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本文目录一览:
- 1、鸭血粉丝汤的做法
- 2、你会做自己家乡的特色美食吗?
- 3、鸭血粉丝汤怎么做好吃
鸭血粉丝汤的做法
1、用料:鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐撕小口便于入味。香葱、香菜切寸段,豆腐焯水一分钟,去掉豆腥味;鸭血焯水一分钟,去除杂质。
2、先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再用冷水放入姜片大火煮开后,小火煲1小时制成高汤。先用冷水加姜片,将鸭肝,肠,心,珍等放入氽烫去血水,另用卤水用小火卤约1小时。锅内烧开水,将鸭血放入,煮至沸腾时捞起。锅内烧开鸭骨汤,放入鸭血煮至沸腾时,连汤一起放入碗内。
3、少许 简易版鸭血粉丝汤的做法详细步骤 第1步 备好食材。粉丝,油豆腐在冷水里泡发。步骤图:备好食材。步骤图:粉丝,油豆腐在冷水里泡发。第2步 水烧开,加入鸭血中火煮3分钟。另一锅水加入姜,料酒2勺煮开,倒入鸭胗大火煮5分钟.。步骤图:水烧开,加入鸭血中火煮3分钟。
4、我认为鸭血粉丝汤的做法: 准备鸡汤或鸭汤,香葱、香菜切碎,粉丝泡开,鸭血、豆泡切丁。 将鸡汤或鸭汤煮沸,加入香葱、香菜煮10分钟。 加入粉丝、豆泡煮至熟。 加入鸭血、料酒煮熟。 加入白胡椒、盐、鸡精调味,煮沸后出锅。淋上香油、辣椒油,撒上香菜、小葱即可。
你会做自己家乡的特色美食吗?
1、我是陕西人,要说特色美食,那可是说也说不完。但是,陕西最具代表性的美食还要数面皮、肉夹馍和羊肉泡馍。下边,我就向大家详细介绍一下这几种美食的做法。面皮 原料:小麦面粉、大蒜、辣椒面、芝麻、十三香、盐、味精、醋、食用油。做法 将面粉倒入盆中,加适量水揉成软硬适中的面团。
2、第一种是羊肉串。羊肉串是我家乡最受欢迎的烧烤之一,由去皮的羊肉和配料制成,包括孜然和辣椒粉等。它们在木炭火烤制时被翻动几次,让肉烤得均匀。其独特的味道,脂肪和纤维的混合物质感,使之成为许多人心中的最爱。第二种是烤鸡翅。鸡翅是经常出现在我们家乡的街头夜市上,特别受年轻人喜欢。
3、羊肉串 羊肉串是我家乡最有代表性的烧烤之一。它的制作方法非常简单,只需要将羊肉切成小块,串在竹签上,撒上调料,然后放在炭火上烤熟即可。羊肉串的特点是香、嫩、鲜,味道非常独特,是我家乡不可缺少的美食之一。烤鸡翅 烤鸡翅是另一种很受欢迎的烧烤。
4、羊肉串 羊肉串是临汾市最具代表性的烧烤之一,也是当地人最爱吃的烧烤之一。羊肉串制作需要选用纯正的羊肉,切成小块,用姜蒜等调料腌制入味,然后穿在竹签上烤制,烤至嫩糯、色泽金黄、香气扑鼻即可食用。吃起来鲜美多汁,口感独特。 炸串 炸串是另一种热门的烧烤,也是非常受欢迎的小吃。
鸭血粉丝汤怎么做好吃
鸭血打成小块,焯水,养在冷水中。鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片,鸭肠烫熟,切小段。锅上火,放入鸭汤,放入泡好的粉丝2~3分钟即捞出放入碗中。鸭血在鸭汤中烫透,捞出放粉丝上,放上鸭肝、鸭心、鸭肠,浇上烫鸭汤,撒上调料、胡椒粉、香菜即成。
先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再用冷水放入姜片大火煮开后,小火煲1小时制成高汤。先用冷水加姜片,将鸭肝,肠,心,珍等放入氽烫去血水,另用卤水用小火卤约1小时。锅内烧开水,将鸭血放入,煮至沸腾时捞起。锅内烧开鸭骨汤,放入鸭血煮至沸腾时,连汤一起放入碗内。
鸭血2盒。红薯粉丝、香菜、小葱、大蒜、辣酱准备好。红薯粉丝用温水泡软使用。鸭血切长条。香菜切寸段,香葱、大蒜切末。炒锅中倒少许油,将藤椒和辣酱入锅中,煸炒出香味和红油。倒入适量水煮开,将泡软的红薯粉丝入锅中煮30秒;如果有新鲜鸡汤或者骨头汤,营养和味道更佳。
用料:鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐撕小口便于入味。香葱、香菜切寸段,豆腐焯水一分钟,去掉豆腥味;鸭血焯水一分钟,去除杂质。
做法:鸭血、鸭胸肉、鸭肫冲洗干净,香菜摘洗干净,备好粉丝和豆腐泡。鸭胸肉、鸭肫冷水下锅焯透捞出。锅里另加水,加入料包、大葱、姜片、大火烧开转小火煮20分钟加入盐,继续煮20分钟左右。卤好的鸭胸和鸭肫切成小片。鸭血切成小片,豆腐泡切成小块,香菜切碎。
鸭血粉丝汤的家常做法:鸭血、粉丝、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、香菜。将豆腐切成小块,鸭血切成小片,粉丝泡软后,用清水冲洗干净。将葱、姜切成末。将锅烧热,加入适量的油,放入葱、姜末煸炒出香味。加入清水,煮沸后放入豆腐、鸭血,煮5分钟。加入粉丝,煮2分钟。
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