今天给各位分享芋艿做法的知识，其中也会对芋艿煲的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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芋艿怎么煮
1、芋艿要煮15~20分钟才能煮烂。煮芋艿的水要没过芋艿，大火烧开后再煮15~20分钟，可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会。如果是用高压锅蒸，大芋艿一般需要蒸20分钟以上，小芋艿一般需要15分钟。
2、焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟，然后捞出沥干备用。这样做可以去除芋艿中的杂味，提高食品的口感。 蒸。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到芋艿软烂。可以加入糯米粉或红枣，制作成糯香芋艿等甜品。 煮。
3、炖汤：芋头炖汤是最常见的烹饪方式之一。将芋头去皮切块，与排骨、鸡肉或者海鲜一起炖煮，加入适量的姜片和盐调味，煮至芋头软烂即可。这样的汤品既营养又暖胃。蒸煮：将芋头去皮后，可以直接放入蒸锅中蒸熟，蒸煮的时间根据芋头的大小而定，一般20-30分钟左右。
4、煮芋头要煮多久才熟芋头水要没过芋头，盖盖子，大火烧开后再煮15-20分钟。可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会。蒸芋头要蒸多久才熟根据经验，用高压锅蒸，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右。
芋艿的做法
1、焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟，然后捞出沥干备用。这样做可以去除芋艿中的杂味，提高食品的口感。 蒸。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到芋艿软烂。可以加入糯米粉或红枣，制作成糯香芋艿等甜品。 煮。
2、将芋艿去皮切成块；锅中放适量水，加入芋艿煮至变软；捞出芋艿块，沥干水分，放入锅中，加入白糖；开小火熬煮，不断搅拌，煮至芋艿吸收白糖变成透明的糖心即可。做法二：芋艿饼 材料：芋艿500克，糯米粉100克，白糖50克，水适量。
3、烤制：将芋头切片或整个烤制，刷上橄榄油和蜂蜜，撒上一些黑胡椒和盐，放入烤箱中烤至表面金黄。制作甜品：芋头蒸熟后捣碎，加入牛奶、糖和奶油，搅拌均匀后冷藏，可以做成芋泥布丁或者芋泥冰淇淋。酿制：将芋头挖空，填入糯米、红枣等食材，再蒸煮至熟透，是一种传统的节日食品。
4、芋艿连皮洗净，放入锅中加水盖过，大火煮滚后转小火煮15分钟左右，至可以用筷子戳穿，过冷水冲凉后剥皮，切成大块备用。锅里倒油，油温至5成热，把小葱葱白放入锅里煸香，把芋艿倒入稍加煸炒，加糖和盐，加高汤或热水加盖焖煮5分钟。待汤汁浓稠，再撒入小葱葱叶，翻炒均匀，出锅摆盘。
5、香葱芋艿 材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。做法：芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。
芋头的做法大全
1、做法：排骨洗净，拌入调味料腌10分钟，再有热油炸至上色捞出。芋头去皮，切小块，放入热油中炸过日子捞出。用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
2、芋头去皮切块，放入盘里。（5）在芋头上放入腌制好的排骨，加入适量切小的豆豉和红椒圈。（6）上锅蒸30分钟，撒上葱花，用热油爆香葱花即可。肉末芋头糕：（1）荔浦芋头1个约700克、粘米粉1000克、猪肉末300克、水1100克。
3、芋头最好吃的七种做法有糖水芋头、拔丝芋头、芋头丸子、肉末芋头、黄金香芋棒、排骨蒸芋头、椰汁香芋西米露。糖水芋头 准备半个荔浦大芋头，去掉外皮清洗干净，然后切成块备用。锅里倒入清水，把芋头冷水下锅，放入一把冰糖，大火把水烧开，然后转小火煮15分钟。
4、芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用。
5、制作方法：将芋头去皮，切小块装在盘子上，排骨切好块，洗净血水，拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、等腌制半小时，搅拌的时候油要记得最后放。腌制好的排骨置于芋头上面烧开水，将排骨入锅大火蒸12分钟就行了。
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