烤箱做蛋糕（烤箱做蛋糕最简单的方法教程）

本篇文章给大家谈谈烤箱做蛋糕，以及烤箱做蛋糕最简单的方法教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。

准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果。将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中，将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀，再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。之后将剩余的2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下，将打好的蛋白取一半的量放到蛋黄中，小心搅拌。

（图片来源网络，侵删）

黄油、奶油烤化备用。将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。

准备一个8寸大的蛋糕模具，提前刷一层玉米油，倒入准备好的蛋糊，装七分满即可。将模具放入提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝薄纸，这样蛋糕表面不易烤焦。165度烤制50分钟，具体时间根据烤箱和模具大小而定，用竹签竖的插蛋糕的中间，拔出后是干的就可以了。

将烤箱预热五分钟，再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟。15分钟后，将烤盘取出，就可以了。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度。用小刀将蛋糕切着吃，从侧面看，蛋糕非常松软。这样用烤箱做出来的蛋糕，是最简单的，大概25分钟就能做好。

（图片来源网络，侵删）

烤箱蛋糕的做法家庭做法如下：将黄油热化或者换成等量的玉米油。用打蛋器将鸡蛋打到起泡的状态，如果鸡蛋是刚从冰箱中取出来，温度会比较低，可以用温水加温，这样能够提高蛋糕的弹性，口感会更好。打发鸡蛋时要时刻关注蛋液的变化，在气泡没有消失之前将其他的材料加入，快速制作。

在家用烤箱做蛋糕是一项既有趣又有成就感的活动。以下是一步步的指导，帮助你在家中制作美味的蛋糕。准备材料和工具你需要准备以下基础材料：面粉糖鸡蛋牛奶或水黄油或油泡打粉盐香草精（可选）以及一些额外的材料，如巧克力、水果、坚果等，根据你想要的蛋糕口味来定。

家庭蛋糕的做法用烤箱步骤如下：材料准备：低筋面粉55克、玉米淀粉5克、鸡蛋3个、柠檬或白醋几滴、牛奶40克、玉米油40克、细砂糖45克。所有的材料准备好。玉米油加热到90度。将热油倒入无油无水的容器里，加入过筛的低筋粉和淀粉，Z字形搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。加入蛋黄。

（图片来源网络，侵删）

翻拌均匀。将混合好的面糊倒入蛋糕模具中（如果没有模具，可以用刷了油的钢化碗代替）。在桌子上轻轻震几下，以去除气泡。预热烤箱至180度，将蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤约30分钟。烤至蛋糕表面呈金黄色，且中心柔软即可取出。

使用烤箱制作蛋糕是一种既有趣又有挑战性的烹饪活动。以下是一个基本的蛋糕烘焙指南，包括准备材料、混合面糊、烘烤和装饰等步骤。

将烤箱预热五分钟，再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟。115分钟后，将烤盘取出，就可以了。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度。1用小刀将蛋糕切着吃，从侧面看，蛋糕非常松软。这样用烤箱做出来的蛋糕，是最简单的，大概25分钟就能做好。

用烤箱做蛋糕的方法：原料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、色拉油、葡萄干。

用电烤箱做蛋糕步骤材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。黄油、奶油烤化备用。将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。

烤箱做蛋糕必须注意的几件事烤箱预热在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：主料：低筋面粉120克、细砂糖80克。辅料：鸡蛋4个、玉米油30克。第一步：先准备好所需的所有材料。第二步：全蛋放入深盘内低速打至大泡。第三步：再加入细砂糖高速打搅。第四步：打至提起打蛋器，蛋糊长时间不会落下即可。

烤箱做蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烤箱做蛋糕最简单的方法教程、烤箱做蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。