洋葱炒蛋（洋葱炒蛋怎么炒）

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洋葱炒鸡蛋的做法：我们在切洋葱的时候尽量不要切太小，也不要太大，有手指大小的块最好，形状可以切成正方形的块、菱形块或者是三角性的块都可以。切好后要把叠在一起的洋葱掰散，这样后期炒制的时候更能均匀成熟。

准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。再次热锅热油，倒入干辣椒段和葱白，中小火煸香。倒入洋葱条，大火翻炒。

（图片来源网络，侵删）

把洋葱整个放在冷水中浸5分钟，黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟，保持瓜皮碧绿和维生素不被丢失。2，浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝，鸡蛋打散，放入胡椒粉，黑芝麻和一汤匙凉开水，煎出的蛋松软娇嫩。3，锅中倒油七成热，入蛋液煎出泡来时把蛋划散成小块后先盛盘。

第一步，将洋葱清洗干净，两头切掉。然后切片，大家可以根据个人喜好，切成洋葱片或者洋葱圈圈都行。第二步，在盆中打入5个鸡蛋。加适量的盐和酱油，用筷子细细地搅打均匀，这一步比较费手劲。第三步，在蛋液中加入一点点水和淀粉。

主料：洋葱1个鸡蛋2个。调料：食盐少许鸡精少许生抽2小勺老抽1小勺橄榄油2大勺白糖1大勺。鸡蛋打散，放少量盐拌匀。洋葱切丝。锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用。锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生抽翻炒至稍软。加入鸡蛋、糖、鸡精翻炒1分钟左右即可。

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第1步、10厘米直径大小的紫洋葱一个，长10厘米左右的大青椒一个，255厘米大小的老姜一块，鸡蛋三个。第2步、青椒切五六厘米长，两三毫米粗细的丝；准备的洋葱，使用半个，切五六厘米长，两三毫米粗细的丝；老姜切两厘米长，一两毫米粗细的丝。鸡蛋去壳打入碗中。

1、洋葱炒鸡蛋的做法：我们在切洋葱的时候尽量不要切太小，也不要太大，有手指大小的块最好，形状可以切成正方形的块、菱形块或者是三角性的块都可以。切好后要把叠在一起的洋葱掰散，这样后期炒制的时候更能均匀成熟。

（图片来源网络，侵删）

2、准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。再次热锅热油，倒入干辣椒段和葱白，中小火煸香。倒入洋葱条，大火翻炒。

3、元葱一般指洋葱，外皮有紫色、黄色、白色等颜色，内皮肥厚。洋葱和鸡蛋搭配，滑嫩香甜可口，可以增食欲促消化。今天就和大家一起分享好吃的元葱炒鸡蛋的做法。食材：元葱1个，鸡蛋两个，生姜丝3克，盐3克，生抽2勺，老抽1/2勺，蚝油1勺，糖5克。做法步骤：元葱清洗干净，切丝备用。鸡蛋打散搅拌均匀。

4、洋葱炒鸡蛋的做法。步骤：1，把洋葱整个放在冷水中浸5分钟，黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟，保持瓜皮碧绿和维生素不被丢失。2，浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝，鸡蛋打散，放入胡椒粉，黑芝麻和一汤匙凉开水，煎出的蛋松软娇嫩。3，锅中倒油七成热，入蛋液煎出泡来时把蛋划散成小块后先盛盘。

5、做法：先把洋葱最外边的一层去掉洗净，然后把洋葱切成小丁。把火腿肠去皮切成丁状。把鸡蛋打在碗里，沿着一个方向打散。把葱去皮去根洗净切成葱丝。先把炒锅蒸干，倒入适量食用油，待油7成热，放入葱丝炒香。紧接着倒入洋葱丁和香肠开始翻炒。

洋葱炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是三种不同的做法。做法一：所需食材有洋葱、鸡蛋，以及油、盐、胡椒粉、鸡精和糖。步骤如下：首先，将鸡蛋用油炒熟，备用；接着，热油后加入洋葱翻炒至软，然后放入炒好的鸡蛋；最后，加入调料，如盐、胡椒粉、鸡精和糖，翻炒约三分钟即可。

洋葱炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜，它结合了洋葱的微甜和鸡蛋的嫩滑，营养丰富，适合早餐或是快速准备的餐点。

要做出绝顶美味的洋葱炒蛋，你需要精心挑选食材，掌握正确的烹饪技巧，并且在调味上下功夫。以下是一份详细的洋葱炒蛋食谱，帮助你一步步制作出这道简单却美味的家常菜。

强烈推荐元葱炒鸡蛋。元葱一般指洋葱，外皮有紫色、黄色、白色等颜色，内皮肥厚。洋葱和鸡蛋搭配，滑嫩香甜可口，可以增食欲促消化。今天就和大家一起分享好吃的元葱炒鸡蛋的做法。食材：元葱1个，鸡蛋两个，生姜丝3克，盐3克，生抽2勺，老抽1/2勺，蚝油1勺，糖5克。做法步骤：元葱清洗干净，切丝备用。

洋葱炒蛋的做法：主料：洋葱1个、鸭蛋2个、干辣椒1个。辅料：盐适量、生抽适量、料酒适量。步骤：晚上菜有点不够吃，来个洋葱炒蛋吧。洋葱是家里常备的，鸭蛋是前段时间老家亲戚送的，自家养的。洋葱扒掉外面的干皮，切掉两头，洗干净，切成丝。一个干辣椒切碎。

圆葱炒鸡蛋的做法如下：主料：洋葱1个、鸡蛋3个。辅料：干辣椒2个、香葱2根、淀粉水、生抽、盐、食用油。工具：碗、锅、砧板、刀。准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。

准备材料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精各适量。洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

食材主料：250g小洋葱、2个鸡蛋、配料：50ml油、适量盐、适量味精。小洋葱剥皮，鸡蛋准备好！小洋葱切丝，鸡蛋打散。起锅，放油，放入鸡蛋液，鸡蛋定形后划散。将鸡蛋放到炒勺的一边，放入小洋葱翻炒。加入一勺清水，炒一分钟后，加盐，味精出锅。

二是边蘸水边切，或在水中将其切碎。河北的沧州，有一道家常小炒就是洋葱炒鸡蛋，不仅口味独特，营养价值也是比较高的，其实要想吃好这道美味，我们就需要清楚洋葱炒鸡蛋怎么做的流程，首先，我们将洋葱炒熟，然后把鸡蛋放进去，爆炒十分钟就可以吃了，很多人都非常喜欢吃这道家常小炒的。

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