本篇文章给大家谈谈草鱼怎么弄好吃,以及草鱼怎么做最好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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草鱼怎么做好吃?
1、做法一 主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)制作水煮鱼所需的材料(20张)辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。
2、怎样做草鱼好吃:红烧草鱼 准备草鱼一条,葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。草鱼剁成块,提前腌制2-4小时。腌制密汁:用料酒+醋+盐,将鱼块抹匀即可。腌透的鱼块沾匀面粉,用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密:炸鱼时表面微黄即可。
3、草鱼的食用处理方法 首先要会选鱼,看鱼眼,饱满凸出角膜透明清亮的鱼是新鲜的鱼!将选好的鱼放在案板上去鱼鳞,洗净!拿来剪刀,去掉鱼鳍和鱼鳃!用剪刀,剖开肚子,取出内脏。拿来一个能放下草鱼的盆,(最好稍大点)用水洗净即可。
4、草鱼2条、葱姜蒜末30g、豆瓣酱20g、料酒20ml、盐5g、糖40g、醋5g、红绿椒丁30g、肥膘丁20g 干烧鱼的做法: 鱼洗净切直刀,加盐和料酒腌渍15分钟。 准备葱姜蒜末,肥膘丁和豆瓣酱,红绿辣椒丁。 锅中放油待烧至八成热放入鱼煎炸。 鱼两面均煎好后装盘待用。
5、腌好后放在锅上,中火蒸8分钟。8分钟后,出锅,放在鱼盘上。呵呵,香气已经出来了。炒勺放油,加热至八九分熟,加入食材,炒香。依次加入醋酒、花椒粉、白糖、酱油和适量的水。烧开后改小火,收浓汤,出锅,浇汁。
草鱼怎么弄好吃
做法一 主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)制作水煮鱼所需的材料(20张)辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。
用料:草鱼块适量、香菜适量、玉米油适量、老抽适量、生抽适量、米醋适量、黄豆酱一勺、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、大料适量。鱼块洗净备用。锅内放油烧热,倒入葱、姜、大料、干辣椒炒香。放入鱼块煎一下。放入黄豆酱。放生抽、老抽、米醋、料酒。
草鱼500g、食用油适量,盐5g,味精4g,葱花适量,姜片3片,糖5g,醋适量,料酒适量,大蒜3瓣,干辣椒2个,花椒10g。将鱼去内脏去鳞,洗干净,切成块备用。姜切片,蒜切块,葱切成葱花备用。热锅放油,油热放鱼和干辣椒,慢火煎鱼,至鱼金黄色。装碟备用。
草鱼怎么炒好吃
1、具体做法如下:生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,然后将草鱼清理干净之后,两面打上刀花,再淋上料酒涂抹均匀,再涂上食盐,涂抹均匀,稍微放干水分,接着起锅加油烧,然后将草鱼放锅里炸至表面焦黄时捞出控油。
2、用少量水调入适量淀粉,倒入锅中炒匀,即成草鱼爆炒。煎草鱼 煎草鱼是最简单、最实用的吃法之一,不仅简单易学,口感也相当不错。原料和做法非常简单。材料:草鱼1条,盐、酱油、胡椒粉、生姜、葱花、色拉油。步骤:草鱼清洗干净后,斩成片状,放在盘中加入酱油、盐、胡椒粉等腌制5分钟。
3、草鱼清洗干净,切块放盆里,放小半碗料酒,放一小勺盐,倒入蛋清,放入淀粉,把淀粉搅拌均匀,让每一块鱼都粘到淀粉!然后锅中热油,将粘满淀粉的鱼块,大火炸之金黄色,捞出备用。
怎样做草鱼好吃
将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。
用料:草鱼块适量、香菜适量、玉米油适量、老抽适量、生抽适量、米醋适量、黄豆酱一勺、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、大料适量。鱼块洗净备用。锅内放油烧热,倒入葱、姜、大料、干辣椒炒香。放入鱼块煎一下。放入黄豆酱。放生抽、老抽、米醋、料酒。
准备一条一斤左右的草鱼,宰杀,去除内脏,清洗干净。这是蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒,或者低度白酒。将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上,腌制1小时。除了盐和胡椒粉,在鱼腹腔头部切开的刀花上放上洋葱,这样蒸的时候就能闻到香味。腌好后放在锅上,中火蒸8分钟。
草鱼怎样做才好吃
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。
2、准备一条一斤左右的草鱼,宰杀,去除内脏,清洗干净。这是蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒,或者低度白酒。将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上,腌制1小时。除了盐和胡椒粉,在鱼腹腔头部切开的刀花上放上洋葱,这样蒸的时候就能闻到香味。腌好后放在锅上,中火蒸8分钟。
3、怎样做草鱼好吃:红烧草鱼 准备草鱼一条,葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。草鱼剁成块,提前腌制2-4小时。腌制密汁:用料酒+醋+盐,将鱼块抹匀即可。腌透的鱼块沾匀面粉,用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密:炸鱼时表面微黄即可。
4、草鱼500g、食用油适量,盐5g,味精4g,葱花适量,姜片3片,糖5g,醋适量,料酒适量,大蒜3瓣,干辣椒2个,花椒10g。将鱼去内脏去鳞,洗干净,切成块备用。姜切片,蒜切块,葱切成葱花备用。热锅放油,油热放鱼和干辣椒,慢火煎鱼,至鱼金黄色。装碟备用。
草鱼怎样做好吃
1、草鱼500g、食用油适量,盐5g,味精4g,葱花适量,姜片3片,糖5g,醋适量,料酒适量,大蒜3瓣,干辣椒2个,花椒10g。将鱼去内脏去鳞,洗干净,切成块备用。姜切片,蒜切块,葱切成葱花备用。热锅放油,油热放鱼和干辣椒,慢火煎鱼,至鱼金黄色。装碟备用。
2、用料:草鱼块适量、香菜适量、玉米油适量、老抽适量、生抽适量、米醋适量、黄豆酱一勺、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、大料适量。鱼块洗净备用。锅内放油烧热,倒入葱、姜、大料、干辣椒炒香。放入鱼块煎一下。放入黄豆酱。放生抽、老抽、米醋、料酒。
3、做法一 主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)制作水煮鱼所需的材料(20张)辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。
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