粥的做法大全带图片（粥的做法大全窍门）

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第一款【红薯小米粥】红薯小米粥，口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。做法：把红薯去皮洗净切块，小米洗净，和红薯块一起入煮锅熬制粘稠，时间大概15分钟第二款【菠菜小米粥】孩子要常喝的粥，长身体需要。

鸡蛋粥。原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。鸡蛋粥的做法：（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。蔬菜鱼肉粥。

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冬瓜粥原料：新鲜连皮冬瓜80～100克，粳米100克。做法：将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。荷叶粥原料：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。做法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10～15分钟，去渣留汁。

海鲜粥材料：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。做法：虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。锅中油烧热放入葱煸香，加入虾头炒出红油，捞出虾头和大葱，倒入胡萝卜丁和香菇片，翻炒变软。

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粥的做法有：银耳薏苡仁百合红枣粥、八宝粥、雪莲子南瓜粥、红豆黑米酒酿粥、绿豆薏仁粥。银耳薏苡仁百合红枣粥食材/辅料：银耳、薏苡仁、百合、红枣、冰糖。做法：银耳薏苡仁百合红枣前一晚全部泡在水里，第二天早上起来出水放入锅中，加适量水，煮30分钟，闷5分钟，放入冰糖。

做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。功用：功用益气，养心安神。三米联营粥原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。

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红薯去皮切成小块。红豆大米淘净。三种食材一起放入高压锅加水，调大煮粥档即可。因为红豆比较难熟，所以赶时间的话可以用高压锅，不着急有一般的锅多煮一会也是可以的。

五彩素营养粥（1）用料：白米粥；胡萝卜；玉米；青菜；姜片；油；盐；（2）米放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好之后等待它自然冷却，揭开盖子。青菜切洗，胡萝卜和玉米都准备好。粥煮好以后。

【鲜菇鸡肉粥】鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片；玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

营养粥的做法之三文鱼粥配料：三文鱼肉400克，芹菜5根，大米100克，姜丝若干、盐适量。制作：三文鱼肉切片，芹菜洗净；锅里放米，加水煮粥；粥煮好后，加三文鱼片、姜丝和芹菜，加盐搅拌，煮开即可。营养提示：三文鱼肉质细嫩、无小骨刺，很适合儿童食用。

蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干。做法：准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

将米与排骨洗净，红萝卜、香菇、芋头切大丁。所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。地瓜稀饭材料：白米1碗，地瓜1条做法：米水比例：1比或1比7。

绿豆稀饭的做法用料大米 80g 糯米 80g 绿豆 120g 操作步骤：绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。备好糯米、大米。绿豆入锅煮。煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。煮至绿豆饱满，糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。边煮边搅动，以防粘锅。

鸡粥稀饭主料、辅料：鸡里脊条150克，鸡蛋用蛋清6只，绿色茶叶75克。调料：干生粉40克，盐2克，味精2克，黄酒5克，鸡汤600克，油150克。鸡里脊剔净筋，斩成细泥，加干生粉、黄酒、盐、味精、蛋清、清水，搅匀，成白色鸡茸。绿菜叶下沸水锅焯水加少许碱水，用漏勺捞起，沥去水，用冷水浸透，斩成细泥。

肉糜粥。加青菜叶、肉糜，就是肉末炒一下，煮稀饭的时候添加一点，青菜叶子出锅前添加，再加少许盐。营养丰富，适合早餐。鲫鱼粥。加鲫鱼，鲫鱼内脏收拾干净，与米一同下锅，出锅前加少许盐。茶叶稀饭咯做法金公双叶粥原料：茶叶、苏叶各3-6克，金银花30克，蒲公英30克，粳米50-100克。

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