛋清呈水状或蛋黄散开，则表示蛋不新鲜，不适合煎荷包蛋。第三步：煎锅涂油在不粘锅或平底锅中加入少量油或黄油。

方法一：食材：鸡蛋、食用油做法：制作之前在锅底油里放上一点盐或者糖，煎鸡蛋不用像其他鸡蛋一样还要搅拌均匀，直接把鸡蛋敲出一道裂缝，然后倒在油上面，很快就好了，一面好了之后把另一面翻过继续，这样就不会粘锅。

第一步：先将锅加热，然后倒入少许生油（色拉油、橄榄油都可以）。也可以使用黄油，黄油煎蛋的口感会更加香滑细腻，但是一定要注意油温的把控。第二步：锅中撒入少许食盐。

第一步：准备食材和器具准备两个新鲜的鸡蛋、盐和黑胡椒粉调味，一个不粘锅或平底锅，一支耐热的锅铲和一个平底盘或碗。第二步：检查蛋的新鲜度蛋的新鲜度是煎出完美荷包蛋的关键。将鸡蛋放入一个碗中，然后轻轻地将其倒入另一个碗中。如果蛋清呈圆形并包裹着蛋黄，则表示蛋很新鲜。

做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。 4。生煎荷包蛋用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。

我们先将鸡蛋打散，然后加入一些糖，等待糖溶解之后过滤一次，再加入牛奶混合均匀就可以了。再放锅中蒸一个小时左右就可以了。厚蛋烧我们在做这道菜之前需要准备淀粉，盐，糖，油。先将鸡蛋打散，然后在淀粉中加入鸡蛋液，再加入适量的盐和糖。

鸡蛋清洗干净机壳，放水吞没鸡蛋，下锅，用走红逐渐烧开，再换文火蒸制几分钟。然后你再去刷牙洗脸美甲哪些的，处理完“私事”，鸡蛋也出炉了，加上牛乳或是豆浆可以开吃啦。鸡蛋有好几种食用方法，例如煮蛋，炒蛋，水煮荷包蛋，煎蛋，炸鸡蛋等较为常用的食用方法。

煎蛋不粘锅的要点有两个，一个是在锅中加盐，可以防止粘锅，第二个是要在热锅温油时打入鸡蛋。鸡蛋也可以先打入碗中，再倒入锅中，这样可以保持鸡蛋的形状更好看。煎蛋的时候一定要用小火，等一面定型后再翻面，以免鸡蛋散黄。

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