本篇文章给大家谈谈枣花馍馍的做法花样大全视频，以及枣花馍的简单做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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红枣花馍馍怎么做?
1、两边面皮对捏，包裹住红枣。空白面皮向下平展对捏，两两一对，互相压着；用同样的方法再做3对，排成4排，中间用筷子一夹。将花朵生坯放在蒸屉上，整理一下花形，用手掌将中间部分向下轻轻按压，使其平整，这样利于摆放第二层生坯，也使花馍涨发后不会形成空洞。
2、配方：发面500g，小红枣20颗。取比拳头小一点的面团。擀成面饼，不能太薄。两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下。用刀切成三份，中间不能切太宽，否则会不好看。从大到小依次叠起来。取一根筷子放在中间，压到底花型就出来了。把筷子抽出来就是这个样子。
3、放入一个红枣，从左往右卷起，卷成花朵状。1把卷好的花朵，整理下叶片，如图。1把花朵底部抹少许水，然后放在面片中间捏合好，把做好的花馍馍放在蒸笼里，盖上盖子发酵20分钟，面团的一倍大即可。1多功能蒸锅里放入清水，放入蒸笼开大火加热。
4、配方：面粉500克，大枣适量，酵母粉2克，温水250克。将红枣用热水泡软，洗净。发好面团。将面团均分成8份。取其中一个面剂，反复揉匀，至面团非常柔软，顺滑。将其搓成长约60厘米的细条。两端呈反方向向中间卷拢。两端卷的圈数尽量一致，聚拢到中心位置。
5、放入红枣，卷起成花朵。1 整理花瓣，抹上少许水，放在面片中间捏合。1 将花馍馍放入蒸笼，盖上盖子发酵至两倍大小，约20分钟。1 蒸锅加水，放入蒸笼，大火加热至水开。1 转中火蒸约14分钟，关火焖1分钟后取出。
6、小花面饼放在先前的面饼上，中间放半颗红枣。（16）生坯放蒸锅里，发酵至5-2倍大。（17）大火开始蒸，上汽后蒸25分钟。（18）焖5分钟揭盖，又白又暄的枣花馍，寓意蒸蒸日上。
山西面食枣花馍的做法步骤图,怎么做好吃
在圆饼的中央放三颗红枣，然后将圆饼对折，用刮板在红枣之间压出花纹。 制作好的面胚应放在已刷上薄油的蒸笼上，然后放入蒸锅中醒发15分钟。 大火将水烧开后，转中火蒸15分钟，关火后再焖3分钟，然后才能揭开锅盖。 小贴士：- 面团发酵后要揉匀排气，这样成品表面才会光滑。
枣花馍 4做好的面胚放在刷了薄油的蒸笼上。放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖3分钟后再揭开锅盖。枣花馍 5小帖士： 发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气，这样做出的成品表面更光滑。 揉面时可以用牛奶代替水，这样蒸出来的馒头营养好而且更好吃。
【制作方法】碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。面板上撒少许的干面粉，取出发好的面，揉面排气5分钟，揉回面团原来的大小，揉好直接搓成长条，在下成大小小相等的剂子。
枣花馍的各种做法有哪些?
第四种做法：这是一款形似蝴蝶的枣花馍，非常的漂亮。取一个面剂按扁，用擀面杖擀薄，擀圆，刷一层油。用刀在中间对半切开，上面留2-3厘米，不要切断，再将两边分别卷起，向外折一下，使两个面圈对齐，用筷子在中间向里面夹紧，两边用筷子夹一下，上边再放一个清洗干净的大枣即可。
将揉好的花状面团放入油锅中炸至金黄色即可。做法二：烤枣花馍 材料：-面粉500克 -酵母10克 -温水适量 -糖适量 -盐适量 -枣泥适量 -熟芝麻适量 步骤：将面粉放入盆中，加入酵母、糖、盐和适量温水，揉成面团。将面团醒发至两倍大。将醒发好的面团揉成长条，切成小块。
第一种：基础枣花馍 这种做法是最基础的枣花馍制作方法。首先，准备好面粉、酵母、水和红枣。将面粉、酵母和水混合搅拌成面团，发酵至两倍大。取出发酵好的面团，揉成长条，切成小块。将每块面团擀成圆形，放上红枣，然后对折，捏紧边缘。再将对折好的面团稍微拉长，两端捏在一起，形成花朵的形状。
材料：面粉500g，大枣适量，酵母粉3g，白糖一小勺，小苏打一小勺。碗中加入酵母粉，倒入适量温开水搅拌至融化，静置5分钟。准备面粉，加入白糖、小苏打搅拌均匀，倒入酵母水，再多次少量添加清水搅至絮状，揉成面团，将面团揉至表面光滑，盖上笼布醒发2小时。
过年,新手做枣花馍,试试这个方法,简单好看寓意吉祥
1、温水放入杯中，倒入酵母粉，搅拌至完全融化。将融化好的酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状后，揉成光滑柔软的面团。取出揉好的面团，搓成长条。切成大小差不多的小剂子。取一个小剂子，揉一揉 这个过程可使蒸好的花馍表面更加光洁。揉成更加光滑的小圆团。取小圆面团擀开成圆面片。
2、第四种作法：这也是一款形近蝴蝶的枣花馍，十分的好看。取一个面剂按扁，用擀面棍擀薄，擀圆，刷一层油。用刀在中间对半割开，上边留2-3CM，不必断开，再将两侧各自翻卷，向外折一下，使2个面圈两端对齐，用筷子在中间向里边夹持，两侧用筷子夹一下，上面再放一个清理洁净的大枣就可以。
3、第四种做法：这是一款形似蝴蝶的枣花馍，非常的漂亮。取一个面剂按扁，用擀面杖擀薄，擀圆，刷一层油。用刀在中间对半切开，上面留2-3厘米，不要切断，再将两边分别卷起，向外折一下，使两个面圈对齐，用筷子在中间向里面夹紧，两边用筷子夹一下，上边再放一个清洗干净的大枣即可。
4、待面糊发酵成气泡松散状加入面粉做成光滑面团，继续发酵3-4个小时成原来两倍大就可以取出来揉面做成馒头了。做好的馒头放置锅上再次醒发到蓬松状态，开火大火水开计时蒸20分钟，停火三分钟起锅就可以了。
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