本篇文章给大家谈谈面点的做法大全,以及面点做法大全面食视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、早餐面点的100种做法
- 2、花样面点的100种做法
- 3、各种蒸的面点小吃做法
早餐面点的100种做法
做法:面粉里放入奶粉,打入1个鸡蛋,搅拌一下后,然后放入玉米油拌一下。用温水融化酵母后来和面,面团比较软,我是戴上一次性手套涂点油操作的,简单揣一揣就行。盖好,发酵两倍大。在发面的时候炒花生仁。
蛋抱水煎馄饨做法:冷冻馄饨1大盘,鸡蛋2个。鸡蛋加葱花和盐打散备用;馄饨无需解冻,平底锅里刷油,烧至温热,码入馄饨,小火把底部煎微黄,倒入馄饨齐腰的水,盖上盖子大火烧开中火煎,滋啦声响起没水分,淋入蛋液晃动锅摊平,撒葱花和黑芝麻,盖上盖子,小火焖煎至蛋液凝固变熟,出锅。
【红豆面卷】比豆包要好吃,补气血,冬天常吃暖身又暖胃 材料:面粉300克,酵母3克,温水160克,玉米油10克,红豆馅适量。做法:温水融化酵母,把面粉搅拌成大絮状,然后放入食用油;最后把面粉和成面团,揉光一点,盖好饧发2倍大。取出面团简单排气,然后分成小剂子,再揉圆。我分了9个。
花样面点的100种做法
1、南瓜馒头:将南瓜蒸熟后捣成泥,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 紫薯馒头:将紫薯蒸熟后捣成泥,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 胡萝卜馒头:将胡萝卜榨汁,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。
2、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。
3、醒发好的面团,然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴,用剪刀剪出耳朵,用手轻轻按压 贴上眼睛,小兔子就做好啦!跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。
各种蒸的面点小吃做法
让煮好的米饭稍微凉一下,揉成饭团(手上有些水不会粘手)。将鸡蛋打匀,加入少许盐,将饭团在蛋液中滚动。锅中倒入适量的油,放入饭团,然后煎至焦黄。紫薯蛋糕 材料:紫薯,白芝麻,少许植物油。练习:将紫薯去皮,切成厚片,放入蒸笼蒸熟。
用刀把卷子切成小段,码到蒸盘,醒发10-15分钟;放到蒸箱里,蒸20分钟左右,关火后焖2分钟即可;第四款:【扇贝夹饼】【原料】:面粉250g、清水150g,酵母粉3g、食用油适量;【特点】:造型诱人,喧软好吃,中间不粘,可用来夹各种食物。
第一款南瓜馒头原料老南瓜200g面粉300g耐高糖酵母粉3g葡萄干10粒干面粉适量特点颜色和造型都别具一格,卡通可爱,加了南瓜泥营养更健康详细做法1南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用。
做法:金针菇切去根部,摘洗干净,鲜蘑菇洗净后切成小块,香葱取叶部切圈、姜切末,鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。锅内放水烧开,金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。锅至火上,入油烧热,下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤,用盐、鸡精调味,再放入金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。
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