本篇文章给大家谈谈葱香千层饼,以及葱香千层饼里面放什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、葱香千层饼怎么做
- 2、葱油千层饼家常做法
- 3、千层饼(葱花饼)怎么做
葱香千层饼怎么做
1、鸡蛋葱花千层饼怎么做 做法 准备鸡蛋和香葱。鸡蛋打入碗中。香葱切细末。调入适量的盐和胡椒粉, 把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。
2、千层饼做法一,材料 材料:面粉、盐、葱 做法 先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。折叠起来。抓住面的一端一边扯一边盘起。
3、依次擀好其它6张面饼,做好的千层饼盖上湿布静置醒发20分钟。放入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟。取出后切块享用。
4、千层饼准备食材:面粉,温水,小葱,食用油,十三香,食用盐。千层饼制作方法:首先我们先准备一些小葱,然后把准备好的小葱清洗干净,等到清洗干净以后切成葱花,在切葱花的时候只去葱叶的部分就可以了,葱白的部分可以留作其他的用处。
5、再把叠好的面片往里折过来;两边的面片搭过来;再次折叠,把四周捏死,用擀面杖两面擀擀,擀的稍薄一点;平底锅放点油烧至5成热,放入葱饼,中小火烙至一面金时翻面;1翻面时再放点玉米油,烙至两面金黄;1外表酥脆,内部柔软多层,葱香浓郁的葱花千层饼就烙好了。
6、盖上电饼铛,电饼铛都是上下的一起加热的,所以我们在电饼铛的上面也刷上油。直接盖上。等慢慢的查不多3分钟的时候开盖,用油刷在面饼的上面刷上油,继续盖上。
葱油千层饼家常做法
1、首先就是作葱油,将葱白和葱绿色的部分都分开了。将葱白在热的油里面稍微的炸一下,等到将葱绿色的部分炸好之后就和葱白混合了,放到碗里面备用。在干净的盆里面倒入适量的面粉,再倒入适量的温水。将面揉成面团,在上面盖上保鲜膜,饧30分钟左右,然后再将面团揉几下。
2、【做法步骤】碗里准备500克面粉,加入5克酵母粉,分次加入290克温水来和面,边加边搅拌。搅成絮状以后,再下手揉成面团。揉成光滑、中等软硬的面团就行了。盖上盖子,把面团醒发至两倍大。碗里加入30克细玉米面,锅里加一大勺食用油,油热以后,下入一把花椒粒,中火把花椒的香味炸出来。
3、制作过程 小碗里搁少许葱花、盐和花椒末,一勺面粉,一起和匀,烧热油浇进去搅拌均匀,这就是抹在面上的葱油酥。另准备葱花一小碗。把面絮用力揉匀成面团,不够光滑也不要紧,我们拿湿布或者保鲜膜盖上,把面饧一饧,差不多需要饧30分钟吧。
千层饼(葱花饼)怎么做
准备好原材料。2小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。3把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。4将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。5将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。6饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。7从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。8用刀切成两厘米长左右的段。
【做法步骤】碗里准备500克面粉,加入5克酵母粉,分次加入290克温水来和面,边加边搅拌。搅成絮状以后,再下手揉成面团。揉成光滑、中等软硬的面团就行了。盖上盖子,把面团醒发至两倍大。碗里加入30克细玉米面,锅里加一大勺食用油,油热以后,下入一把花椒粒,中火把花椒的香味炸出来。
第八步:平底锅中加入少量的油,油热后,将蒸好的面饼放入平底锅中,烙至两面金黄即可出锅,咸香美味的千层饼就做好了。发面千层饼,面一定要发好,成蜂窝状以后再进行操作,没发好的面虽然也可以做成千层饼,但口感上会没那么松软。
葱香千层饼的做法步骤 面粉分2份。一份面粉加入沸水,揉成烫面团。另一份加入温水和成面团。
香酥葱花千层饼 【所需食材】:面粉、水、葱花 【辅助食材】:玉米面、油、盐 【所需工具】:平底锅 / 电饼铛 / 擀面杖 【制作方法】:和面 300克面粉、80克开水、100克凉水和面,搅拌成大面絮,揉成一个光滑稍软的面团。把面团移到案板上就不要再揉了,直接整理成长筒下面剂。
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